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摘要：思想政治教育与专业素质教育相结合是当前高职教育的一个重要课题。酒店管理专业实现的思政教育与专业素质教育相对接才能培养高素质、有能力的酒店一线服务人员和管理人员。思想政治教育与专业素质教育应当是和谐统一的，这样才能实现高职教育的最终目标。
关键词：高职院校 思政教育 专业教育 对接
【中图分类号】G711
社会主义核心价值观要求我们把社会主义核心价值体系“融入国民教育和精神文明建设全过程”，这意味着在所有学校和整个社会都应该按照它的基本内容开展思想政治教育。思想政治教育就是对学生做人的教育，是实现学生全面发展与和谐发展的基本要求。专业素质教育是让学生了解与学习专业知识，掌握专业技能，更好的为社会服务。高职教育的根本任务和培养目的就是为社会培养高素质技能型的人才，在培养“高素质技能型”人才的过程中，必定要将思政教育与专业素质教育紧密结合，才能符合我们的培养要求，实现培养目标。
一、明确教学目标，深刻认识高职人才培养特点
对于高职来讲，教学目标就是培养高素质技能型的人才。就酒店管理专业来讲，其培养目标大体概括为“培养适应我國旅游事业发展所需要的德、智、体全面发展，具有良好的职业素养，具有坚实的酒店管理专业理论知识和基本技能，具有一定的外语水平，计算机水平和较强的信息管理技能，并能在各类旅游酒店企业从事服务、管理和具体业务工作的应用型高素质的高技能性酒店管理第一线的高端技能型专门人才”。高职教育培养的就是优秀的一线工作人才，而“优秀”不仅仅体现在学生的专业技能上，更体现在其思想道德上，只有德才兼备的人才才能算作优秀的人才。因此，在高职思政教育中，必须要深刻认识高职人才培养特点，在课程设计与教学方式上，都应以人才培养模式为依据，从职业的角度出发，与实际工作相联系，而不是空洞的、纯理论的教学。从酒店专业的特点来看，由于从事的工作以服务为主，工作压力大，接触人员复杂，这对于即将步入社会的学生来讲，需要树立人生观和价值观，需要做好充分的心理准备，更要有吃苦耐劳的精神，思政教育显得尤为重要。因此，针对酒店专业的学生，思政教育更应该立足于酒店行业的就业取向，在内容的选取上加入更多的酒店行业要求，突出职业素质和就业能力的培养，使思政课教育的针对性更强。
二、思政教育与专业课在教学内容上实现有效对接
立足专业，是思想政治教育的基本出发点。目前，很多高职院校的思政课与专业课是完全独立的，他们之间很少有交流和互动，而事实上，思政课与专业课对学生的培养目标是一致的，都是希望学生在未来的工作岗位上成为符合职业要求的、德才兼备的人。因此，在课程设置与教学过程中，思政课教育应当从行业、专业、职业的角度与专业课深度合作，二者相互融合、相互补充，形成合力，并且形成资源共享的模式，这样才能实现思政教育与专业课教育共同为培养职业素质服务，也学生真正找到思政课中所需要学习的东西，专业课中所要注意的问题。
就拿酒店管理专业来讲，思政课只有与酒店管理的专业课进行有效的交流，才能在教学中更深刻的教育学生作为服务者应当具备的道德修养；同时，在与专业课程的对接中，会更多的了解到作为酒店部门服务人员，可能在工作中遇到的各种情况和突发事件，在面对和处理这些情况和突发事件时，就会考验服务人员的道德修养和思想水平，而我们在思政教育过程中如果能很好的与这些职业特点相结合，定会对学生起到正确的引导作用，同时也会给学生提供有效的处理问题的思路和方法。
三、实现思政课教学方法的多样化
除了在课堂内融入案例教学法、讨论、辩论、演讲、模拟场景、等教学方法，实现多样化的教学方法，还可以组织更多的课堂外的教学方法。例如组织学生去德育基地参观学习，开阔学生的视野，增长知识，使其受到德育教育和熏陶。在对酒店专业的学生进行思政教育，还可以求助于社会资源，例如聘请酒店管理人员举行有关职业道德的讲座，请酒店业内人士解读酒店的相关政策、条例，并通过实例去分析和总结，相信学生定会受益匪浅。甚至可以组织学生去各大酒店进行形式多样的社会调查，在教室外获取更多的思政教育。
四、以就业为取向，考评方式多元化
