试论旅游管理专业的创新创业教育

来源 :躬耕·文化精粹 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gift19852003
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  摘要:旅游管理专业学生的创新创业教育想要取得较好的成果,就需要多实践把专业知识和理论知识相互结合,建立和创造成符合当下社会需要的课程体系,针对市场需要培养相对应的专业创业创新人才。帮助学生成为具有创新意识、创业精神、创业能力的人才,在未来创业起到有效的促进作用。游管理专业在课程建设和改革过程中,需要开设一般型创新型创业课程、专业型创新创业课程,使两种课程模式相互结合才可以教育出拥有创新创业知识的人才。
  关键词:旅游管理;创新创业;教育
  对于创业教育这个概念,最早可以追溯到,189年由联合国教科文组织首次提出,并且一经提出就受到各国教育界的广泛认可和使用,并且认为二十一世纪最需要的人才,就是具有创业创新能力的人才。我国的创业教育培养相较于国际上发达国家较晚,首次是在2002年启动了教育试点工程,由于起步较晚所以我国的创业教育相对于国外发达国家有着明显的缺陷。我国有着悠久的教育历史,并且已经发展出来较为完善教育体现,但是这种教育方法都较多的服务于就业教育,各大高校追求的也是就业率,所以对于创业的忽视也成为了创业教育的一大阻力。这些年由于国家的发展对于创业人才的需要逐渐增加,国家也为创业教育提供了大量的资金支持和咨询服务,通过实践活动来培养学生的创新意识也是创业教育的核心目标。
  一、旅游管理专业加强创新创业教育的迫切性
  旅游行业在我国这几年得到了巨大的发展,旅游行业相对于其他行业更需要创业精神和创业能力,通过提高旅游服务质量和旅游项目,可以有效促进旅游行业的蓬勃发展。我国在建国初期过于重视工业发展,工业发展对环境造成了严重的伤害,我国政府意识到可持续发展的核心重点就是在与保护环境合理利用资源,而旅游行业就是帮助我国进行经济重置的重要行业。我国经济发展已经取得了一定的成就,人们的生活水平也在不断提高,提高生活的享受成为当下人民生活的最迫切的需要,旅游就成为了人们提高生活水平和享受生活的最好手段,所以旅游也必将成为我国的重要支柱性产业,为我国提供新的消费增长动力。旅游行业未来的发展有着资源消耗底、综合效益好、就业机会多等特点。所以面对如此巨大的未来市场,各个高校需要正确认识到培养大学生创新创业能力的重要性,为我国旅游业的发展输送人才。
  二、创新创业教育课程改革的思路
  在帮助旅游管理专业的学生提高创业创新意识的时候,首先需要重视创业创新教育的重要性,把理论的教育模式和实际结合,根据市场实际需要来培养相对应的人才。在日常课程中就要加入创业创新教育,并且制定完善的教育计划,对课程的内容、实际、定位、方法等做出认真的分析和研究,寻找到最适合的方式来帮助学生适应当下的旅游市场,使学生得到最好的创新创业教育效果。为了达到这个目的就需要通过改革旅游管理人才培养方案和专业课程开始,建立以创业创新为核心课程的教育体系,在课程建立的过程中要保持科学、系统、完整三项原则,这样才能完成创业创新教育的目标。
  (一)设置科学合理的基本创新创业课程
  在旅游管理专业的创新创业教育中最为重要的就是创业课程设计,按照市场对人才的需要,来培养市场需要的创业创新的人才成为了首要目标,联合相关的旅游管理专业的相关专业课程共同建立创业创新课程的必修课和选修课。其中需要让旅游管理专业学生必修的课程有《创业精神培养》《创业管理》《职业生涯发展与规划》《大学生创业教育》《创业实践指导》等,这些课程是为了帮助学生认识到创业创新的概念,帮助学生建立创业创新的概念和心理准备,使学生拥有基础的创业能力。选修课程有《成功人士创业之路》《大学生创办你的企业实例》《开创新企业》《中小企业管理》《创业社会常识》《家族企业管理》《小企业的经营与成长》等,这些课程主要就是通过经典案例来帮助学生的决策能力和思维,使学生可以根据不同的环境特点发展创新出新的业务。在创新创业教育的时候也需要帮助学生提高对本土环境的认识,并且可以根据不同的地理环境开放新课程,比如《咖啡厅经营与管理》《小吃创业教程》《茶餐厅的经营与管理》《酒吧经营与管理》《家庭旅馆经营》等,在课程安排中也可以加入创业者自身的经历和经营,通过事例来帮助学生更好的了解市场的发展,并且可以幫助学生多出去进行实践活动。
  (二)设置合理的专业型创新创业课程
  对于开展旅游管理专业的创新创业教育中除了基本的课程设计还需要增加专业型创新创业课程,需要在旅游管理专业的核心专业课程中全方面、全过程的加入创业创新教育的理念,要把创新创业教育融入所有基础核心的课程教学中去。在专业课程和核心课程中教育创业创新教育理念的时候,需要注重方式方法,要根据相应的课程设计出相对应的课程。比如《旅行社经营管理》课程教学中,就可以进行角色扮演的模拟活动,让每个学生都扮演旅行社相应的职务,并进行业务模拟。比如:可以模拟企业的注册等级、组织结构、市场调研、产品研发、市场运用、人事、财务、风险管理等。学生在对这些项目进行模拟练习后加深了对这些内容的理解也更加全面的认识到一个旅行社的运营管理状况。在学生假期的时候帮助学生寻找到实训单位,激发优秀学生对于创业实践的愿望,并帮助学生提供相应的知识课程帮助,提高学生创业成功率。实际课程还可以使用在《酒店经营与管理》《旅游景区管理》《餐饮经营与管理》等相关课程中,需要学校在进行创新创业教育中不断总结经营,完善相应的课程设计,提升学生的创业能力。
  三、结语
  旅游是我国未来大力发展的支持性企业,所以对于旅游管理专业学生的创新创业教育工作也显的十分重要。提高创新创业教育的重点就在于课程的设计,需要在旅游管理专业的所有课程课程中全面渗透创新创业教育。只有拥有良好创新创业教育的学生才能帮助我国发展旅游产业,为我国的可持续发展做贡献。
  参考文献:
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  [3]程冰,赵霞. 新常态背景下高校旅游管理专业学生创新创业能力培养存在的问题及对策探讨[J]. 河池学院学报,2015,35.
  作者简介:满超燕(1990-),男,汉族,广西桂平人,广西理工职业技术学院,研究方向:旅游。
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