面包小麦相关论文
小麦种子蛋白中的高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)是决定面团品质优劣的重要因素。因此，对HMW-GS的鉴定及其编码基因的分子克隆是当前的......
弱筋、低蛋白质含量品种矮早781和皖麦18同面包小麦品种相搭配,在50%搭配比下,搭配品质结果是:Zeleny沉降值主要分布在30～50 ml范围......
比较了郑州市农科所育成/引进的三个面包小麦品种郑农7号(豫麦34)、陕优225、郑优5号与法国主要面包小麦品种Soissons的品质,结果......
测定面包小麦品种的常用品质性状,经过选择后,确定其蛋白质含量、湿面筋含量、SDS沉降值、Zeleny沉降值、Pelshenke值、溶涨值、和......
高产优质抗病新品种龙辐麦 9号 ,是通过辐照纯系干种子 ,经温室加代、系谱法选择、人工接种进行病害鉴定和多年品质分析鉴定选育而......
优质面包小麦产量、品质同步优化栽培的必备条件是生态区域、品种、土壤质地和肥力基础；关键性技术是氮肥运畴和灌水，氮肥推荐基肥（12......
烟 2 8 0 1是烟台市农科院以 (宝丰 72 2 8/ 79东 5 2 )Ｆ6 为母本、鲁麦 1 4为父本有性杂交选育而成。该品系很好地解决了优质与高......
龙麦29号是黑龙江省农业科学院作物育种所小麦常规育种室1990年用克88～779做母本,用龙辐麦3号做父本,有性杂交育成.1996年决选,品系......
本研究旨在分析我国面包小麦品种与国外主要优质面包小麦产区推广品种的品质差异。品质比较着重于品种间蛋白质含量和面筋强度的遗......
介绍了面包小麦对品质的要求和育种早代品质鉴定方法：...
烟2801是采用复合杂交育成的小麦新品种,该品种高产、优质、高抗三锈、白粉病、落黄好、容重高,是较有发展前途的优质面包小麦.......
选用产量和品质水平差异大的小麦品种配制杂交组合,分析其在产量、SDS沉降值方面的优势表现.结果表明:高产×强面筋型组合F1产......
通过在小麦拔节期追施不同的氮肥用量来研究各处理下面包小麦的产量和品质,结果表明:小麦产量受基因型、供氮背景及其互作的影响,......
优质面包小麦新春9号和加拿大引进的面包小麦Y20、罗布林分别经德国和法国实验磨粉机制粉后进行配粉试验,测定其粉质参数、吹泡参......
阿克苏地区2000-2001年从山东省农科院引进强筋面包小麦新品种济南17号，在地区农业试验站进行品种区域适应性比较试验，并对其生育和......
宁春32号是宁夏农林科学院农作物研究所小麦研究室利用引自黑龙江省农科院的硬红粒优质小麦'建三江'-6918做母本,自育高代......
利用国内外40个面包小麦品种(系)进行了品质和产量若干性状的相关性分析,结果表明,SDS-沉降值与籽粒蛋白质含量、湿面筋含量间呈显......
根据制作优质面包的品质要求,结合前人的研究成果,综述了小麦优质亚基、沉淀值以及面团流变学特性与面包小麦的品质的关系.优质面......
研究结果表明,在豫麦47号小麦生长期使用杀菌剂粉锈宁、多菌灵和特谱唑等能影响其加工品质.其中最主要的是显著缩短面团的稳定时间......
将受不同蚜量危害的小麦分小区收获、脱粒、室内考种并测定小麦品质指标,结果表明,随着蚜量的增加,容重(g/ L)和千粒重(g)逐渐降低......
陕优225是原陕西省农科院粮食作物所育成的优质小麦品种.1992年通过陕西省品种审定.1992年由郑州市农科院所引入郑州市试种.经过连......
面包小麦育种的主要目标是转育优质高分子量麦谷蛋白亚基HMW-GS,含有1Dx5+1Dy10的品种,具有较高的沉淀值和优良的烘烤品质;抗白粉......
强筋小麦根据国家标准要求籽粒容重大于770g/L,水分小于12.5%,不完善粒小于6.0%,杂质总量低于1.0%,矿物质小于0.5%,色泽气味正常,......
分析了强筋小麦新冬23号的品质性状。结果表明,新冬23号的品质性状达到了国家优质强筋小麦的品质标准,是新疆目前自育品种品质最优......
为了进一步了解面包小麦品种在不同生态区的品质变异状况,通过实验室方法对新疆引进和选育的优质面包小麦新春9号和Y20在新疆乌鲁......
以面包小麦新春9号为材料,选择不同生态条件的奇台、焉耆和博乐三点,研究不同施肥处理对产量和面包烘焙品质的影响,结果表明:基肥......
研究了省去最后一水对新春9号产量和面包烘焙品质的影响,结果表明,省去最后一水使新春9号的产量和容重有所下降,但有利于抗倒伏、......
通过执行“新春 9号面包强筋小麦生产技术体系试验示范”项目 ,将对新疆优质春小麦品种的引进、选育、推广和生产品种优质化 ,以及......
为了改善和提高面包小麦新春9号的烘焙品质,为专用面粉厂家通过适宜的食品添加剂生产成本较低的面包专用粉提供科学依据,将多种面......
955159是山东省农科院作物所最新选育的优质面包小麦新品种,于2002年6月通过山东省农作物品种审定委员会审定.......
根据已发表的1Bx14亚基的基因序列在不同位点设计了10对特异引物，从中筛选出1对引物，对HMW—GS在Glu-1Bx位点已知的10个小麦品种进行......
经多年品种试验、生产示范、品质分析和加工试验，筛选出一组适合河南省北中部种植的优质面包小麦品种，其品质达到了进口优质小麦的品......
[目的]通过环境稳定性分析,筛选品质优、环境稳定性好的品种资源。[方法]采用EberhartRussell稳定性分析法对国内外若干个优质面包......
本文研究了我国及国外几个小麦主产国主要面包小麦品种品质改良的历史和现状。结果表明 ,北美优质面包小麦育种主要使用了来自欧洲......
