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摘 要：化学教学要让学生认识到什么是化学，为什么要学化学，为了达到这一目的，就要结合日常生活情境和已有的生活经验，植入真情境真问题进行教学，让学生体会到技术、科学、社会的密切关系，树立正确的科学学习观，能够使用化学知识储备解决实际的生活问题。
关键词：高中化学;真情境;真问题;糖类
引言：
本文以《食品中的有机化合物》（苏教版化学必修2专题三第二单元）中的“糖类”为例，分析讨论植入真情境真问题的化学教学模式的授课过程。
一、多种方法创设“糖类”课堂教学情境
（一）利用认知矛盾，植入真情境真问题
认知矛盾是在认知建立完善进程中原有认知框架与实际情景不符时在心理上所发生的矛盾或冲突。通常在面对新知识或新问题，学习者首先利用已有知识经验去解决，知识经验可以解决时，学者心理上处于一种平衡状态。但是当学习者发觉用已知的知识和生经验已经无法理解新知识、或新知识与已有知识经验不一致时，就生成了认知冲突[1]。
（二）充分联系生活，植入真情境真问题
将化学知识与现实生活融合创建出来的真问题真情境，不仅能激发学生的学习兴趣，而且可以让学生充分感受到化学学习的意义和价值。所以，高中化学教师常常将这一方法带入实际授课中，模拟生活情境，拉近讲堂与生活的距离，提高他们利用自身所学知识，融会贯通，解决生活实际问题的能力。
（三）使用多媒体，植入真情境真问题
现代高新科学技术的发展为多样的教学模式提供了更多的可能性，新的技术提供了新的教学模式，使得教学内容更加的新颖丰富，教学质量更高。目前，具有多种特性的网络技术已经被引入课堂，为现代教育的发展助力。在“糖类”课堂教学中，教师可以利用视频向学生展示糖类在我们日常生活中必不可少，是我们维持生命活动所需能量的主要来源。
（四）利用演示实验，植入真情境真问题
演示实验是由教师演示实验过程或学生在教师监督下，确保安全的情况下由学生开展，演示过程中学生要记录试验现象，探讨实验结果，分析总结出科学的结论。演示实验具有直观、形象、能够快速切入主题的优点，可以帮助学生加深学习印象，充分理解相关知识点。
（五）讲故事，植入真情境真问题
不同于单一无趣的讲授化学知识，讲故事可以很大程度上调动学生学习的积极性，因为故事的情节设计一般是生动活泼的，内容也相对丰富，改善了同学在机械的授课模式中常感到疲惫的情况，让学生对化学学习有一种全新的感受，愿意动脑筋去思考，提高了学生的积极性，增强了课堂气氛，有效提高了教学效率。
二、实施“糖类”课堂教学情景的要求
1.在明确教学目标的基础上植入情景
植入真情境真问题时必须要有明确的教学目标，在这样的认知下，要将学生的学习内容与教学目标紧密联系，所创建的情景和问题都要为这一教学目标而服务，不能偏离这一目标。在明确目标的基础上，教师认真创建的教学情景才是有效的。
2.在符合学生认知发展的基础上植入情景
教师在植入真情境真问题时要充分考虑学生的认知发展规律，适度的利用学生的认知矛盾可以达到事半功倍的效果，但一旦严重超出同学的认知矛盾，会打压学生学习的积极性，降低授课效率，学生体验感不佳。所以教师所创设的情景要符合学生任何发展规律，在此基础上引导学生探究问题[2]。
3.植入情景时要关注学生的情感体验
在植入真情境真问题时要注重的学生的情感体验，在充分调动学生积极性、学生产生积极的情感体验的基础上，引导学生探究、解决问题，提高植入真情境真问题应用于实际教学时的效率。
三、以“糖类”教学为例，探讨植入情景教学模式的优点
紧密联系实际的生产生活是化学教学中最重要的部分，教学与实际相结合有利于构建学生的化学知识框架，深刻认识化学与现实生活的紧密联系，使得学生用化学思维认识世界，为学生的长远发展提供最基本的化学知识储备和实验操作技能。
（一）激励学生组队实验，培养合作意识
