基于场景思维的传统休闲产业创新驱动机制及路径研究——以杭州茶楼业为例

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新消费者的出现和场景时代的到来,使传统休闲产业面临严峻的挑战。传统休闲产业一味墨守成规只会在日益激烈的休闲市场中失去竞争力,在移动互联背景下抓住机遇,根据自身发展状况推陈出新,摸索出产业创新的可行路径,才能环境变迁和市场竞争中立于不败之地。  本文以传统休闲产业为研究对象,以互动经济理论、新商业文明理论和体验经济理论等为理论基础,通过逻辑推理和问卷调查等研究方法,旨在分析传统休闲产业创新的驱动机制以及创新的具体路径,主要内容为:第一,文献梳理及核心概念的界定;第二,分析传统休闲产业发展面临的现实挑战和场景思维下传统休闲产业创新驱动机制;第三,提出传统休闲产业创新的具体路径;第四,以杭州茶楼业为例进行实证,并提出杭州茶楼业创新的具体对策。  研究结果表明,第一,场景思维是产业创新的推进器,传统休闲产业创新驱动机制分为内部驱动机制和外部驱动因素,内部驱动力量中,新消费者需求是产业创新的牵引力,技术发展是产业创新的有效催化剂,企业自身演进是产业创新的源动能;外部驱动因素中,政策扶持是传统休闲产业创新的支撑力,市场竞争成为产业创新的促动因子。第二,传统休闲产业可以从四个方面进行创新:基于情感体验的“深化式”创新路径;基于文化定位的“优化式”创新路径;基于精准营销的“整合式”创新路径;基于跨界融合的“联动式”创新路径。四条路径最终实现主客共享,和谐共赢的创新目标。第三,以新消费者为导向的杭州茶楼业创新需要从五个方面进行:满足茶楼新消费者的内心需求和社交需求;注重茶楼产品的跨界融合;倡导茶楼体验美学和消费者沉浸式体验;创新营销方式,丰富营销内容;消费信任创造分享价值。
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