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我国农历的三月三日为上已节,时值春季,民间有踏青游春,食青团、乌米饭等习俗。是日,人们都去河边沐浴,举行消灾求吉仪式,称为祓......
[柘荣牛肉丸] 柘荣牛肉丸，含有各种香、辣、酸、浓、厚、淳的味道， 其做法就是以捣碎的肉末加上清粉， 加上少许盐巴味精，揉拌......
青精饭rn青精饭是江苏点心.又称乌米饭,用糯米染乌饭树叶之汁煮成的饭,颜色乌青.为寒食节的食品之.rn青精饭原为民间食品,唐代即有......
清明节是我国传统节日之一，距今已有2 500多年的历史。清明节又叫寒食节、冷食节。清明节，人们要扫墓祭祖，如今也是祭扫烈士陵园，进行......
儒学、道教、佛教是中国传统文化的三大支柱,前二者是中国土生土长的,而佛教则来自于古代印度,但是传入中国之后即迅速中国化了,被......
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<正> 饮食文化是人类文化知识的一门综合性学科,是中国传统文化中最引以为骄傲和最具特色的一个方面。特别是唐代的饮食文化,由于......
按照农历划分二十四节气,是中华民族二、三千年以来,根据农事活动而形成的特有的一种习俗。譬如今年,农历3月18日(公历5月5日)为......
