品好茶，唇齿留香，余味不散。若要品得淳厚，终需去它生长的地方走一遭，才能真正品出那民风、民味。
　　走进南靖
　　南靖，是世界文化遗产福建土楼的故乡。这里的土楼宛若一颗颗璀璨的明珠，闻名天下。南靖素有生态家园的美誉，还有“梅香别有韵，林静翠无尘”的梅林生态古镇—悠长的古道、百年老榕、神奇土楼，还有灵山碧水，无不给人以超然的感觉。
　　当然，自古好山好水出好茶，南靖有着绝佳的风景、源远流长的客家文化，自然少不了茶叶的传承。而茶叶在南靖的土楼文化中更是占有了重要的分量。高山、生态、环保的优势让南靖的茶产业大放光彩。这里的土楼红茶、新种铁观音、丹桂等茶叶品种早已驰名中外。
　　在古雅静逸的云水谣古镇中，“南靖茶”究竟舞动着怎样的别样身姿？又能让你在品饮中悟出怎样的智慧？或许，只有走进南靖，才能觅到答案吧。
　　由南靖县政府主办，福建电视台经济频道《茶视界》栏目及梅林镇政府、土楼景区管委会等多方承办的“南靖茶旅文化节”于2012年8月22～24日间进行了三天的茶旅活动。此次茶旅文化节主旨为寻南靖茶香、观土楼群落、品南靖小吃、鉴南靖茶质、访梅林古镇、论茶旅文化、创艺术作品等“养心游学”系列活动。来自北京、上海、福州、厦门、泉州、莆田、武夷山等地的茶友们一行60多人将在依山傍水的千年古镇云水谣及世界非物质遗产地南靖土楼景区里养心、品茶，感悟客家文化。
　　土楼游学
　　大巴在傍晚时分抵达了南靖，一行人在梅林古镇一下车，早有热情的茶艺小姐捧出上好的香茗迎接贵客。梅林古镇有百年的文化传承，只低头看看脚下被路人无意间打磨得很光滑的石板路便知道这里的沧桑。
　　活动的出发仪式是在第二天一早，天刚蒙蒙亮，茶友们便三五成群地聚在古镇溪流两岸了，摄像机、照相机、手机，每个人都在拍着自己心目中的古镇晨域时光。
　　简短的仪式后，在导游带领下，大家游览了最具备崇礼重教这一文化内涵的精致双环圆土楼—怀远楼，建在沼泽地最高、最奇的方形土楼—和贵楼。
　　当然，土楼群落的最亮点当属田螺坑土楼群。它由方形的步云楼和圆形的振昌楼、瑞云楼、和昌楼，椭圆形的文昌楼组成，形成天圆地方之和；这里值得一提的是号称土楼母亲的“裕昌楼”，又叫“东歪西斜楼”。此楼是福建土楼中最古老的，有700多年历史，东斜西歪的梁柱，是运用圆形土楼内部相互挤靠的力学原理而建成的，至今仍悠然地屹立在溪水河畔。这几处都是《世界文化遗产名录》申报点之一。
　　随着游览的深入，此次活动重头戏关于“养心游学”的主题探讨拉开了序幕，茶友们在研讨会上就“景区与茶，茶与养心”展开了热烈的辩论，与会的传统文化学者、新闻媒体记者、微博达人等，畅所欲言，在领悟养心游学的真谛的同时也为管理方提出了怎样借助世界非物质遗产景区促进茶产业发展献策献力，讨论了如何以电影拍摄之地的明星效应提出“云水观音”、“云水红茶”的品牌创意；怎样能在休闲文化的精神享受中，完成对茶叶的别样“消费”；还有茶“俭、清、和、静”的品质内涵，怎样与神秘多彩的土楼文化、千年古镇的生态环境二者捆绑出击，擦出不一样的、只属于南靖的火花，进而推广南靖县茶旅文化，感悟茶旅文化的融合对茶旅身心健康带来的益处。
　　爱上南靖茶
　　茶旅文化节离不开的自然是文艺活动。第二天晚上，在书杨镇的裕昌大酒店由南靖县政府代表队与欣骋之旅—茶友行代表队共同举行了联欢晚会。晚会上，一曲“欢迎你到土楼来”，唱出了南靖县人民洋溢的真情，一段“我家住在闽江边”的舞蹈带来了闽江两岸的儿女用勤劳和智慧描绘出的美丽与多姿，呈现一派茉莉飘香、莺歌燕舞。民族舞、民俗情，你献舞来我献歌。晚会上，腾讯网上墙互动，微博达人踊跃发稿，南靖茶旅文化节的感言、悟语、祝贺语、愉悦情，传递至网络星空！茶友们两日来的领略、感悟也通过微博展示到屏幕上。
　　第三天的上午是南靖茶旅文化节的品茗鉴赏会，这是一场非专业却别开生面的茶友品茗鉴赏会！茶友们分别品鉴了土楼老茶、印象土楼红茶、土楼红美人、高山新种铁观音等各类茶品，他们在轻松、愉悦的音乐旋律中，在历史悠久的土楼文化里，享受上好的南靖茶叶，达到了人茶合一、茶景合一的至高品茗意境。
　　品好茶，唇齿留香，余味不散。若要品得淳厚，终需去它生长的地方走一遭，才能真正品出那民风、民味，以至于你会喜欢上这个地方，爱上这里的茶。