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一、活动的来由：
幼儿有着与生俱来的与大自然的亲近感，投身自然，既能收获喜悦，对孩子们来说也是一种享受。《指南》也指出：“幼儿的教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象”。幼儿有良好的观察习惯和观察能力，对于他们来说，是多么宝贵的一笔财富！ 十月，秋季已至，丹桂飘香，硕果累累，在这收获的季节，我们《秋天》的主题也拉开了序幕。一次户外活动时，孩子们看到幼儿园玩沙池前面有颗柚子树，黄黄的柚子挂在树上实在诱人，孩子们在自由地交流着柚子的话题，"我家也有一棵柚子树"，"我奶奶说这叫文旦"、"外婆告诉我它叫“香泡”，孩子们跑来问老师更多柚子的秘密，孩子们对柚子充满好奇，于是，我被"柚惑了”"这个主题活动就产生了。
二、目标制定
依据一：儿童的经验
1.儿童的已有经验：
（1）大多数孩子看到过柚子，品尝过柚子（2）了解柚子的颜色外部特征，知道柚子可以吃的。
2.儿童的未知经验
梳理了孩子的问题，并从孩子的问题中分析他们兴趣和需要。
活动目标：
介于幼儿经验及亲子园宝宝班幼儿年龄特点和本次主题活动特点，我们预设了目标如下：
1.尝试用多种材料摘柚子，喜欢参与柚子的探究活动， 乐意大胆表达自己的发现。
2.通过摸、闻、看、吃等形式，感受柚子的神秘和有趣。
3.大胆表达并分享自己在和柚子玩游戏过程中的发现，感受。
三、主题活动开展及推进
1.步入柚子地，寻找各种材料摘柚子
陈鹤琴先生说“大自然、大社会都是活教材。”孩子们萌发了摘一个柚子去教室，可是看着高高的柚子树，怎么才能摘到柚子呢？孩子们想到了各种各样的方法，用梯子，用茅根，用凳子，用沙包，跳上去摘，用球，用绳子等等，于是根据孩子们想的材料，我们一起收集这些材料，带着这些材料一起尝试摘柚子，在摘柚子的过程中孩子调整着自己的材料，终于在孩子们的努力下，我们摘到了2个大大的柚子。回到教室，我们一起用贴五角星的办法进行表征，你觉得哪个材料最好用，能够碰到柚子，能把柚子摘下来。（看一段孩子摘柚子的视频，茉莉说太高了，摘不到，草莓的飞盘不行，这时荣荣就说了用长长的棒子，并把棒子递给茉莉，这个过程中孩子就是在想办法靠近这个柚子，孩子之间有互动，孩子们心里就是想的就是怎么摘柚子，站在梯子上真的一点都不害怕）
2.观察柚子，品尝柚子
3.柚子皮的游戏
柚子剥开后，好多的皮呢，孩子们闻着，嗅着，爱不释手，在活动中我们要有全收获的理念，我觉得柚子皮也有很多好玩的游戏。
（1）塞塞乐
亲子园宝宝班的孩子最喜欢玩塞塞的游戏，我们准备了很多瓶口大小不一的瓶子，用手撕，用剪刀剪，用手挤压成一条，把柚子皮塞入瓶中，锻炼孩子手指的灵活性，孩子每天到幼儿园后都会去闻一闻，哇塞，好香啊！
（2） 拼贴画
我们都知道，柚子会有不同的切法，那柚子皮的形状大小都会不同，我们何不利用柚子皮让孩子拼一拼，发展孩子的想象能力和创造能力呢？孩子的想象力是无穷的，看，拼香蕉，拼太阳，拼小河，拼斑马线，拼花朵。看视频斑马线是人横穿马路走的，我们小朋友走马路要走斑马线。
（3）叠高高
柚子皮疊高高，比一比谁高谁低。我们把柚子皮放在区域中，引导早到的孩子玩一玩，充分地和柚子进行互动。
（4）做装饰
