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本文以面点技术为切入点,根据合作学习基本理论,提出了使用学习在面点技术教学中应用的实践,为提高学生学习面点技术知识的效率,加......
面点基本功，是一门必修的专业课程，具有很强的实践性，基本功是否扎实，直接影响面点制作的质量和工作效率。该课程主要训练学生制作面点......
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