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硅凝胶的研制与应用—啤酒的防冷浊剂
硅凝胶的研制与应用—啤酒的防冷浊剂
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zxwss
【摘 要】
:
本文主要介绍硅凝胶的研制方法和特性,对提高啤酒的防冷混浊性能提供了一种有效方法.
【作 者】
:
张佩玲
王世润
【机 构】
:
天津轻工业学院,天津轻工业学院300222,300222
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
1995年4期
【关键词】
:
啤酒
硅凝剂
冷混浊
防止
硅凝胶
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本文主要介绍硅凝胶的研制方法和特性,对提高啤酒的防冷混浊性能提供了一种有效方法.
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