《英华口才集》（AManual of the Amoy colloquial,1898）是英国传教士麦嘉湖（John Macgowan,1835-1922）于19世纪末期为当时学习厦门方言的西方传教士编写的一部闽南语教材,又译为“厦门方言手册”。该部教材语料丰富,一定程度上反映了当时厦门方言整体概貌,在十九世纪中后期的传教士文献中具有“承上启下”的作用。因此,对该部文献语料进行详细考察不仅有助于我们对当时传教士厦门方言相关文献有一个比较全面的认识,也有利于挖掘厦门方言语音百年来的发展演变轨迹。本文共有五章。“绪论”部分首先对《英华口才集》的作者、成书背景、体例、版本进行详细介绍,并阐述本文的选题意义;在此基础上,对近年来学界对《英华口才集》及其所代表的传教士方言文献的研究情况进行综述,进一步论证本文研究的可行性;最后,对本文所使用的历史比较法、内部拟测法等研究方法进行阐述。第一章至第三章分别对《英华口才集》声、韵、调系统进行比较研究,以《英华口才集》的语料为基础,参照麦嘉湖的另一部方言辞书《厦英方言英汉辞典》（1883）和与麦嘉湖同时期的传教士文献《翻译英华厦腔语汇》（1853）、《厦英大辞典》（1873）,以及反映闽南方言的早期韵书《汇集雅俗通十五音》（1818）、近现代方言文献《厦门音系》（1956）、《汉语方音字汇》（2003）,将共时比较与历时比较相结合,探讨十九世纪中后期厦门方言的语音特征及其演变特点。第四章主要对《英华口才集》中连读变调、语音的同化、异化以及弱化这几种现象进行重点讨论。连读变调主要结合同时期传教士的相关论述进行比较阐述,语音的同化异化现象主要对具体词汇进行古今对比分析,弱化现象是麦嘉湖论述的比较精彩的部分,他从语法的角度出发,对弱化现象的总结相对完整且与现代厦门方言的弱化现象基本一致。第五章对《英华口才集》文白异读的研究是在对语料体现的厦门方言声韵调系统研究的基础上的进一步补充研究。文白异读是厦门方言的重要特征,具体字音文读和白读的差异在一定程度上也反映出了语音的演变特点。“结语”部分对全文进行总结,并对《英华口才集》用字方面的不足以及该部语料的现实意义进行客观评价。