茅台VS五粮液:品牌模式大比拼

来源 :财经观察 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Mr_Law
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  


  茅台和五粮液,虽然表面上两者一直在明争暗斗,但比较它们的品牌发展道路与模式,还有较大的差异
  
  品牌战略:全面涵盖VS聚焦发展
  五粮液集团原来仅有五粮液、尖庄两个品牌,分属高档酒和低档酒。为此,五粮液集团利用“五粮液”这一品牌优势,实施全面涵盖的多品牌延伸战略。五粮液集团首先成功地开发了五粮春、五粮醇、五粮神、五湖液等“五”字头的全国性品牌。
  同时,五粮液集团根据各地消费者习惯、口味、经济条件都不一样的情况,有针对性地开发了系列区域性品牌。例如,金六福、浏阳河、京酒等,深受市场欢迎。如今五粮液集团对品牌战略进行了重新调整。重点扶持旗下的金六福、浏阳河、京酒、蜀粮醇等近十个白酒品牌。另外,在白酒主业之外,五粮液集团还利用五粮液品牌优势,开发竞争程度相对不算激烈的保健酒领域,避免总是在白酒领域内同一品牌家族的“左手打右手”式的竞争。全面奉行“进行多品牌延伸,占领各档各个细分市场”的战略。
  与五粮液相比,贵州茅台的白酒战略比较简明,那就是主要发展高端品牌,瞄准高档市场。贵州茅台主要定位在利润率高、有发展空间的高档白酒市场。公司实行高端品牌延伸策略,主要品种为53、43、38、33度“贵州茅台酒”以及80年、50年、30年、15年“陈年茅台酒”。茅台酒的品牌策略与五粮液的差异之处在于紧紧抓住高端客户,在高端市场进行细分,占领高端市场这一利润大、竞争相对较弱的市场,获得更大的效益,而不追求产量与销售额上的地位。
  
  品牌定位:模糊VS清晰
  茅台与五粮液一样,旗下各种OEM品牌众多,但最明显的区别在于,茅台旗下所有贴茅台品牌的产品,首先都是浓香型的白酒,与茅台的主导产品茅台酒在产品上有明显区分;其次,贴茅台品牌的产品都起用了副品牌策略,只是挂茅台出品,因产品本身存在的差异,消费者很容易将主导茅台酒与贴茅台牌的产品区分开,不会产生混淆。
  反观五粮液,它是白酒行业扩张得最厉害的企业,尽管最终在削减,保持“9+8+1”的模式,但因延展品牌如五粮神、五粮春、五粮醇等等,与五粮液自身的产品同属于浓香型产品,产品自身差异性不大,消费者区分相互之间的差异不够明显;同时,五粮液向高端进行延展的品牌,只是冠予一个概念,降低了消费者对“五粮液”的品质认可。
  茅台与五粮液不同的是,茅台主推年份酒,而且同属于茅台这个品牌,这符合消费者对白酒的“酒是陈的香”的认知,更加巩固了茅台品牌价值。
  在品牌战略上,五粮液与茅台同属于延展,但五粮液在延展的时候从高到低横向扩张,模糊了消费者对五粮液的认知;而茅台在横向延展时,从产品上以及品牌上与茅台酒有明显区分,另一个方面,茅台酒自身的延展不是横向的,而是纵向延展,不断为品牌添砖加瓦,把品牌越垒越高。即使是在横向发展的方向上,茅台集团最成功的品牌是习酒,完全占据了消费者认知,不需要借助茅台的品牌影响。
  比如,茅台推出年份酒,并以董事长季克良的身份不断告诉大家“告诉你一个真实的陈年茅台酒”进行宣传,就是在不断强化茅台在“最好”白酒的认知区间的位置。作为品牌而言,要做到的就是让自己的品牌牢牢占据消费者这个认知,明确自己的定位。
  而五粮液恰恰相反,每年春秋两季的糖烟酒会,有多少个品牌打着“系出名门,五粮液品质”的招牌!而五粮液子子孙孙如此众多,有嫡亲的,有收养的,兄弟之间没有任何差异,都是吃老子的招牌,造成品牌资源的内耗,也必然影响到五粮液主品牌的价值。再加上五粮液自身五兄弟相互挤兑,直接就把消费者挤走了。从某种意义上来讲,五粮液利润率下滑,并不是竞争对手的作用,而是在于自己,不断的扩张模糊了自己在消费者心智中的地位。
  