实验教学能够实现在化学教学中培养学生智力，构建化学思维，增强动手够力，培养合作意识和合作能力。在实际的“糖类”课堂授课过程中，教师可从以下两方面增强学生合作思维，一是营造合作氛围，具体可通过讲解合作实例，使同学认识到合作极其重要;创设竞争机制，激励同学进行合作;制造合作的机会，增加同学间合作的机率。二是在實际合作过程中灌输合作意识，具体通过各抒己见，探讨解决方案;科学的分工合作，深入挖掘个人潜能，实现个人价值;困难面前相互协作，相互体谅，携手共度难关。
（二）创设情景，激励学生创新与想象
高中化学教学的主要教学目的是教导学生利用所学的知识、技能和思维解决实际问题或者进行创造性地应用，所以在情景教学中激励学生创新与想象，培养学生解决问题的能力十分重要。实际教学过程中，教师要充分认识到了想象力、创造力对综合人才培养的重要性，通过多媒体演示、实验演示等多种的手段模拟教学情景，给学生高度自由的想象与创造空间。
（三）举一反三，贯穿类比思想
举一反三或称类比是根据两者之间的类似点，利用一种事物的已知特点去推理另一事物的对应特点。事实上实际解决问题时也常用到类比思想，类比思想中既有模仿又有创新，它将看似没有联系的事物紧密联系，为解决实际问题提供了切实有效的途径。而引导学生锻炼这一思维，必须要在学生打牢化学知识的基础上，让学生学会发散升华思维，触类旁通，举一反三，解决实际问题。
结束语
以植入真情景真问题在“糖类”教学中的应用为例，在实际高中化学授课中，教师要遵循化学学科发展的规律，重视生活中的化学，将日常生活与化学教学紧密结合，不仅要打牢学生的化学功底，也要培养学生使用知识处理实际问题的能力。植入真情境真问题的化学教学模式充分满足了学生的发展需要，锻炼了学生的综合能力，所以应鼓励化学教师在实际授课时积极探索情景教学的各种可能性，提高教师的教学效率。
参考文献
[1] 冯洪明.真实问题情境在发展学生化学核心素养中的价值初探[J].教学月刊：中学版（教学参考），2017（5）：42-45.
[2] 邓海山.基于真实情境下问题探究的分析化学课程设计——以“一元弱酸、弱碱及多元酸碱的滴定”为例[J].大学化学，2013（04）：26-29.
关键词：高中化学;真情境;真问题;糖类
引言：
本文以《食品中的有机化合物》（苏教版化学必修2专题三第二单元）中的“糖类”为例，分析讨论植入真情境真问题的化学教学模式的授课过程。
一、多种方法创设“糖类”课堂教学情境
（一）利用认知矛盾，植入真情境真问题
认知矛盾是在认知建立完善进程中原有认知框架与实际情景不符时在心理上所发生的矛盾或冲突。通常在面对新知识或新问题，学习者首先利用已有知识经验去解决，知识经验可以解决时，学者心理上处于一种平衡状态。但是当学习者发觉用已知的知识和生经验已经无法理解新知识、或新知识与已有知识经验不一致时，就生成了认知冲突[1]。
（二）充分联系生活，植入真情境真问题
将化学知识与现实生活融合创建出来的真问题真情境，不仅能激发学生的学习兴趣，而且可以让学生充分感受到化学学习的意义和价值。所以，高中化学教师常常将这一方法带入实际授课中，模拟生活情境，拉近讲堂与生活的距离，提高他们利用自身所学知识，融会贯通，解决生活实际问题的能力。
（三）使用多媒体，植入真情境真问题
现代高新科学技术的发展为多样的教学模式提供了更多的可能性，新的技术提供了新的教学模式，使得教学内容更加的新颖丰富，教学质量更高。目前，具有多种特性的网络技术已经被引入课堂，为现代教育的发展助力。在“糖类”课堂教学中，教师可以利用视频向学生展示糖类在我们日常生活中必不可少，是我们维持生命活动所需能量的主要来源。
（四）利用演示实验，植入真情境真问题
演示实验是由教师演示实验过程或学生在教师监督下，确保安全的情况下由学生开展，演示过程中学生要记录试验现象，探讨实验结果，分析总结出科学的结论。演示实验具有直观、形象、能够快速切入主题的优点，可以帮助学生加深学习印象，充分理解相关知识点。
