褐变率相关论文
‘瑞雪’作为晚熟苹果新品种,因其独特风味深受消费者喜爱,为进一步提升‘瑞雪’果实品质,提高其商品价值,本研究通过比较7种果袋......
本文作者以探索高海拔地区食用百合贮藏方式为目标,研究不同温度、处理方式对食用百合冷库、阴凉库贮藏效果的影响。通过对比不同......
以大槽杏、意大利７号、泾阳梅杏三个抗寒性不同的杏品种为试材，经不同低温（盛开花为：０℃、－１℃、－３℃、－５℃、－６℃、－８℃；花蕾为－２℃、－３℃、－５℃、－７℃、－９℃......
以美丽李为试材，探讨了不同PE膜包装处理对李果实贮藏性的影响。试验结果表明，包装处理在保持李子果实营养方面有良好的效果，贮藏60d......
以沙金红、兰州大接杏和串枝红三个耐寒力不同的杏品种为材料,通过对花蕾期和盛花期人工模拟霜害处理进行测定。试验结果表明：随处......
研究了鸡腿蘑在0、5、10、15、20℃5种温度条件和RH为50%～60%、90%～95%2种湿度条件下的贮藏试验.结果表明,低温可明显抑制鸡腿蘑的呼......
以珍贵树种土沉香（Aquilaria sinensis）幼茎为材料,研究土沉香启动培养中外植体消毒的最适方法和芽诱导、愈伤组织诱导的最适培养基,......
以沙金红、兰州大接杏和串枝红三个耐寒力不同的杏品种为材料，通过对花蕾期和盛花期人工模拟霜害处理进行测定。试验结果表明：随处理......
试验目的是调查包装、涂膜和低温贮藏对枇杷果实的保鲜效果,并对枇杷果实的失重率、褐变率及贮藏期的影响进行探讨.试验表明,涂膜......
研究热水处理对刺足根螨的控制作用和对百合鳞茎活性的影响,在相同时间不同温度处理的基础上,选择40℃作为百合鳞茎处理的适宜温度......
摘要：以甜仁（16号）、自交亲和（22号）、丰产（28号）、抗冻（41号）和晚花（94号）5种山杏优良无性系花器官为研究对象，采用低温胁迫处理的方法研究其......
研究了苍溪梨、金花梨外植体多酚氧化酶（ＰＰＯ）活力、总酚含量和组培褐变率的变化规律及其关系。两品种的ＰＰＯ活力在１～９月间变化都成一单峰曲线，活......
以4年生白玉兰(Magnolia denudata)、紫玉兰(M.liliflora)、二乔玉兰(M.×soulangeana)不同花期外层花瓣为试材,分别通过对过冷却......
以美乐葡萄(Vitis vinifera L.Merlot)叶片为试材,研究了次氯酸钠灭菌时间和浓度对褐变率的影响。结果表明,当灭菌时间为30,60 s,......
本文探讨了“乌龙岭”龙眼经魔芋涂膜、PE薄膜包装后，在低温(3℃)下贮藏60d的保鲜效果和生理变化。试验表明，经魔芋液膜保鲜后的龙眼......
为筛选延长鲜花椒贮藏寿命的适宜包装以及臭氧与保鲜剂的适宜浓度,以‘大红袍’鲜花椒为材料,采用聚乙烯PE20（厚20μm）、PE30（30μm）和......
鲜葡萄在自然荫干过程中会部分发生褐变,褐变率高会影响葡萄干的质量。竹者根据几年试验结果认为,采用提高鲜葡萄的可溶性固形物含......
蝴蝶兰具有较高的观赏价值和经济价值，国内外花卉市场需求量较大。现阶段蝴蝶兰的种苗繁殖多采用组织培养来进行，但蝴蝶兰组织培养过......
