食品来源相关论文
<正>索证是指餐饮业经营者在采购食品时,查验产品是否符合相关卫生法规或标准要求,查验供货产品合格证明并索取购物凭证的行为[1]......
素食者推崇素食，他们几乎完全以植物的恨、茎、叶、花、果或其制成品为其唯一的食品来源，连间接的动物食品，如蛋、乳及其制成品等(包......
忌生冷出门旅游，必须预防肠道传染病，保证饮用熟食，且趁热食用，以清淡食物为佳。生水不能饮用，生冷食品最好不吃，卤味食品最好少吃。 ......
摘要：食品的加工、生产、储存、运输、销售等各个环节，包括食品原料在其种养殖环节，都有可能受到来自环境中有害物质的污染。本文对食......
<正>利用追溯系统不仅可以了解食品来源,还可以提高产品召回率,降低质量风险,因此,很多国家和地区都在使用该技术。由于我国近年来......
假如每一样吃到肚子里的食物都能知道原材料产地、生产加工过程和质检情况,你会不会买？继条形码、二维码信息载体投入食品可追溯平......
食品行业作为我国国民经济的重要支柱产业之一,随着人们生活水平和食品安全意识的不断提高。食品企业单一、传统的食品来源已难以......
21世纪,现代科学技术体系正在飞快发展,食品工业正经历着前无古人后无来者的变化,食品工业与现代生物技术的结合也越来越频繁。在......
8月13日,广东省深圳市发现1份从巴西进口的冻鸡翅表面样品新冠病毒核酸检测结果呈阳性。同日,陕西省西安市1份厄瓜多尔进口冻虾的......
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<正>"国以民为本,民以食为天"。随着饮食文化的发展,人们的饮食习惯和爱好也不断丰富,餐桌上的昆虫食品,很多是能吃的,而且不少昆......
介绍了食品中存在的多种多酚的性质及其含量;分析了农业生产、工业化生产对多酚含量的影响以及综述了目前在多酚的生物有效性方面......
<正>食品安全始终是一个众人关注的话题,一旦失去了公众的食品安全信任,任何食品企业都将无法立足,而沃尔玛作为全球零售巨头,对这......
