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目的:观察蒜氨酸+蒜酶诱导人胃腺癌细胞(MGC-803)的凋亡作用,并进一步研究Bcl-2、Bax和p21基因在此过程中的作用.方法:将不同浓度......
介绍了液相色谱一质谱测定大蒜中蒜氨酸的方法。最佳工作条件下，该方法的线性范围为10．0-320．0ng／mL，加标回收率为94．0％～99．1％，且精密度、准确......
采用高效液相色谱法对大蒜中的蒜氨酸进行定性定量研究,利用微波灭酶、水煮灭酶、有机溶剂冷冻灭酶3种方法对大蒜中蒜氨酸进行提取......
为测定新鲜大蒜中蒜氨酸,采用离子交换色谱-积分脉冲安培（IEC-IPA）分析法,以离子交换分离柱分离,积分脉冲安培电化学检测,柱温：30℃;......
目的:观察蒜氨酸+蒜酶体外抗肿瘤功效的活性,研究其可能的作用机制.方法:将不同浓度的蒜氨酸十蒜酶作用于M(GC-803和HeLa细胞,测定......
目的：建立高效毛细管电泳测定大蒜中蒜氨酸含量的方法。方法：检测条件：熔融石英毛细管50cm×50μm，未涂层；磷酸氢二钠和磷酸二氢钠......
目的 建立大蒜蒜氨酸的HPLC指纹图谱。方法 采用HPLC柱前衍生化法建立大蒜蒜氨酸指纹图。结果 建立了大蒜蒜氨酸指纹图谱,确定了15......
从大蒜鳞茎中克隆蒜酶基因,构建蒜酶真核表达载体,并在毕赤酵母系统中诱导表达,探讨重组蒜酶的活性及其催化蒜氨酸分解产生蒜素的......
此次试验采用超声波辅助溶剂提取蒜粉中的蒜氨酸。首先进行单因素实验,在此基础上采用Plackett-Burman试验设计对实验中的提取因素......
为确定蒜氨酸/蒜酶二元释药体系的配比以便在体内产生大蒜辣素,考察天然来源大蒜中提取的高含量蒜氨酸和蒜酶催化裂解反应的比例关......
目的:建立高效液相色谱法测定大鼠血浆中蒜氨酸的浓度.方法:用HPLC法,色谱柱为Kromasil ODS-1(5μm,4.6mm×250mm),流动相为10......
目的调查新疆各地鲜蒜中蒜氨酸含量，评价鲜蒜品质，判断药用大蒜来源。方法对地区多点采样，以微波方式灭酶并采用高效液相色谱内标法进......
目的观察蒜氨酸＋蒜酶对环磷酰胺所致免疫低下小鼠免疫功能的调节作用。方法环磷酰胺造模法制作免疫抑制小鼠模型，给药10 d，测定小鼠腹......
大蒜中的主要有效成分是大蒜素,它具有强烈的刺激性臭味,但鲜蒜中并不含大蒜素,而含有它的前体物质--大蒜氨酸,它以稳定无臭的形式......
采用反相高效液相色谱法测定蒜氨酸的含量,优选样品的最佳处理方案.结果表明微波法较好,大蒜中蒜氨酸平均含量为1.263%（n=3）,回收率......
目的：从鲜蒜中提取蒜氨酸、蒜氨酸酶和蒜素，测定了蒜氨酸、蒜氨酸酶、蒜氨酸＋蒜氨酸酶、蒜素和蒜汁对10种致病细菌的抑菌作用及最低抑......
以蒜氨酸含量为评价指标，比较了6种大蒜灭酶方法的灭酶效果，以中高火微波1min的灭酶方法效果最佳，所测得的蒜氨酸含量最高。优于美国......
蒜氨酸是大蒜的功效成分大蒜辣素的前体。大蒜辣素极不稳定，无法直接制成制剂应用于临床，故从鲜蒜中分别提取化学性质相对稳定的蒜氨......
目的制备蒜氨酸对照品，供含量测定和比旋度测定用。方法以离子交换柱色谱法从鲜蒜中分离出蒜氨酸粗品，用制备型高效液相色谱仪进行色......
以昆明小鼠为动物模型,用蒜氨酸溶液连续灌胃30 d,观察蒜氨酸对昆明小鼠免疫调节功能的影响.结果显示,蒜氨酸能显著提高小鼠细胞免......
大蒜中的风味物质蒜素具有广谱抗菌性,对植物致病菌有很好的抗性,是一种环保型的植物源杀菌剂。此外,蒜素独有的气味,也是良好的驱......
目的：建立高效液相色谱测定大蒜、蒜氨酸中间体及单体中的蒜氨酸含量的方法。方法：采用Hypersil BDS C18（4．6mm×25cm，5μm）柱，分别以......