现在很多高职院校的思政课考评都是单纯的理论考试，这种考试方法存在一些弊端，例如学生自主不能将这些纯理论的内容与实际工作紧密联系，甚至“考过就忘”，不能最大程度的发挥思政课的规范和引导作用。因此，在思政课的考评方式上，可以考虑采用理论与实践相结合的方式，可以加入案例分析、场景模拟、课堂讨论等多种考核方法和手段。例如在介绍社会主义核心价值观时，可以设计餐饮服务时客人发生投诉的情景，让学生结合处理投诉的基本原则，分组讨论在实际工作中如何践行“敬业、诚信、友善”等社会主义核心价值观的内容，教师对学生的处理方法和过程做出评定，给出成绩。这就是非常有效的一种考察学生掌握思政理论的方式，同时还能将理论运用于实际工作中，并实现考评方式的多元化，考评的结果真实且有意义。
对于学习结果的考核除了课堂上多元化的考核方式，还可以与学生的实习、工作相结合，进行追踪考察。在学生的实训、实习过程中向学生的实训指导教师、社会实践单位、甚至学生直接服务的客人调查意见，完成综合评定。
四、加强专业课教师的思想政治素质
在职业教育的过程中，学校承担着全面育人、全方位育人、全过程育人的工作，学校设置的各门课程都有育人功能，所有老师都在育人，专业课老师也不例外。思想政治教育不仅仅是思政课教师的任务，也是专业课教师的重要工作内容。专业课教师若只注重专业知识的传授而不注重思想政治教育，这样的教育是不完整的，是片面的。专业课教师应当理解和把握德育目标，自觉地运用古今中外一切有现实意义的道德理论和教育思想来指导实践工作，这样的教学才是完整的教学。专业课教师在学生思政教育中不可或缺的位置要求专业课教师必须加强思想政治素质。
加强专业课教师的思想政治素质，这就要求专业课教师在不断学习专业知识和专业技能的同时，还要紧跟时代步伐，学习政治理论知识，认识行业与职业的需求，了解国家方针和行业规范，这样才能满足工作的需求，为学生提供全方位的教育服务。
加强专业课教师的思政素质，除了可以使专业课教师更好的履职，提升教学质量外，更多的会通过教师个人言行、待人接物等方面的展示，潜移默化的使学生接受行为上的思想政治教育，做到真正的言传身教。
参考文献：
[1]周国良.大学生思想政治教育工作现状分析及其对策.淮南职业技术学院学报，2009
[2]张传庚.构建高职院校思想政治教育新模式初探[J].职业与教育，2009
[3]邵建平.论基于“大思政教育”理念的高职思政课教学改革[J].职业教育研究，2011，（7）
关键词：高职院校 思政教育 专业教育 对接
【中图分类号】G711
社会主义核心价值观要求我们把社会主义核心价值体系“融入国民教育和精神文明建设全过程”，这意味着在所有学校和整个社会都应该按照它的基本内容开展思想政治教育。思想政治教育就是对学生做人的教育，是实现学生全面发展与和谐发展的基本要求。专业素质教育是让学生了解与学习专业知识，掌握专业技能，更好的为社会服务。高职教育的根本任务和培养目的就是为社会培养高素质技能型的人才，在培养“高素质技能型”人才的过程中，必定要将思政教育与专业素质教育紧密结合，才能符合我们的培养要求，实现培养目标。
一、明确教学目标，深刻认识高职人才培养特点
对于高职来讲，教学目标就是培养高素质技能型的人才。就酒店管理专业来讲，其培养目标大体概括为“培养适应我國旅游事业发展所需要的德、智、体全面发展，具有良好的职业素养，具有坚实的酒店管理专业理论知识和基本技能，具有一定的外语水平，计算机水平和较强的信息管理技能，并能在各类旅游酒店企业从事服务、管理和具体业务工作的应用型高素质的高技能性酒店管理第一线的高端技能型专门人才”。高职教育培养的就是优秀的一线工作人才，而“优秀”不仅仅体现在学生的专业技能上，更体现在其思想道德上，只有德才兼备的人才才能算作优秀的人才。因此，在高职思政教育中，必须要深刻认识高职人才培养特点，在课程设计与教学方式上，都应以人才培养模式为依据，从职业的角度出发，与实际工作相联系，而不是空洞的、纯理论的教学。从酒店专业的特点来看，由于从事的工作以服务为主，工作压力大，接触人员复杂，这对于即将步入社会的学生来讲，需要树立人生观和价值观，需要做好充分的心理准备，更要有吃苦耐劳的精神，思政教育显得尤为重要。因此，针对酒店专业的学生，思政教育更应该立足于酒店行业的就业取向，在内容的选取上加入更多的酒店行业要求，突出职业素质和就业能力的培养，使思政课教育的针对性更强。
