西兰花种子相关论文
将萝卜硫素制成前体脂质体以提高萝卜硫素的稳定性,改善其水溶性和生物利用度.以包封率和粒径为指标,分别考察了载体材料、表面活......
本研究采用单因素和响应面分析法优化了西兰花种子中异硫氰酸酯(Isothiocyanates,ITCs)的酶解制备工艺,分别考察了酶与底物的质量......
以西兰花种子为原料,提取其中的萝卜硫素,考察了水解pH值、水解时间、萃取溶剂对提取率的影响。结果表明,在水解pH值为4.0、水解时......
以提取萝卜硫素主要酶解因素:pH、催化缓冲液类型、Zn2+浓度、Vc的浓度为4个考察因素,分别设立3个水平.采用L9（34）正交试验设计,优化......
西兰花中含有丰富的抗癌物质,对大多数癌症都有较强的作用。本文研究了从西兰花种子中酶解浸提萝卜硫素的工艺,确定其最佳的酶解浸......
为获取西兰花种子中异硫氰酸酯的提取技术,采用响应面设计(RSD)优化提取工艺参数。通过中心复合试验设计,建立三因素五水平的响应......
萝卜硫素是蔬菜中发现的具有很强抗癌活力的一类异硫代氰酸盐.采用绿玉西兰花种子为原料,研究了脱脂、pH值、温度、时间、缓冲液质......
西兰花种子为十字花科植物西兰花的干燥成熟果实。主要含有异硫氰酸盐等活性成分。流行病学研究显示,食用西兰花可预防或迟滞多种......
为了提高萝卜硫素的纯度,研究了大孔树脂分离纯化萝卜硫素工艺。通过静态吸附和静态洗脱实验,从8种不同性质的树脂中筛选出适合分......
西兰花种子具有极高的营养价值和药用价值,其中所含有的硫代葡萄糖苷(GRA)和莱菔硫烷是目前发现的抗癌效果最好的天然产物之一。不......
萝卜硫素(Sulforaphane,SF)为萝卜硫苷(Glucoraphanin,RAA)的水解产物,广泛存在于十字花科植物中,被公认为防癌抗癌效果最好的天然......
目的建立西兰花种子中莱菔硫烷的HPLC含量测定方法。方法色谱柱:Waters公司XBridgeTMC18(150 mm×4.6 mm,5μm);流动相:甲醇-水(体......
为了得到足够量纯度较高的萝卜硫素(用于抗肿瘤的体外试验),以丙酮为溶剂,从硫苷酶解产物中超声提取萝卜硫素粗样,再依次通过正相......
