辣木茶相关论文
目的 研究发酵工艺对辣木茶感官品质的影响,将辣木特有的辛辣味转化为可接受的特有风味.方法 采用三因子二水平的正交实验设计,研......
为充分开发利用辣木茶资源,以辣木茶为原料,优化辣木茶多糖的提取工艺,并考察其体外抗氧化活性.通过单因素和正交试验研究料液比、......
摘要：采用王水消解-原子荧光光谱法测定辣木茶中的汞、砷和硒，结果表明：辣木茶中的汞、砷残留量分别为00144 mg/kg、03270 mg/kg，均符......
本文采用ICP-MS方法测定辣木茶的稀土总量,以及不同冲泡条件下稀土的浸出率。实验结果表明,辣木茶的稀土浸出率随冲泡时间的延长而......
对湛江的鲜辣木叶及其辣木茶产品中的生物活性成分及主要营养成分进行分析。结果显示:以干质量计,鲜辣木叶和辣木茶的总游离氨基酸......
概述惠州地方特色茶的生产历史、主要产茶县（区）及茶叶生产现状,并采集惠州地方特色茶代表性绿茶、红茶、紫芽茶及代用茶（甜茶、辣木......
[目的]分析辣木茶的氨基酸成分,并评价其营养价值,为辣木茶的开发提供营养数据支持.[方法]采用Biochrom30＋全自动氨基酸分析仪对辣......
