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[期刊论文] 作者：张世镕,
来源：四川烹饪 年份：1998
（一）饮食，廉洁的镜子说起清官和贪官来，二者的不同形象，在饮食生活上也有着天壤之别。对于清官而言，他们的饮食节俭，不祗是做人的一种高尚品德表现，也是他们廉政勤政的一个重要组成部......
[期刊论文] 作者：张世镕,
来源：食品与生活 年份：1996
自古以来,人们褒贬忠奸的强烈感情,还反映在为肴馔取的若干名称上。例如称赞忠臣的肴名,关于宋代清官包拯的有安徽菜的“御笔鳝鱼”、“包公鱼”等。 “御笔鳝鱼”一肴的主...
[期刊论文] 作者：陈镕,
来源：上海力学 年份：1983
土壤——多层结构相互作用体系地震位移响应基本上是由第一振型控制的,只要知道了体系的基本周期T_1及第一振型阻尼比D_1,即可由地震记录的位移反应谱求出该体系地震位移响...
[期刊论文] 作者：张世镕,
来源：食品与生活 年份：1995
著名爱国将领冯玉祥,生活朴素,在饮食方面可以尊为楷模。例如,30年代他旅居泰山期间,自己总是粗茶淡饭,待客的饮宴也很节俭。一次汪精卫的夫人陈璧君来访,冯将军款待她的不...
[期刊论文] 作者：张世镕,
来源：四川烹饪 年份：1999
（一）古人说：“民以食为天”。“食”的确非常重要，就连人们的姓氏都受到它很大的影响。据统计，中国人的姓氏中就包括了许多烹任原料的名称。古人关于“五谷”的说法不一，但都含有“......
[期刊论文] 作者：张世镕,
来源：中国食品 年份：1992
“战”、“斗”意味我国的茶俗源远流长,时至唐、宋,饮茶之风兴盛,品饮之道相当讲究.这方面,堪称茶道之最的是一种“斗茶”,又叫“茗战”.顾名思义,这种品饮方式不免带点“...
[期刊论文] 作者：张世镕,
来源：食品与生活 年份：1997
(一)芳草·妖草 烟、酒、茶可以说都属于嗜好性的消费品,但三者和人们的利害关系大不相同。这不同之处,饶有趣味地反映在烟、酒、茶的古今异名别称上。 先说烟的种种名称。...
[期刊论文] 作者：张世镕,
来源：中国食品 年份：1989
世人称道中国菜肴之美,在于它的色、香、味.如果说还要给中国菜肴写出一个什么特色的话,那就是——丰富多彩的菜名.菜肴名称是中国菜肴特有的一种美,这样,是不是可以在人们...
[期刊论文] 作者：张世镕,
来源：四川烹饪 年份：1999
（一）两千年免肴史自古以来，兔肴便是人们喜爱的食品。早在春秋战国时代，就已有了用免肉制成的酱。肉酱，古称醢。兔醢，为当时宫廷菜“七醢”之一。《周礼·天官·醢人》记有此肴：“加......
[期刊论文] 作者：张世镕,
来源：中国食品 年份：1997
(一)“五香者何?” “五香”,是个常见常用的烹饪名词,诸如“五香豆”、“五香瓜子”、“五香豆腐干”、“五香酱牛肉”……但“五香”的具体词意如何呢?历来说法不一。人们...
[期刊论文] 作者：张世镕,
来源：四川烹饪 年份：1996
(一)鼠之入肴由来已久 笔者初识鼠肴,是50年代旅居广西的时候。当时,主人唯恐我这个远方来客饮食忌鼠,讹称为鸡。我在食间才得悉究竟,实在不胜惊异。因为我自幼生长在黄河下...
[期刊论文] 作者：张世镕,
来源：四川烹饪 年份：1999
（一）滇菜的鱼肴魅力在祖国的大西南，兄弟民族的饮食习俗丰富多彩．他们制作的鱼者也各有特色。例如，云南省西部海拔1980米的洱海边，白族同胞有道家常菜叫砂锅鱼。所用的弓鱼，肉厚多脂......
[期刊论文] 作者：张世镕,
来源：食品与生活 年份：1996
著名诗人郭沫若,还是一位美食家,人们流传着他的不少佳话。例如,福建厦门五老山下的唐代古刹南普陀寺,藏有60年代郭老手书的诗篇,此诗和寺院的一道素菜有关。南普陀寺的素菜...
[期刊论文] 作者：张世镕,
来源：中国食品 年份：1993
以茶代酒,以茶宴代酒宴;同样可以起到联络感情的作用,而费用却省下不少.且于肠胃有益.To tea on behalf of the wine, feast banquet with tea; the same can play the rol...
[期刊论文] 作者：宋镕,,
来源：轻金属 年份：1983
美国国家实验室科研人员1981年宣布:推动轿车所需的铝-空气电池已经问世,这种电池所需的“燃料”是地球上最富有的金属材料——铝。另外对“燃料”铝产生热能也作了研究。实...
[期刊论文] 作者：吴镕,,
来源：全国中学优秀作文选 年份：1997
人们称道唐初的贞观之治,常常说因为太宗李世民有了耿直敢谏的贤相魏征。这固然不错。但很重要的一条,是李世民懂得“人苦不自知”的道People praised the administration...
[期刊论文] 作者：赵镕,,
来源：中学语文 年份：1981
《察今》选自《吕氏春秋·慎大览》。它的中心论点是“世时移,变法宜矣”。它赞扬秦始皇继承并发扬商鞅变法图治的精神,反对“法先王之法”的政治主张。本文开宗明义地指出:...
[期刊论文] 作者：赵镕,,
来源：中学语文 年份：1982
评卷完毕归来,张、王、李三考生接踵来访。张:赵老师,今年考命题作文,真没有料到。赵:写好作文,一是靠打好基本功,二是靠开拓知识面,至于考什么那是没有法子预料的。王:高考...
[期刊论文] 作者：吴镕,,
来源：江苏政协 年份：2002
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[期刊论文] 作者：周镕,,
来源：法学杂志 年份：1992
【正】 企业有权对职工予以除名,具体规定在我国企业职工奖惩条例第18条.但在实践中对有些问题的理解难以统一. 1.对符合除名条件的劳动合同制工人如何处理?对此有两种观点:...
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