孩子们剪下的柚子有一颗颗的，切开来的有一瓣瓣，有半个的，孩子们拿着半个的柚子皮戴在头上，变成柚子帽子，我们给孩子们提供贴纸，粘土，玉米粒，奶油土等等，孩子们或粘或贴或涂，把柚子皮变成了一顶顶漂亮的柚子帽。大家看到有一粒粒的柚子皮，于是我们一起用柚子皮做条项链吧，虽然有些柚子皮有点厚，有点难穿，但孩子们战胜困难，不放弃，穿柚子项链超级认真。在穿的过程中，孩子们会调整细铅丝的角度，更好更快地将柚子皮穿入，我们还可提供其他的水果皮让孩子多样地穿。
（5）柚子皮走秀
孩子们带着自己穿的项链，带着柚子帽，那我们来个柚子皮T台大走秀，看孩子们向我们走来了。
四、收获与反思
1.观察
观察是获取周围世界信息的源泉，是儿童认识世界、增长知识的重要开端。通过让孩子们面对真实，向真实发问，与真实接触，并让孩子们亲自动手动脑，探究解决问题.教师要善于捕捉眼孩子的兴趣点，发掘教育价值。老师思维在前，行动在后。
2.等待
《指南》提出我们应为幼儿提供充分的时间空间材料来保证幼儿自主探索，满足不同孩子需要，使其充分发展，所以在活动中我们提供适宜幼儿实际操作的材料，在操作中提高孩子手的动作灵活性和协调性，发展了孩子的想象以后能力，凸出孩子的主体性，让孩子认真做事。
陈鹤琴先生主张：儿童的世界是儿童自己去探索，去发现，大自然、大社会是孩子们最真实、最丰富、最具吸引力的学习环境，虽然我们是小小班的孩子，但我们也有观察创造的能力，我们也会想，也会做，在这个多彩的环境中，孩子们学会了观察，学会了创造，与生活中常见的“柚子”紧密联系在了一起，和柚子玩各种游戏，简单的柚子皮带给了孩子们许多快乐的体验！
3.学习
要给孩子一碗水，自己必须有一桶水，在孩子与柚子皮的游戏中，老师也要预设各种玩柚子皮的游戏，让孩子充分地与柚子皮开展游戏，让孩子快乐开心地玩。
在“做中学，做中教，做中求进步”的“活教育”指引下，鹤幼的柚子树给了孩子们与众不同的体验，孩子们在实践中感受，在体验中学习，在自我发现、自我探索中真正得以发展。因为“柚”你，生活更滋味！
幼儿有着与生俱来的与大自然的亲近感，投身自然，既能收获喜悦，对孩子们来说也是一种享受。《指南》也指出：“幼儿的教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象”。幼儿有良好的观察习惯和观察能力，对于他们来说，是多么宝贵的一笔财富！ 十月，秋季已至，丹桂飘香，硕果累累，在这收获的季节，我们《秋天》的主题也拉开了序幕。一次户外活动时，孩子们看到幼儿园玩沙池前面有颗柚子树，黄黄的柚子挂在树上实在诱人，孩子们在自由地交流着柚子的话题，"我家也有一棵柚子树"，"我奶奶说这叫文旦"、"外婆告诉我它叫“香泡”，孩子们跑来问老师更多柚子的秘密，孩子们对柚子充满好奇，于是，我被"柚惑了”"这个主题活动就产生了。
二、目标制定
依据一：儿童的经验
1.儿童的已有经验：
（1）大多数孩子看到过柚子，品尝过柚子（2）了解柚子的颜色外部特征，知道柚子可以吃的。
2.儿童的未知经验
梳理了孩子的问题，并从孩子的问题中分析他们兴趣和需要。
活动目标：
介于幼儿经验及亲子园宝宝班幼儿年龄特点和本次主题活动特点，我们预设了目标如下：
1.尝试用多种材料摘柚子，喜欢参与柚子的探究活动， 乐意大胆表达自己的发现。
2.通过摸、闻、看、吃等形式，感受柚子的神秘和有趣。
3.大胆表达并分享自己在和柚子玩游戏过程中的发现，感受。
三、主题活动开展及推进
1.步入柚子地，寻找各种材料摘柚子