（五）讲故事，植入真情境真问题
不同于单一无趣的讲授化学知识，讲故事可以很大程度上调动学生学习的积极性，因为故事的情节设计一般是生动活泼的，内容也相对丰富，改善了同学在机械的授课模式中常感到疲惫的情况，让学生对化学学习有一种全新的感受，愿意动脑筋去思考，提高了学生的积极性，增强了课堂气氛，有效提高了教学效率。
二、实施“糖类”课堂教学情景的要求
1.在明确教学目标的基础上植入情景
植入真情境真问题时必须要有明确的教学目标，在这样的认知下，要将学生的学习内容与教学目标紧密联系，所创建的情景和问题都要为这一教学目标而服务，不能偏离这一目标。在明确目标的基础上，教师认真创建的教学情景才是有效的。
2.在符合学生认知发展的基础上植入情景
教师在植入真情境真问题时要充分考虑学生的认知发展规律，适度的利用学生的认知矛盾可以达到事半功倍的效果，但一旦严重超出同学的认知矛盾，会打压学生学习的积极性，降低授课效率，学生体验感不佳。所以教师所创设的情景要符合学生任何发展规律，在此基础上引导学生探究问题[2]。
3.植入情景时要关注学生的情感体验
在植入真情境真问题时要注重的学生的情感体验，在充分调动学生积极性、学生产生积极的情感体验的基础上，引导学生探究、解决问题，提高植入真情境真问题应用于实际教学时的效率。
三、以“糖类”教学为例，探讨植入情景教学模式的优点
紧密联系实际的生产生活是化学教学中最重要的部分，教学与实际相结合有利于构建学生的化学知识框架，深刻认识化学与现实生活的紧密联系，使得学生用化学思维认识世界，为学生的长远发展提供最基本的化学知识储备和实验操作技能。
（一）激励学生组队实验，培养合作意识
实验教学能够实现在化学教学中培养学生智力，构建化学思维，增强动手够力，培养合作意识和合作能力。在实际的“糖类”课堂授课过程中，教师可从以下两方面增强学生合作思维，一是营造合作氛围，具体可通过讲解合作实例，使同学认识到合作极其重要;创设竞争机制，激励同学进行合作;制造合作的机会，增加同学间合作的机率。二是在實际合作过程中灌输合作意识，具体通过各抒己见，探讨解决方案;科学的分工合作，深入挖掘个人潜能，实现个人价值;困难面前相互协作，相互体谅，携手共度难关。
（二）创设情景，激励学生创新与想象
高中化学教学的主要教学目的是教导学生利用所学的知识、技能和思维解决实际问题或者进行创造性地应用，所以在情景教学中激励学生创新与想象，培养学生解决问题的能力十分重要。实际教学过程中，教师要充分认识到了想象力、创造力对综合人才培养的重要性，通过多媒体演示、实验演示等多种的手段模拟教学情景，给学生高度自由的想象与创造空间。
（三）举一反三，贯穿类比思想
举一反三或称类比是根据两者之间的类似点，利用一种事物的已知特点去推理另一事物的对应特点。事实上实际解决问题时也常用到类比思想，类比思想中既有模仿又有创新，它将看似没有联系的事物紧密联系，为解决实际问题提供了切实有效的途径。而引导学生锻炼这一思维，必须要在学生打牢化学知识的基础上，让学生学会发散升华思维，触类旁通，举一反三，解决实际问题。
结束语
以植入真情景真问题在“糖类”教学中的应用为例，在实际高中化学授课中，教师要遵循化学学科发展的规律，重视生活中的化学，将日常生活与化学教学紧密结合，不仅要打牢学生的化学功底，也要培养学生使用知识处理实际问题的能力。植入真情境真问题的化学教学模式充分满足了学生的发展需要，锻炼了学生的综合能力，所以应鼓励化学教师在实际授课时积极探索情景教学的各种可能性，提高教师的教学效率。
参考文献
[1] 冯洪明.真实问题情境在发展学生化学核心素养中的价值初探[J].教学月刊：中学版（教学参考），2017（5）：42-45.
[2] 邓海山.基于真实情境下问题探究的分析化学课程设计——以“一元弱酸、弱碱及多元酸碱的滴定”为例[J].大学化学，2013（04）：26-29.