论文部分内容阅读
“馬鐵民，馬鐵民，鐵定的農民，我父親取的名字就像一個預告。”這是馬鐵民的自我介紹，他是浩豐（青島）食品有限公司董事長，曾獲中國傑出青年農民、山東青年五四獎章。
馬鐵民白手起家的創業故事至今仍然被傳得沸沸揚揚。25歲白手起家，用閃電般的速度迅速積累財富，靠種生菜7年賺下億萬資產。僅用一年時間，他就成為國際速食巨頭的供應商。放眼全國、他是唯一能夠三百六十五天均衡供應結球生菜的生產商。有人給他起了一個響亮的外號——“蔬菜大王”。然而，當來自黃土地的踏實與對新鮮事物的探索精神，被出其不意地糅合在他身上時，“新農人”便成為他最愛的稱謂。
從一壟壟的黃土地，走向現代化鮮切蔬果的流水線；從身無分文的打工仔，到世界五百強的中國合作夥伴。他審時度勢、完成了一個又一個的挑戰、在人生的馬拉松裡，看他如何創造奇跡！
白手起家的創業奇跡
馬鐵民是90年代的大學生，畢業後在一家外資蔬菜企業工作。2001年，馬鐵民所在企業因經營不善宣佈倒閉，馬鐵民失去了他大學畢業之後的第一份工作。
經過思考，他認為公司生產高標準農產品的路子沒錯，但實行的“公司+農戶”模式存在一定弊端，企業為農戶提供種子和種植標準，合格後才會回收，但農户不理解蔬菜的出口標準，從而導致公司和農户之間的矛盾衝突。他意識到自己找到了創業機會——接替這家企業繼續做高標準蔬菜出口貿易。
馬鐵民找到原公司的老鄭，告訴這位行業裡資深的技術員，“咱們一起幹吧，幹到世界最大！”老鄭哈哈一笑，說你可別吹牛了。不光老鄭不信，所有人都不信，一個兜比臉都乾淨的毛頭小子能幹什麼？
可馬鐵民鐵了心要創業，东拼西湊了40萬元、風風火火地幹起來了。他吸取之前公司的教訓，全部租地自營、不採取農戶分散種植的方式，從而更好地保證菜品質量。
但創業從來就不是件容易的事。初期碰到客戶毀約是常事，為此，馬鐵民自己天不亮就去菜市場上吆喝賣菜：缺水、少肥、蟲害、非典、金融危機全都碰上了：在內蒙擴建基地，他借來的100多萬幾乎全賠上了，“一夜白了頭”。
“自創業後，才知道原來睡不著覺也能分成好幾種：忙得睡不著、興奮得睡不著、焦慮得睡不著和後悔得睡不著。”馬鐵民笑談創業艱辛。經歷的事多了，他也開始懂得要做風險預算，要有幾個變數市場，要合理規避風險。“這個世界上就沒有什麼事情是簡單的，但一定要相信，辦法永遠比困難多，堅持下去就好了！”
靠著這種堅持，2004年7月，馬鐵民終於種出了夏天裡的生菜，並且順利通過了肯德基的驗收，他生產的生莱從形狀、間距到重量、成熟度，都有著精准的標准：“七成成熟度，400克以上一顆生菜，整體圓整，裡邊有較為明顯的一個空隙度，一刀下去碎屑很少。”憑藉著這樣的標準，馬鐵民將小小的一顆结球生菜做成了全國最大、世界領先的大事業，公司發展也逐漸進入快車道。
带領農民一起致富
馬鐵民在決定創業時，除了考慮到市場問題外，他還想通過農業的現代化改造，帶領農民致富。
吸取之前公司的經營教訓，他悟出了一個道理：要實現農業現代化，首先要讓農民現代化，這是長期的潛移默化的過程，要通過成功的商業模式一步步吸引農民參與到農業現代化的建設中。
他首先建立“示範基地”，從種子、農藥、肥料等各個方面，嚴格按照農業標準操作規範。當生產出來的第一批100多噸的生菜獲得肯德基的認可後，他發現了更大的商機：肯德基等餐飲企業常年採購生菜，一年用量達3500噸，如果能把現在的模式複製到全國各地，實現全年365天供應，那將帶動多少農户實現“致富夢”啊。
剛開始只有少數幾個膽大的農業大戶敢跟著馬鐵民闖，慢慢地，通過觀察和學習，越來越多的農户都加入到“生菜致富”的隊伍中。提高農戶的科學種植水準是一個緩慢過程，馬鐵民開玩笑說，“‘商鞅南門立木’的故事早就告訴我們，榜樣的力量是無窮的”。馬鐵民的“示範基地”模式已經形成良性迴圈，帶動了山東、河北、福建、上海、陝西等種植基地周圍60名創業者、10000多農戶、100000多農民從事標準化農業生產。
