【摘 要】
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中国奶茶行业是世界奶茶市场上产销量最大、增长速度最快和中国快速消费品市场化程度最高、竞争最为激烈的行业,我国奶茶行业已成为全球瞩目的重点。在产能、销量增长的同时,国内奶茶业确也面临着市场竞争恶性、营销策略单一、营销管理粗放等一系列问题。摆脱产能扩张、低价竞争的传统模式,引入成功的营销模式、先进的管理机制和提高企业核心竞争力,是当前奶茶企业急需解决的问题。一点点奶茶是我国奶茶企业的重点之一,以其为研
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中国奶茶行业是世界奶茶市场上产销量最大、增长速度最快和中国快速消费品市场化程度最高、竞争最为激烈的行业,我国奶茶行业已成为全球瞩目的重点。在产能、销量增长的同时,国内奶茶业确也面临着市场竞争恶性、营销策略单一、营销管理粗放等一系列问题。摆脱产能扩张、低价竞争的传统模式,引入成功的营销模式、先进的管理机制和提高企业核心竞争力,是当前奶茶企业急需解决的问题。一点点奶茶是我国奶茶企业的重点之一,以其为研究对象、展开典型剖析,将为探索奶茶企业积累型市场的快速突破提供有益借鉴。
本论文结合奶茶南京地区市场营销工作的实际需要,在相关营销管理理论的指导下,通过实地调研、参阅文献资料、借鉴历史经验,就其行业竞争环境、市场营销策略及其营销管理活动等方面展开实证研究,并根据奶茶精确式营销体系的理论指导,提出具体可行的市场营销策略,并为策略的落地执行提供了具体的可实施方案。
论文通过南京奶茶行业经营环境的分析,阐述了南京奶茶市场环境、奶茶消费行为特点、竞争品牌变化趋势、市场占有率现状、渠道场所变化趋势,在此基础上,对南京市场的产品组合、细分渠道、渠道网络、促销活动、组织运营等营销活动展开深入的分析与研究,并在SWOT分析的基础上,明确了南京市场的市场定位、产品定位,确定了目标细分市场以及目标突破销量。
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