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摘 要：本文以高职院校商务礼仪课程教学为研究视角，从教学方法与考核模式两个角度为高职院校商务礼仪课程教学改革提出建议。期待为进一步提高高职院校商务礼仪课程教学水平贡献绵薄之力。
关键词：高职；商务礼仪；教学；改革
前言
随着教育体制改革的深化落实，职业教育取得长足发展，为社会培养与输送了大批人才，商务礼仪作为高职课程体系中的技能课程，关乎学生言谈举止以及行为礼仪习惯的养成，在职业教育快速发展的背景下，如何实现商务礼仪课程教学水平的进一步提高已经成为集中关注的问题。
一、变革教学方法
第一，生动讲解法。讲解是课堂教学中最基础的方法，在教学实践中是不可或缺的方法，但是利用这一方法的关键在于讲解的是否生动。对于高职院校的学生来讲其文化课基础相对比较薄弱，学习主动性不是很强，加上现阶段一部分学生的注意力不集中，所以如何吸引学生的注意力是关键所在，这是教师在教学中需要集中关注的问题。如果在讲授相关内容的时候过于理论化，会使得课堂变得枯燥，不易激发学生的学习兴趣。所以利用这一教学方法的过程中，一定要注意内容的选择与构思，将那些抽象的教学内容以生动形象的语言表达出来，或者将一些礼仪课程整合到故事当中，吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣，进而提高教学效率[1]。
第二，实操训练法。在商务礼仪课程中，一部分内容单纯靠语言讲解很难达到很好的教学效果，这就需要让学生积极的参与到教学中。尤其是针对举止、形态等教学内容，如坐姿坐态、站姿展态、握手、互换名片等内容，看起来十分简单，但是如果学习中学生不能得到实际操练，很难扎实掌握其中的要领，进而也就不能达到理想的教学效果。所以，在教学实践中，教师首先可以通过课件去展示正确的坐姿、握手、名片互换等，然后对其中需要关注的重点进行讲解，之后通过小组的方式组织课堂实操训练，教师做好巡检工作，及时发现学生在实操中出现的问题，及时纠正，最终使得学生在实际训练的过程中掌握相关动作的基本要领。
第三，师生互动法。在讲授一些操作性礼仪的时候可以利用互动教学法，可以让学生更加直观的掌握相关要领。利用这一教学方法的时候，教师首先要做好示范工作，然后组织学生的点评，纠正教师示范过程中存在的不足，或者结合老师的示范去总结基本要点；也可以在课前结合教学内容先让学生去做相关动作，之后教师与学生一同总结与点评，从而通过探究过程实现对相关内容的扎实记忆。例如针对领带、丝巾的系法的教学中就可以利用这一方法，使得学生通過一堂课就可以总结出要点，进而在训练中扎实掌握领带或者丝巾的基本系法。
第四，案例教学法。案例教学法可以将理论与实践结合在一起，使得学生可以在案例中发现新知，符合职业教育中理实一体化的要求。教师在讲授商务礼仪课程的时候，可以将实际案例为载体，通过多媒体展示一些存在基本礼仪错误的案例，如组织安排上的错误、行为举止上的错误、或者文明用语上的失范等等，引导学生开展“纠错”活动，之后教师在引导学生提出改正的建议，最后结合理论知识将科学正确的内容告知学生。通过案例教学法，学生的注意力可以集中到一起，教学氛围变得和谐民主，学生在观察、分析、解决的过程中可以加深对相关礼仪的记忆，最终实现技能培养的目标。
第五，情景再现法。学习情境对于学习效果发挥关键作用，而对于商务礼仪课程来讲，需要将学生置于真实的情境中，才能使得学生深入记忆，最终达到学以致用的目的。所以在教学实践中，一定要有效应用情景再现这一教学方法，如针对“签约仪式”这一内容的教学中，我们就可以将教室座位签约地点，在课前布置出签约的情境，使得学生进入到课堂之后即刻就进入到了老师为其设计的情境中，注意力快速的集中到课堂上，之后教师组织学生的模拟，在模拟过程中给予指导，最后做出总结，可以达到事半功倍的教学效果。现阶段，校企合作已经广泛实施，教师也可以借助这一契机，利用企业的会议室等为学生营造更加真实的教学场景，使得学生不仅可以深入掌握商务礼仪的基本知识，还可以对未来职业做出一定的了解，便于学生主动性的去探寻知识，进而达到理想的教学效果[2]。
二、改革考核模式
在以往的教学实践中基本上都是将结果考核作为主体，不利于督促学生自主学习，结合高职商务礼仪课程的特点以及高职学生的特点，在实现考核模式改革的过程中可以将考核分为以下三个部分：第一，针对学生的日常表现进行考核；第二，针对实践训练进行考核；第三，以期末考试的方式进行考核。也就是实施理实一体化的考核模式，三个部分的比重按票如表1所示：
结语
综上所述，实现高职商务礼仪课程改革是进一步提高商务礼仪课程教学效果的需要，是培养全面发展人才的需要。希望文章的阐述，可以让广大教育工作者能够在日后的教学实践中灵活选择教学方法，提高教学时效性；同时结合商务礼仪课程的基本特点，构建理实一体化的考核模式。
参考文献
[1]谢珊.“商务礼仪”课程教学与考核模式的改革探究[J].新课程研究（中旬刊），2018（07）：47-49.
[2]潘秋勤.高职院校商务礼仪课程教学改革探索刍议[J].大学教育，2016（09）：65-67.