  品牌策略:混合品牌VS品牌簇群
  和“五粮液”相比,“国酒”茅台实施的是混合品牌策略。
  第一集团军直接冠以茅台品牌的产品,如茅台王子酒、茅台迎宾酒、茅台醇、茅台液;第二集团军冠以茅台集团品牌的产品——贵州王、红河酒、小豹子、九月九的酒(其中一些是买断品牌);第三集团军则是冠于茅台品牌的“远征军”,如茅台啤酒、茅台葡萄酒,“远征”啤酒业的老大青岛啤酒和红酒老大张裕。
  茅台,是中国白酒的第一品牌。所以,所有的营销动作都应该具有这样的高度,与之相称,否则就会使品牌贬损。为什么现在又提出“茅台要走平民化的道路”这个理念,要让茅台从高高在上的“神坛”上走下来。茅台品牌拥有“国酒”这样至高无上的地位,拥有那么大的消费群,不就是因为她高高在上、充满神秘的、令人向往的品牌形象吗?平民化在市场定位上是个什么概念?是指哪部份、哪一类收入层面的消费群呢?从社会学角度看,平民一般是指低收入阶层。茅台打出平民化的旗子,这看似在尽可能迎合更多的消费群,其实是在自抑身价。
  


  而“酒王”五粮液凭什么挑战“国酒”茅台?
  就在茅台进行品牌延伸时,五粮液在做什么?成功的经验已经为强大对手茅台所“吸收”、“改造”,五粮液又凭借什么确保“酒王”的地位?
  簇群策略。
  五粮液利用品牌簇群进行市场细分,精心为竞争对手设置壁垒,借助网络优势,强力渗透终端,增加竞争对手进入的难度和风险。例如,明窖1368打“历史文化牌”;五粮醇打“商务礼宾酒”等等。五粮液正是通过这种品牌簇群策略,全方位市场渗透,将品类精耕细作,最终独占中高端礼品酒市场。而此时的茅台却在品牌延伸战略上遭遇了寒流,“平民路线”受挫,品牌形象受损;品牌战略未充分整合产地资源,导致茅台镇群雄并起,同城竞争弱化“国酒”最稀缺的产地资源;品牌的盲目延伸,背离消费者的心智,进而模糊了茅台“国酒”的品牌价值;五粮液的品类细分,使茅台在终端遭遇了前所未有的压力。
  五粮液通过建立品牌簇群,形成市场的张力;通过“母品牌”坚持打高走高,“子品牌”则进行市场全程渗透。品类细分使五粮液“没有坏孩子”,没有不良的品牌负资产,品类细分使五粮液的品牌资源得到了进一步整合优化,品类细分为五粮液的混合品牌战略保驾护航。在某种意义上说,品牌簇群策略使成熟期的五粮液品牌的影响力得到了维续和提升。
  
