酸甜汁相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

酸甜汁相关论文

家庭调味汁的制作

酸甜汁：一般用糖、醋(或用酸梅、山楂片代替)、酱油、盐、葱、姜、蒜、清汤配制而成。糖和醋的分量可根据各人喜甜、喜酸程度的不同......

期刊

调味汁烹调技术酸甜汁鱼香汁怪味汁

9种复合味调味品的调制

1.酸甜汁：应用较为普遍，各地方菜所用原料及调制方法不尽相同。　　广东菜的糖醋复合调味汁的配制方法：将炒锅用中火烧热后，下入白醋50......

期刊

调制方法调味品复合味糖醋汁复合调味汁调配方法辣酱油酸甜汁

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