低值水产品相关论文
我国地大物博，各种资源都很丰富，尤其是水产资源。我国的水产品产量占世界水产品总产量的1/3左右，位居世界第一。但是，近年来由于水体......
<正>目前,我国水产品人均占有量超过了世界平均水平,但是,随之而来的是“卖鱼难”、“鱼价低”,水产品季节性、地区性压塘压库现象......
我国的水产品产量占世界水产品总产量的1／3左右，位居世界第一。但是，近年来由于水体污染和捕捞过度，渔获物中小鱼虾等低值、低质水产品......
随着水产捕捞业和水产加工业的不断发展,低值水产废弃物产量越来越大,不仅造成资源浪费,同时污染环境。本试验将低值水产品与堆肥......
＂民以食为天,食以味为先＂,食品工业是永恒的工业。随着渔业生产持续快速发展,我国水产品加工已基本形成一个包括水产品制冷（含冷冻、......
我国是个渔业生产大国，近年来，我国渔业综合生产能力明显增强，但是，针对渔获物特点的综合利用和均衡加工能力仍显不足。近年来每年因变......
随着海水和淡水产品低值鱼、虾、蟹类的增多,低值水产品及水产副产品的加工与利用前景极其乐观,相信在不久的将来,随着科学技术的......
低值水产品及加工副产物的高值化综合利用是全国水产品资源开发利用的重要研究课题,因其产量较大,具有较高的营养价值和经济价值,......
以低值水产品为原料加工人造蟹肉,研究了原料的pH值,盐,擂溃温度,淀粉种类,弹力增强剂的添加对人造蟹肉品质的影响,获到最佳加工工......
为从一种组成未知的商用复合菌中分离并筛选出优势发酵菌株,本实验采用稀释平板培养法,对菌种进行分离纯化,同时参照《真菌鉴定手......
在我国,低值水产品及水产副产品大多是加工成饲料,或者被当成废弃物直接扔掉,这样不仅大大浪费了资源,而且给环境造成一定的污染。......
<正>我国水产品产量占世界总产量的三分之一左右,位居世界第一位。但是,随着污染和捕捞能力过度发展,捕捞渔业中小鱼小虾等低值、......
低值水产品是低值鱼类和水产品加工下脚料的统称,含有丰富的营养物质和功能活性物质。随着水产品加工业及捕捞业的迅猛发展,低值水......
低值水产品及其副产品通常经过简单加工后被作为饲料利用或直接作为废物丢弃,不仅造成资源浪费,而且造成对环境的污染。研究表明,......
就近年来国内外关于低值水产品及加工废弃物的综合利用情况进行了综述,主要从蛋白质、鱼油、钙、硫酸软骨素、甲壳质的利用和调味......
1 低值水产品综合开发利用速度加快。过去曾被作为饲料用鱼粉原料的低值水产品，现已被大量开发，精制成食用鲜鱼浆，然后再用鱼浆生产出......
1．低值水产品综合开发利用速度加快 过去曾被作为饲料用鱼粉的低值水产品。现已大量开发精制成食用鲜鱼浆，然后再用鱼浆生产出风味独......