陈鹤琴先生说“大自然、大社会都是活教材。”孩子们萌发了摘一个柚子去教室，可是看着高高的柚子树，怎么才能摘到柚子呢？孩子们想到了各种各样的方法，用梯子，用茅根，用凳子，用沙包，跳上去摘，用球，用绳子等等，于是根据孩子们想的材料，我们一起收集这些材料，带着这些材料一起尝试摘柚子，在摘柚子的过程中孩子调整着自己的材料，终于在孩子们的努力下，我们摘到了2个大大的柚子。回到教室，我们一起用贴五角星的办法进行表征，你觉得哪个材料最好用，能够碰到柚子，能把柚子摘下来。（看一段孩子摘柚子的视频，茉莉说太高了，摘不到，草莓的飞盘不行，这时荣荣就说了用长长的棒子，并把棒子递给茉莉，这个过程中孩子就是在想办法靠近这个柚子，孩子之间有互动，孩子们心里就是想的就是怎么摘柚子，站在梯子上真的一点都不害怕）
2.观察柚子，品尝柚子
3.柚子皮的游戏
柚子剥开后，好多的皮呢，孩子们闻着，嗅着，爱不释手，在活动中我们要有全收获的理念，我觉得柚子皮也有很多好玩的游戏。
（1）塞塞乐
亲子园宝宝班的孩子最喜欢玩塞塞的游戏，我们准备了很多瓶口大小不一的瓶子，用手撕，用剪刀剪，用手挤压成一条，把柚子皮塞入瓶中，锻炼孩子手指的灵活性，孩子每天到幼儿园后都会去闻一闻，哇塞，好香啊！
（2） 拼贴画
我们都知道，柚子会有不同的切法，那柚子皮的形状大小都会不同，我们何不利用柚子皮让孩子拼一拼，发展孩子的想象能力和创造能力呢？孩子的想象力是无穷的，看，拼香蕉，拼太阳，拼小河，拼斑马线，拼花朵。看视频斑马线是人横穿马路走的，我们小朋友走马路要走斑马线。
（3）叠高高
柚子皮疊高高，比一比谁高谁低。我们把柚子皮放在区域中，引导早到的孩子玩一玩，充分地和柚子进行互动。
（4）做装饰
孩子们剪下的柚子有一颗颗的，切开来的有一瓣瓣，有半个的，孩子们拿着半个的柚子皮戴在头上，变成柚子帽子，我们给孩子们提供贴纸，粘土，玉米粒，奶油土等等，孩子们或粘或贴或涂，把柚子皮变成了一顶顶漂亮的柚子帽。大家看到有一粒粒的柚子皮，于是我们一起用柚子皮做条项链吧，虽然有些柚子皮有点厚，有点难穿，但孩子们战胜困难，不放弃，穿柚子项链超级认真。在穿的过程中，孩子们会调整细铅丝的角度，更好更快地将柚子皮穿入，我们还可提供其他的水果皮让孩子多样地穿。
（5）柚子皮走秀
孩子们带着自己穿的项链，带着柚子帽，那我们来个柚子皮T台大走秀，看孩子们向我们走来了。
四、收获与反思
1.观察
观察是获取周围世界信息的源泉，是儿童认识世界、增长知识的重要开端。通过让孩子们面对真实，向真实发问，与真实接触，并让孩子们亲自动手动脑，探究解决问题.教师要善于捕捉眼孩子的兴趣点，发掘教育价值。老师思维在前，行动在后。
2.等待
《指南》提出我们应为幼儿提供充分的时间空间材料来保证幼儿自主探索，满足不同孩子需要，使其充分发展，所以在活动中我们提供适宜幼儿实际操作的材料，在操作中提高孩子手的动作灵活性和协调性，发展了孩子的想象以后能力，凸出孩子的主体性，让孩子认真做事。
陈鹤琴先生主张：儿童的世界是儿童自己去探索，去发现，大自然、大社会是孩子们最真实、最丰富、最具吸引力的学习环境，虽然我们是小小班的孩子，但我们也有观察创造的能力，我们也会想，也会做，在这个多彩的环境中，孩子们学会了观察，学会了创造，与生活中常见的“柚子”紧密联系在了一起，和柚子玩各种游戏，简单的柚子皮带给了孩子们许多快乐的体验！
3.学习
要给孩子一碗水，自己必须有一桶水，在孩子与柚子皮的游戏中，老师也要预设各种玩柚子皮的游戏，让孩子充分地与柚子皮开展游戏，让孩子快乐开心地玩。
在“做中学，做中教，做中求进步”的“活教育”指引下，鹤幼的柚子树给了孩子们与众不同的体验，孩子们在实践中感受，在体验中学习，在自我发现、自我探索中真正得以发展。因为“柚”你，生活更滋味！