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伴随着夏日火火的脚步,令考生们兴奋家长们忙碌的考季也随之拉开了它的序幕。虽说要减轻学生们的负担,可是为了能考出高分考上重点高中或大学,学子们都在挥汗如雨地为各种大考小考做着最后的冲刺。看着孩子们劳累的身影,妈妈的心中一定最为焦虑,该为孩子做些什么呢?每日里除帮忙复习功课外,就要数为孩子的饮食营养操心了。很多妈妈都会用大鱼大肉山珍海味来不断“轰炸”孩子的味觉,这样还怕不够,干脆再来些自称可以让孩子更聪明的营养品补一补。
其实,大可不必对健脑营养品抱有太大的幻想,普通的食物中往往也包含着令孩子的记忆力、思考力大大增强的“良药”,只要妈妈们根据以下介绍的几种方法,肯定会使孩子们疲惫的身心得到最有效的呵护。
A+的饮食提升思考力
中考、高考、会考、测验……各种考试已成为学生们的“专立”,面对各种各样对孩子智力体力极限的挑战,你有没有想过通过正确摄取食物的方法,来帮助孩子们的IQ达到百分呢?这些食物不仅味道好,还健康又补脑呢。如铁质能输送氧气到脑部,而瘦肉、干杏子、牡蛎、干豆、豌豆和菠菜等皆含有丰富的铁质。维生素B可促进神经系统的发育,并保养神经系统,可由脱脂牛奶、海鲜、香蕉、桔子、绿色豆类等食物中摄取。胆汁素则能促进神经感应器作用,可由花生酱、莴苣的叶子、全麦面包、鸡蛋等食物中摄取。制氧化剂可防止身体与大脑的老化,胡椒、胡萝卜、白薯、桃子和绿色西兰花中都含有丰富的制氧化剂,当然也是孩子的食谱是不可或缺的角色。
怎么样,学习了那么多理论知识,现在就让我们重新来安排孩子的一日三餐吧。
最典型的聪明三餐组合:早餐—谷类、脱脂牛奶和一根香蕉(含碳水化合物、蛋白质、维生素B);午餐—用沙律、全麦面包(含胆汁素和蛋白质)做成的花生酱三明治;晚餐—鱼或鸡肉、三种蔬菜(铁质和制氧化剂)。
大脑需要运动与休息
每日适量的运动,不仅可以让人拥有健康的体魄,还能激发大脑的无限潜能,让思维更活跃令记忆更清晰。因为,在运动时血液流量将加大,会不断把新鲜的氧气带入大脑。实验证明,有运动的人的脑部活动在运动后比运动前活跃更多,长时间处于静态的人,其脑部活动力则会略为退步。所以,不要让孩子再做个整日里死记硬背的“呆子”了,快快运动一下大脑吧。
除了饮食与运动之外,当然也不能忘记适当的放松休息。甜甜的睡上一觉,是使大脑保持清晰思考不可或缺的重要元素,因为每日在我们睡眠时,大脑会对白天负担过重的脑细胞进行修复。研究显示,一夜未眠后人的思考力与创造力会有明显减弱的趋势,尤其在解决不常见的问题或进行深度思考时就更加力不从心。
学习讲究松驰有道,在为孩子提供丰富的营养美味之后,千万别忘了让他们做必要的休息与调整,这样的孩子才会健康又聪明。
考“声”
我是在高二下半学期分到文科班的,相对与理科来讲,人们总会认为学文会比学理“轻松”一些。其实可不是这么回事,文科的功课需要记忆的东西很多,也很费脑子。现在我每天6点起床到校上学,上午5节,下午2节再加一节大课(80分钟),回到家时天已经黑了,吃过饭后还要复习,一直到夜里12点左右。老师说这不算什么,上届的同学还有每天复习到夜里2、3点的呢,尤其在临考的前二个月,是最为紧要的关头,那可是要见真功夫的啊。
爸爸妈妈总怕我的精力跟不上,每天都会为我准备很多好吃的,除了让我吃好外,还给我买了不少补脑的营养品,像是金兰鲨、赛鲨力什么的,吃了这些东西后,我也没有什么特别的反应,只是觉得好象不太犯困而已,但那毕竟是父母的一份关心,就当是给自己鼓劲吧。想想看,最能帮助我们顺利渡过高考期的,不是什么美味佳肴或是高档的营养品,那些东西只会让我们敏感脆弱的神经更加“过敏”,只要每位父母都能保持一颗平和的心,就是对我们最大的帮助。
邳瑀 男 18岁 现就读于五中高三五班
妈妈对我的希望很大,自从考上重点高中后,她总希望我能为她争气再考上个重点大学。所以,除了每天要完成学校的功课外,在每周六、日我还要去清华上补习,现在一周七天,我是天天都与书本结缘。
提起吃来,那就更不用说了。学校中午只供应盒饭,不是吃不饱就是没味道,所以妈妈总怕我的体力跟不上,一回到家就变着花样给我做好吃的,不是鱼就是肉,说是给大脑补充补充,可吃多了就让人腻,现在我只想吃青菜豆腐。营养保健品,妈妈也为我买了不少,而且有很多并不是我需要的(例如标着为病人准备的营养品),真不知这些营养品会不会把我“补”出什么毛病来。我觉得能为我的大脑补氧的就是运动,我最爱打篮球了,打半个小时的篮球出过一身热汗,我的心情就会出奇的好,解起题来就更专注更快。妈妈并不反对我打球,可她总怕打球耽误了学习,所以我就背着她偷偷地打,等考完试我一定要痛痛快快地和队友一起练球。
营养师的叮嘱
考试期间考生的饮食完全没有必要做改变,跟平时一样就行。因为考生已经适应了平日里的饮食,如果突然做了改变,他们那因过分紧张而十分脆弱的胃肠道就会不适。但不改变饮食并不是就不注意饮食,有几条是每位考生的家长必须要记牢的。第一,不可吃过多油腻的食物,油腻的食物需要胃用大量的血运来排空,这样就会影响大脑的供血供氧。大脑的能量主要来源于葡萄糖与优质蛋白质,应该多吃一些主食、水果、巧克力(含糖)及牛奶、鸡蛋、鱼、豆质品(含优质蛋白)等。第二,考生的饮食要定时定量,千万不能因为复习累了或是考得不理想就不吃饭,要保持在一个好的心境下进餐,该吃多少就吃多少。第三,考生千万要注意饮食的卫生,因为考试期间胃肠的功能会变弱,稍有些细菌的刺激就会有腹泻、腹胀等症状。第四,考试期间不可迷信补品,很多补品都没有经过科学的试验来证明它们的功效,考试期间最好的能量来源就是自然、平衡的膳食,任何保健品都不会有太大的意义。