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鸡肉的鲜嫩程度是衡量肉质的一个重要标准.肌纤维直径的大小决定鸡肉质量,肌纤维的直径越小,肌肉的鲜嫩度越高.因此,给鸡饲喂某种......
新酉兰政府近目宣布。在未来9年内淘汰目前绝大多数养殖户使用的层架式鸡笼，取而代之的是装配式鸡笼或自由放养。......
继5月24日欧盟决定打破长年5年的禁令恢复从我国进口禽肉后,8月7日,日本政府又宣布决定解除停止进口中国禽产品的禁令,恢复进口中......
毛鸡屠宰检疫指的是毛鸡屠宰之前与之后需要通过检疫手段对鸡进行全面检查,包括屠宰前检疫与屠宰检疫。屠宰前主要是对鸡的症状进......
随机设置2个处理组(对照组和添加8%DDGS的试验组,n=144)来评估在肉鸡日粮中添加DDGS对鸡胸肉和鸡腿肉质量的影响。首先利用电击瞬......
将1200只肉鸡随机分成2个处理组（对照空白组和添加0．1％壳聚糖试验组），用以评估在肉鸡日粮中添加壳聚糖对肉鸡胸肉和腿肉质量的影响。试......