  品牌传播:低调VS借势
  “国酒”赋予茅台太多太多的优势资源。说到茅台会想到什么?正宗、嫡传、历史、传统、厚重、权利、尊贵……在消费者心目中,茅台是白酒一座不可跨越的高峰。然而,茅台却没有把这种历史的积淀通过传播向消费者宣传出来。我们通过一向低调的茅台广告来看茅台酒是保健酒,是健康酒,是科技酒,是人文酒,是绿色产品等似是而非,让人摸不着头脑的概念,这种叫卖式的广告传播颠覆了“国酒”形象。
  “国酒茅台,喝出健康来”,茅台宣传产品对人体的肝脏等有好处,具有独特的保健功能,茅台俨然成了健康酒的代表。联系茅台的悠久历史,保健并不是其百年常青的关键因素,假若把茅台定位于健康酒这种功能性概念,显然忽视了其深厚的酒文化背景,与其现有的特殊地位不符。因此,用健康酒来定位茅台也没有足够的说服力。
  五粮液以“国内现存惟一一瓶600年五粮液拍出50万天价”新闻作为“白酒拍卖活动”事件营销的导火线,以此吸引媒体和消费者的眼球,迅速引爆事件背后的品牌影响力势能。媒体围绕这个新闻事件,让社会各界人士讨论五粮液的“天价”是否合理。这样的公关行为,可谓是四两拨千斤,为五粮液提价转移了视线,同时也让消费者更容易接受了五粮液的“贪得无厌”的涨价行为。如果消费者知道一瓶酒五粮液最高能够拍卖到数万元,他们还会认为一瓶酒300元钱贵吗?
  另一方面,通过媒体向外界宣传“五粮液明代窖池,为地穴式曲酒发酵窖池,20世纪60年代,据省和国家文物部门的专家从窖池中出土的碎墙砖分析,这些窖池属明代成化(1465-1487年)年前,至今已有600多年的历史,是中国最古老的窖池,比泸州万历(1573-1619年)老窖池还要早108年。”这一事件的传播为五粮液扎根历史找到了依据,同时又影射了国窖1573,一剑双雕,五粮液的品牌形象无形中又得到了极大的提升。
  成功的事件营销是不能脱离消费者心智资源的。茅台的“喝酒喝出健康来”背离了消费者的心智资源,结果不但没有借助事件实现品牌的溢价,反而使自己陷入不必要的纠纷之中。“喝酒伤肝”是消费者的共识,茅台逆势而动提出“喝酒护肝”说,结果引来了社会舆论的讨伐。看来“喝酒喝出健康来”事件营销的结果为茅台的品牌资产积累做了负运动。
  (作者单位:湖北大学商学院)
  责任编辑:宰守鹏邮箱:zaishoupeng@sohu.com
其他文献
面对职场的不公与压迫,中层职业经理人在选择进攻求生的方法时,要有一定的技巧和武器来武装自己    第一甲:找到差异化的生存空间,强化你的专长与个性,获取难以取代的竞争优势。  常言道:“尺有所短,寸有所长”;“韩信善将兵,刘邦善将将”。大凡是有一定成就者,也必然是“有两把刷子”的不俗之辈。由此可见,要想获取不易为别人取代的竞争优势,就必须找到一个差异化的生存空间,先挤进去站稳了。无论你是谋略过人,
期刊
情景1:  “你以为上司都为人正直,光明磊落吗?”  当年的下属现任某大型民企营销总监的A君在酒吧里这么反问我的时候,我还真没有办法回答,我不想简单地去迎合他,因此更期待他的下文。   原来A君的上司副总裁是工程师出身,对营销的感悟自然比他指导机械维修、设备改造要弱势得多。但自从A君空降以来,副总对其各种工作都染指和参与,似乎每件事情都和A君观点不一致,因此企业错失了很多商机。面对老板的责备,A君
期刊
“南有万科,北有万达”,两家都带着“万”字的企业,却有着不同的战略选择。在王健林看来,他选择的商业地产才是一条“百年老店”之路,他就喜欢做已经看准了的事情    退出了足坛,退出了住宅地产,王健林渐渐地从媒体的视野中消失。为了把万达打造成一家百年老店,王健林选择了商业地产。当初质疑过万达的同行和媒体,在国家对房地产进行宏观调控,特别是对住宅市场调控力度越来越大的今天,才发现王健林当初选择的路虽然难