二、思政教育与专业课在教学内容上实现有效对接
立足专业，是思想政治教育的基本出发点。目前，很多高职院校的思政课与专业课是完全独立的，他们之间很少有交流和互动，而事实上，思政课与专业课对学生的培养目标是一致的，都是希望学生在未来的工作岗位上成为符合职业要求的、德才兼备的人。因此，在课程设置与教学过程中，思政课教育应当从行业、专业、职业的角度与专业课深度合作，二者相互融合、相互补充，形成合力，并且形成资源共享的模式，这样才能实现思政教育与专业课教育共同为培养职业素质服务，也学生真正找到思政课中所需要学习的东西，专业课中所要注意的问题。
就拿酒店管理专业来讲，思政课只有与酒店管理的专业课进行有效的交流，才能在教学中更深刻的教育学生作为服务者应当具备的道德修养；同时，在与专业课程的对接中，会更多的了解到作为酒店部门服务人员，可能在工作中遇到的各种情况和突发事件，在面对和处理这些情况和突发事件时，就会考验服务人员的道德修养和思想水平，而我们在思政教育过程中如果能很好的与这些职业特点相结合，定会对学生起到正确的引导作用，同时也会给学生提供有效的处理问题的思路和方法。
三、实现思政课教学方法的多样化
除了在课堂内融入案例教学法、讨论、辩论、演讲、模拟场景、等教学方法，实现多样化的教学方法，还可以组织更多的课堂外的教学方法。例如组织学生去德育基地参观学习，开阔学生的视野，增长知识，使其受到德育教育和熏陶。在对酒店专业的学生进行思政教育，还可以求助于社会资源，例如聘请酒店管理人员举行有关职业道德的讲座，请酒店业内人士解读酒店的相关政策、条例，并通过实例去分析和总结，相信学生定会受益匪浅。甚至可以组织学生去各大酒店进行形式多样的社会调查，在教室外获取更多的思政教育。
四、以就业为取向，考评方式多元化
现在很多高职院校的思政课考评都是单纯的理论考试，这种考试方法存在一些弊端，例如学生自主不能将这些纯理论的内容与实际工作紧密联系，甚至“考过就忘”，不能最大程度的发挥思政课的规范和引导作用。因此，在思政课的考评方式上，可以考虑采用理论与实践相结合的方式，可以加入案例分析、场景模拟、课堂讨论等多种考核方法和手段。例如在介绍社会主义核心价值观时，可以设计餐饮服务时客人发生投诉的情景，让学生结合处理投诉的基本原则，分组讨论在实际工作中如何践行“敬业、诚信、友善”等社会主义核心价值观的内容，教师对学生的处理方法和过程做出评定，给出成绩。这就是非常有效的一种考察学生掌握思政理论的方式，同时还能将理论运用于实际工作中，并实现考评方式的多元化，考评的结果真实且有意义。
对于学习结果的考核除了课堂上多元化的考核方式，还可以与学生的实习、工作相结合，进行追踪考察。在学生的实训、实习过程中向学生的实训指导教师、社会实践单位、甚至学生直接服务的客人调查意见，完成综合评定。
四、加强专业课教师的思想政治素质
在职业教育的过程中，学校承担着全面育人、全方位育人、全过程育人的工作，学校设置的各门课程都有育人功能，所有老师都在育人，专业课老师也不例外。思想政治教育不仅仅是思政课教师的任务，也是专业课教师的重要工作内容。专业课教师若只注重专业知识的传授而不注重思想政治教育，这样的教育是不完整的，是片面的。专业课教师应当理解和把握德育目标，自觉地运用古今中外一切有现实意义的道德理论和教育思想来指导实践工作，这样的教学才是完整的教学。专业课教师在学生思政教育中不可或缺的位置要求专业课教师必须加强思想政治素质。
加强专业课教师的思想政治素质，这就要求专业课教师在不断学习专业知识和专业技能的同时，还要紧跟时代步伐，学习政治理论知识，认识行业与职业的需求，了解国家方针和行业规范，这样才能满足工作的需求，为学生提供全方位的教育服务。
加强专业课教师的思政素质，除了可以使专业课教师更好的履职，提升教学质量外，更多的会通过教师个人言行、待人接物等方面的展示，潜移默化的使学生接受行为上的思想政治教育，做到真正的言传身教。
参考文献：
[1]周国良.大学生思想政治教育工作现状分析及其对策.淮南职业技术学院学报，2009
[2]张传庚.构建高职院校思想政治教育新模式初探[J].职业与教育，2009
[3]邵建平.论基于“大思政教育”理念的高职思政课教学改革[J].职业教育研究，2011，（7）