2010年12月，馬鐵民公司生產的鮮切產品通過全球最大餐飲集團——百勝餐飲的管理體系審核和品質認證，實現對其在山東區域近400家肯德基、必勝客餐廳的蔬果產品直供。
通過堅持不懈的努力，馬鐵民實現了一串閃閃發光的“成績單”；佔據韓國50%、新加坡90%以上的生菜進口市場；出口到20多個國家和地區，給中國蔬菜貼上世界標籤；結球生菜產量、種植技術亞洲第一；研發水平、年出口量全國第一；供應中國區肯德基、必勝客60%以上的結球生菜份額；20多家世界五百強企業在中國的合作夥伴：佔據韓國50%、新加坡90%以上的生菜進口市場；出口到20多個國家和地區，给中國蔬菜貼上世界標籤。
立志做世界級的農業龍頭企業
3月27日、馬鐵民出現在了杭州湖畔大學第三屆開學典禮上，錄取率只有4.07%的湖畔大學向種菜人馬鐵民伸出了橄欖枝，互聯網大佬馬雲親自為其佩戴校徽。在互聯網經濟蓬勃發展的當下，求存求變，接受挑戰抓住機遇，成為實體經濟發展的共同課題。
這幾年為了掌握蔬菜業最新、最前沿的國際形勢，馬鐵民多次到荷蘭、日本、韓國、新加坡等國家的蔬菜基地、批發市場、加工車間學習國際先進技術，並定期组織員工外出培訓學習。他在公司內部積極組織“互聯網+農業+現代化”學習，馬鐵民認為這是實體經濟迎來第二春的關鍵所在。
儘管已經做到亞洲第一，但馬鐵民深知與國際大公司仍有差距。馬鐵民認為，未來市場對技術會有兩點要求，一個是研發能力，另一個是市場開發能力，單就技術研發而言，國內的基礎還很薄弱。
“育種”在農業的地位正如晶片之於電視、手機，或者CPU之於電腦。現在國內使用的絕大部分“種子”需要從國外引進，全球最大的種子公司孟山每天用於研發的費用是300萬美元，這是國內企業短期內無法承擔和難以企及的。
但他相信，通過對種植、加工技術的摸索，通過對市場開發能力的磨煉，總有一天，浩豐食品會成為一個世界級的中國農業龍頭企業。
馬鐵民白手起家的創業故事至今仍然被傳得沸沸揚揚。25歲白手起家，用閃電般的速度迅速積累財富，靠種生菜7年賺下億萬資產。僅用一年時間，他就成為國際速食巨頭的供應商。放眼全國、他是唯一能夠三百六十五天均衡供應結球生菜的生產商。有人給他起了一個響亮的外號——“蔬菜大王”。然而，當來自黃土地的踏實與對新鮮事物的探索精神，被出其不意地糅合在他身上時，“新農人”便成為他最愛的稱謂。
從一壟壟的黃土地，走向現代化鮮切蔬果的流水線；從身無分文的打工仔，到世界五百強的中國合作夥伴。他審時度勢、完成了一個又一個的挑戰、在人生的馬拉松裡，看他如何創造奇跡！
白手起家的創業奇跡
馬鐵民是90年代的大學生，畢業後在一家外資蔬菜企業工作。2001年，馬鐵民所在企業因經營不善宣佈倒閉，馬鐵民失去了他大學畢業之後的第一份工作。
經過思考，他認為公司生產高標準農產品的路子沒錯，但實行的“公司+農戶”模式存在一定弊端，企業為農戶提供種子和種植標準，合格後才會回收，但農户不理解蔬菜的出口標準，從而導致公司和農户之間的矛盾衝突。他意識到自己找到了創業機會——接替這家企業繼續做高標準蔬菜出口貿易。
馬鐵民找到原公司的老鄭，告訴這位行業裡資深的技術員，“咱們一起幹吧，幹到世界最大！”老鄭哈哈一笑，說你可別吹牛了。不光老鄭不信，所有人都不信，一個兜比臉都乾淨的毛頭小子能幹什麼？
可馬鐵民鐵了心要創業，东拼西湊了40萬元、風風火火地幹起來了。他吸取之前公司的教訓，全部租地自營、不採取農戶分散種植的方式，從而更好地保證菜品質量。
但創業從來就不是件容易的事。初期碰到客戶毀約是常事，為此，馬鐵民自己天不亮就去菜市場上吆喝賣菜：缺水、少肥、蟲害、非典、金融危機全都碰上了：在內蒙擴建基地，他借來的100多萬幾乎全賠上了，“一夜白了頭”。
