蛋白膏相关论文
蛋白膏又称奶白膏,一般用于制品夹馅、各种象形蛋白饼干、蛋白膏小点心、蛋糕标花等。 一、一般配方 二、制作方法 1、熬糖浆:先将......
为丰富土豆泥口味,提高土豆泥氨基酸含量,增加土豆泥营养,以马铃薯为主要材料,通过单因素及正交试验研究蛋白膏、白砂糖粉、人造奶......
在Ｄｅｒａ（提供有关肉皮处理剂的公司）的基础上，经过对软化剂的研制及改进，研制出一种在处理猪肉皮效果上超过Ｄｅａｒ公司的产品。经处理后的猪肉皮易......
