饮食业卫生相关论文
公用餐具是肠道传染病的重要传播媒介之一,也是饮食业卫生管理的重点和难点之一,为了解目前青岛市餐具消毒的现况,于1998年1～3月对......
为使哈尔滨市饮食业卫生审查和验收．为更好地适应我市饮食业发展的需要，本文对哈尔滨市饮食业卫生基础设施现状进行调查，现报告如下。......
为提高食品从业人员的卫生法律、法规意识及卫生知识水平,保证食品卫生质量,为消费者提供安全卫生的食品,进一步落实<中华人民共和......
街头饮食摊店是指在街道或其它他未经许可的公共场所,由商贩擅自制作或销售的各式餐饮店.随着市场经济的飞速发展,我市街头饮食摊......
<餐饮业食品卫生管理办法>的实施,使餐饮业的卫生监督管理更加规范化、法制化.近几年随着第三产业的发展,下岗、富余人员增多,小型......
所谓家宴服务业,是指在服务对象的家中或单位加工制作菜肴为其集体聚餐提供饮食服务的食品生产经营行为.近年来,家宴业由于投资少......
小学生代伙点是指提供小学生中午就餐和午休的场所,主要是由学校周围居民利用闲置房屋改建而成.随着近年来择校生的增多,扬州市区......
随着经济的发展,人民生活水平的普遍提高,带来了餐饮业的蓬勃发展.但如对其管理不善也将有害于居民的健康,对社会与经济均带来一定......
为了解广西玉林市食品从业人员培训效果,探索食品从业人员健康教育培训的适宜方法,广西玉林市卫生防疫站于2000年6月对食品从业人......
为进一步加强小型食品加工企业的卫生监督管理工作,提高食品卫生质量,我们对灵宝市小型食品加工企业卫生现状及管理措施进行了考察......
[目的]为了切实抓好小餐饮店的卫生监督管理。[方法]对我市餐饮示范街中引入“五常法”模式的10家小餐饮店推行“五常法”管理过程......
[目的]探讨湛江市细菌性食物中毒发生的规律和特点，为预防食物中毒提供依据。[方法]对湛江市2004-2006年细菌性食物中毒进行流行病......
[目的]为了解新罗区中小学校及幼儿园食堂卫生状况,确保学生集体用餐卫生安全, [方法]调查我区219所学校食堂的卫生设施及管理措施......
[目的]了解黄岩区罐头厂临时工乙肝病毒携带情况,为监督管理提供依据. [方法]用ELISA法测定乙肝三系,全自动生化仪测定ALT. [结果]......
为了解滕州市公共餐具消毒质量,防止疾病传播和流行,我站于2001年3～6月对我市230家餐饮业的餐饮具进行了消毒效果调查.结果如下:......
近年来,随着经济的发展,饮食业的队伍也随之壮大起来.为了解宁阳县饮食业的卫生状况,提高饮食业的卫生水平,保障广大人民群众的身......
我们对辖区60个饮食业的餐具消毒状况进行了调查,报告如下:1调查方法(1)对辖区饮食单位的餐具分别进行随机抽样,然后采用纸片粘贴......