“自創業後，才知道原來睡不著覺也能分成好幾種：忙得睡不著、興奮得睡不著、焦慮得睡不著和後悔得睡不著。”馬鐵民笑談創業艱辛。經歷的事多了，他也開始懂得要做風險預算，要有幾個變數市場，要合理規避風險。“這個世界上就沒有什麼事情是簡單的，但一定要相信，辦法永遠比困難多，堅持下去就好了！”
靠著這種堅持，2004年7月，馬鐵民終於種出了夏天裡的生菜，並且順利通過了肯德基的驗收，他生產的生莱從形狀、間距到重量、成熟度，都有著精准的標准：“七成成熟度，400克以上一顆生菜，整體圓整，裡邊有較為明顯的一個空隙度，一刀下去碎屑很少。”憑藉著這樣的標準，馬鐵民將小小的一顆结球生菜做成了全國最大、世界領先的大事業，公司發展也逐漸進入快車道。
带領農民一起致富
馬鐵民在決定創業時，除了考慮到市場問題外，他還想通過農業的現代化改造，帶領農民致富。
吸取之前公司的經營教訓，他悟出了一個道理：要實現農業現代化，首先要讓農民現代化，這是長期的潛移默化的過程，要通過成功的商業模式一步步吸引農民參與到農業現代化的建設中。
他首先建立“示範基地”，從種子、農藥、肥料等各個方面，嚴格按照農業標準操作規範。當生產出來的第一批100多噸的生菜獲得肯德基的認可後，他發現了更大的商機：肯德基等餐飲企業常年採購生菜，一年用量達3500噸，如果能把現在的模式複製到全國各地，實現全年365天供應，那將帶動多少農户實現“致富夢”啊。
剛開始只有少數幾個膽大的農業大戶敢跟著馬鐵民闖，慢慢地，通過觀察和學習，越來越多的農户都加入到“生菜致富”的隊伍中。提高農戶的科學種植水準是一個緩慢過程，馬鐵民開玩笑說，“‘商鞅南門立木’的故事早就告訴我們，榜樣的力量是無窮的”。馬鐵民的“示範基地”模式已經形成良性迴圈，帶動了山東、河北、福建、上海、陝西等種植基地周圍60名創業者、10000多農戶、100000多農民從事標準化農業生產。
2010年12月，馬鐵民公司生產的鮮切產品通過全球最大餐飲集團——百勝餐飲的管理體系審核和品質認證，實現對其在山東區域近400家肯德基、必勝客餐廳的蔬果產品直供。
通過堅持不懈的努力，馬鐵民實現了一串閃閃發光的“成績單”；佔據韓國50%、新加坡90%以上的生菜進口市場；出口到20多個國家和地區，給中國蔬菜貼上世界標籤；結球生菜產量、種植技術亞洲第一；研發水平、年出口量全國第一；供應中國區肯德基、必勝客60%以上的結球生菜份額；20多家世界五百強企業在中國的合作夥伴：佔據韓國50%、新加坡90%以上的生菜進口市場；出口到20多個國家和地區，给中國蔬菜貼上世界標籤。
立志做世界級的農業龍頭企業
3月27日、馬鐵民出現在了杭州湖畔大學第三屆開學典禮上，錄取率只有4.07%的湖畔大學向種菜人馬鐵民伸出了橄欖枝，互聯網大佬馬雲親自為其佩戴校徽。在互聯網經濟蓬勃發展的當下，求存求變，接受挑戰抓住機遇，成為實體經濟發展的共同課題。
這幾年為了掌握蔬菜業最新、最前沿的國際形勢，馬鐵民多次到荷蘭、日本、韓國、新加坡等國家的蔬菜基地、批發市場、加工車間學習國際先進技術，並定期组織員工外出培訓學習。他在公司內部積極組織“互聯網+農業+現代化”學習，馬鐵民認為這是實體經濟迎來第二春的關鍵所在。
儘管已經做到亞洲第一，但馬鐵民深知與國際大公司仍有差距。馬鐵民認為，未來市場對技術會有兩點要求，一個是研發能力，另一個是市場開發能力，單就技術研發而言，國內的基礎還很薄弱。
“育種”在農業的地位正如晶片之於電視、手機，或者CPU之於電腦。現在國內使用的絕大部分“種子”需要從國外引進，全球最大的種子公司孟山每天用於研發的費用是300萬美元，這是國內企業短期內無法承擔和難以企及的。
但他相信，通過對種植、加工技術的摸索，通過對市場開發能力的磨煉，總有一天，浩豐食品會成為一個世界級的中國農業龍頭企業。