皇城根儿的西式风情
　　下午茶的起源可以追溯到英国17世纪，绵延至今，一边吃着西式茶点一边喝茶已经成为现代人的习惯，而从饮茶文化的发源来讲，理应是以茶文化著称的中国。试想，如果西方文化再加上中国历史的厚重感，将会碰撞出怎样的火花？坐落于北京市西城区西什库教堂配楼里的1901 Cafe就是中西茶文化交融的产物。
　　西什库教堂的配楼，三层巴洛克式建筑，始建于1901年，咖啡馆便由此而得名。单从1901 Cafe这个特殊的名字，也能感受到环境中洋气又厚重的历史气息。最与别家不同的是，这里的咖啡是加了洋酒又特别调制过的，味道自然很有新意。下午的阳光从二楼的窗户投射进来，暖洋洋的非常惬意。和朋友闲聊中偶尔望向窗外，时光安静又悠闲，忽觉时间被“浪费”得恰到好处。
　　超过百年的沧桑，在你推开门的瞬间就能感受到，那种老木头和旧书带有的特殊的温润气味。小店外面看上去不是很起眼，推开门别有洞天，尤其上了二楼以后感觉很舒服，一排排书架隔开每组沙发。走进来，古老的建筑在昏黄的灯光的映衬下仿佛带你走进了一百年前，捧着一杯香茶陷在沙发里，热气氤氲中仿佛真的有那么一个似曾相识的人，穿越时空与你谈心相伴。来到二楼，绕过吧台，一张张宽大而舒适的美式沙发映入眼帘，让人真想懒散地一屁股陷在柔软的大沙发里拥有自己的一片天地。书架上琳琅满目的书籍任你随意翻看，让你在自己的思绪里徜徉，静静地品味尘世间的喧嚣和自己内心的那一份宁静。
　　三楼特别安静，优美的音乐缓缓流出，椅子非常舒服，给人慵懒的感觉，点一份下午茶，搭配店里精心烘焙的茶点，在环境的烘托下，一定会有已经醉了的感觉。那种醇厚和悠长的感觉，就像日出日落中流逝的时光，留下一点印记和味道，无论经过多久，总会有那么一个时刻 ，让你一下回想起那个似曾相识的场景，仿佛你曾经就在其中，有过一个熟悉的人，一段熟悉的对话。这就是为什么，那些老房子、老家具中的咖啡馆，总让人觉得特别，甚至有种无法言说的熟悉感——觉得很久以前就已认识了她。


　　胡同里的法式乡村范儿
　　《对照记》是张爱玲最后一本散文集，在引子里，张爱玲道：“越是怕丢的东西越是要丢。幸存的老照片就都收入全集内，藉此保存。”此句话宛若金针，貌似漫不经心描龙绣凤，却字字句句刺在心上。从稚芽茂盛到荒凉，时光就是这样，到了的时候就繁管急弦，五马奔腾地过来了，拦都拦不住。可也正是时间的流逝，才会为我们沉淀下真正的金子。现在与过去对照，自己与他人对照，内心与现实对照，时间到底带给我们的是什么？
　　隐藏在狭窄胡同，安静有调调的小院里的“对照记”，名字就来源于此。
　　店主开这家店的初衷非常随性：“我们只是做了件自己喜欢的事。”这家店坐落在一个很雅致的小院，藏在巷子里的，还有一家胶片摄影工作室。非常有情调的地方，每一个角落每一寸店面都布置得很有心思，小小的花束，白色的桌椅，适度的灯光和暖气，柔和的音乐，用餐环境设计得私密又不憋屈。店员只会在点餐送餐的时候出现，其他时间也不会来打扰。想安静地与朋友话话家常，抑或是窝在某个角落里思念某个人，这里是一个很不错的选择。
　　店门口的橱窗、旗袍、海报、老照片、旧海报……文艺气息浓郁，店门内就是别有洞天的另一个世界，跨过门槛，所有的感官都被调动起来去发掘去感受去体味店主别出心裁的摆设。店内不同的位置，可以观赏到不一样的景色，如果有兴致，每次坐在不一样的地方，换个角度看世界，定能找到新的乐趣。
　　小院是慵懒的法式乡村风格，纯白或原木色的木桌椅，松软的布艺靠垫，两个人的床榻位，坐着喝，依偎着聊，随意而放松。小院里的花花草草，即使是冬天也有花开，永远有翠绿在眼底。风吹过，叮叮咚咚是院里的风铃在响。另外，摄影小屋的摄影陈设，很有味道。摒弃了现代化的数码相机，这里的照相设备是以前的胶片相机，店主说现在北京已经很难找到第二家这样的照相馆了，照相馆里摆着各种老照片，很容易让现代人浮躁的心在此刻沉静下来，带我们回到过去的时光。用著名作家李碧华的话说：此批幸存的老照片，不但珍贵，而且颇有味道，是文字以外的“余韵”。如此便是很好了。