（作者单位：襄阳汽车职业技术学院经济管理系）
关键词：高职；商务礼仪；教学；改革
前言
随着教育体制改革的深化落实，职业教育取得长足发展，为社会培养与输送了大批人才，商务礼仪作为高职课程体系中的技能课程，关乎学生言谈举止以及行为礼仪习惯的养成，在职业教育快速发展的背景下，如何实现商务礼仪课程教学水平的进一步提高已经成为集中关注的问题。
一、变革教学方法
第一，生动讲解法。讲解是课堂教学中最基础的方法，在教学实践中是不可或缺的方法，但是利用这一方法的关键在于讲解的是否生动。对于高职院校的学生来讲其文化课基础相对比较薄弱，学习主动性不是很强，加上现阶段一部分学生的注意力不集中，所以如何吸引学生的注意力是关键所在，这是教师在教学中需要集中关注的问题。如果在讲授相关内容的时候过于理论化，会使得课堂变得枯燥，不易激发学生的学习兴趣。所以利用这一教学方法的过程中，一定要注意内容的选择与构思，将那些抽象的教学内容以生动形象的语言表达出来，或者将一些礼仪课程整合到故事当中，吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣，进而提高教学效率[1]。
第二，实操训练法。在商务礼仪课程中，一部分内容单纯靠语言讲解很难达到很好的教学效果，这就需要让学生积极的参与到教学中。尤其是针对举止、形态等教学内容，如坐姿坐态、站姿展态、握手、互换名片等内容，看起来十分简单，但是如果学习中学生不能得到实际操练，很难扎实掌握其中的要领，进而也就不能达到理想的教学效果。所以，在教学实践中，教师首先可以通过课件去展示正确的坐姿、握手、名片互换等，然后对其中需要关注的重点进行讲解，之后通过小组的方式组织课堂实操训练，教师做好巡检工作，及时发现学生在实操中出现的问题，及时纠正，最终使得学生在实际训练的过程中掌握相关动作的基本要领。
第三，师生互动法。在讲授一些操作性礼仪的时候可以利用互动教学法，可以让学生更加直观的掌握相关要领。利用这一教学方法的时候，教师首先要做好示范工作，然后组织学生的点评，纠正教师示范过程中存在的不足，或者结合老师的示范去总结基本要点；也可以在课前结合教学内容先让学生去做相关动作，之后教师与学生一同总结与点评，从而通过探究过程实现对相关内容的扎实记忆。例如针对领带、丝巾的系法的教学中就可以利用这一方法，使得学生通過一堂课就可以总结出要点，进而在训练中扎实掌握领带或者丝巾的基本系法。
第四，案例教学法。案例教学法可以将理论与实践结合在一起，使得学生可以在案例中发现新知，符合职业教育中理实一体化的要求。教师在讲授商务礼仪课程的时候，可以将实际案例为载体，通过多媒体展示一些存在基本礼仪错误的案例，如组织安排上的错误、行为举止上的错误、或者文明用语上的失范等等，引导学生开展“纠错”活动，之后教师在引导学生提出改正的建议，最后结合理论知识将科学正确的内容告知学生。通过案例教学法，学生的注意力可以集中到一起，教学氛围变得和谐民主，学生在观察、分析、解决的过程中可以加深对相关礼仪的记忆，最终实现技能培养的目标。
第五，情景再现法。学习情境对于学习效果发挥关键作用，而对于商务礼仪课程来讲，需要将学生置于真实的情境中，才能使得学生深入记忆，最终达到学以致用的目的。所以在教学实践中，一定要有效应用情景再现这一教学方法，如针对“签约仪式”这一内容的教学中，我们就可以将教室座位签约地点，在课前布置出签约的情境，使得学生进入到课堂之后即刻就进入到了老师为其设计的情境中，注意力快速的集中到课堂上，之后教师组织学生的模拟，在模拟过程中给予指导，最后做出总结，可以达到事半功倍的教学效果。现阶段，校企合作已经广泛实施，教师也可以借助这一契机，利用企业的会议室等为学生营造更加真实的教学场景，使得学生不仅可以深入掌握商务礼仪的基本知识，还可以对未来职业做出一定的了解，便于学生主动性的去探寻知识，进而达到理想的教学效果[2]。
二、改革考核模式
在以往的教学实践中基本上都是将结果考核作为主体，不利于督促学生自主学习，结合高职商务礼仪课程的特点以及高职学生的特点，在实现考核模式改革的过程中可以将考核分为以下三个部分：第一，针对学生的日常表现进行考核；第二，针对实践训练进行考核；第三，以期末考试的方式进行考核。也就是实施理实一体化的考核模式，三个部分的比重按票如表1所示：
结语
综上所述，实现高职商务礼仪课程改革是进一步提高商务礼仪课程教学效果的需要，是培养全面发展人才的需要。希望文章的阐述，可以让广大教育工作者能够在日后的教学实践中灵活选择教学方法，提高教学时效性；同时结合商务礼仪课程的基本特点，构建理实一体化的考核模式。
参考文献
[1]谢珊.“商务礼仪”课程教学与考核模式的改革探究[J].新课程研究（中旬刊），2018（07）：47-49.
[2]潘秋勤.高职院校商务礼仪课程教学改革探索刍议[J].大学教育，2016（09）：65-67.
（作者单位：襄阳汽车职业技术学院经济管理系）