期刊
能力战略的缺乏或者难于建立,决定了中国企业在一个可以遇见的未来将无法把企业带到一个更远的地方    企业能否基业长青,完全取决于企业是否真正的构建出一种持续性的战略能力。这种持续性的战略能力是由三个方面组成的:变革能力、系统能力和平衡能力。这是能力战略所强调的最为核心的三种能力,直接决定企业能否实现可持续性发展,进而做到基业长青。   但是这种能力的获得对于一般的企业家或者企业而言,几乎是一件不可
期刊
从相关专家、企业家的视角,对大国崛起的国家方略,企业阶层所处的位置及所应承担的责任进行探讨    电视连续剧《慈禧西行》中有这么一个镜头:在接受西方某国“进贡”的一架座钟时,慈禧端坐金銮殿上,对跪在地上行东方叩拜之礼的洋人说:“念在你有如此一片孝心,免礼吧。”  这镜头不免令今天的国人涌出些许酸楚,明明是洋鬼子拿不值几文的洋玩艺唬弄大清皇室,假言亲善,西太后却不解其意,仍在摆“天朝大国”的谱,后来
期刊
华为的国际化模式尽快走下“神坛”,是对华为狂热推崇者的一种救赎    2月8日华为宣布,2006年华为全年销售收入达到656亿元人民币,其中65%来自海外销售额所得。截至目前,华为得到包括沃达丰、西班牙电信、荷兰皇家电信、希腊电信、意大利电信等在内的多家世界一流运营商的认可。华为服务于“全球电信运营商50强”中的31家,并实现规模进入日本、欧洲、美国等发达国家市场。在全球累计获得67个3G商用合同
期刊
通过导入竞争情报来构筑灵敏、智能的危机预警机制,能够捕捉各种尚在萌芽期的相关事件    不断加剧、复杂多变的竞争态势使得企业面临的危机陡增,变动成本大幅攀升还在其次,危机管理时若因准备不足导致策略选择不当还可能给企业造成短期难以修补的灾难,如品牌形象受损、管理层动荡、供应链断裂等。  正是在这种环境下,竞争情报走进了企业管理层的视野,被广泛接纳并加以运用,起到了良好效果。  竞争情报(Compet
期刊
相信偏执创造奇迹的孙宏斌能否开创新王朝,需要要时间来考验    孙宏斌一直相信格鲁夫的那句明言 :只有偏执狂才能生存。  这一点可以从2004年8月博鳌房地产论坛得到证明。那一天孙宏斌和王石等5人坐在一起畅谈房地产,当孙宏斌开口说“今年的销售回款可以达到120个亿”时,王石马上打断孙宏斌:“睁着眼说瞎话,这是吹牛!”  孙宏斌没有正面回应王石,而是在回答在场记者提问时说出了这样的话:“你总得允许我
期刊
八佰伴海外战略背后管理层脱离实际的扩展雄心,将八佰伴推上了一条不归路    闻名于日本乃至世界的八佰伴集团发展历史曲折艰辛,充满传奇,它的创始人阿信之子—和田一夫,将八佰伴从一个乡村菜店开始,一步步发展为日本零售业的巨头。  八佰伴最成功的还是它的海外战略。通过急剧的商业扩张,八佰伴在破产前十年中成为日本在亚洲的头号海外企业,其百货超级商场遍布日本、巴西、美国、新加坡、香港、马来西亚、文莱和中国大
期刊
1. 善于发挥自身软实力,原则问题勇于挑战权威。  一旦你有了坚实厚重的护身铠甲,要是善于利用这些优势和实力,将极大提高你的职场抗风浪能力和挑战权威的能力,千钧一发之刻形势突然逆转化险为夷,风平浪静之后,好事自然垂青。  伊利总裁潘刚从底层工人摸爬滚打干起,不足30岁便创造伊利液态奶事业部的销售奇迹,每年贡献伊利利润的60%。如果说年龄、资历、业绩是潘刚事业腾飞的重要基石,那么,与郑俊怀之间公开的
期刊