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以沁州黄小米和阳曲县小米两种山西优质小米资源为原料，分析比较两种小米的营养成分含量。采用超声波辅助法优化小米全蛋白提取工艺......
植物蛋白是人类膳食蛋白质的重要来源。椰子（Cocos nucifera L.）中含有4.0%-5.5%蛋白质,虽有关于其保健功能、营养价值的报道,但椰子......
研究复合风味蛋白酶酶解温度对籽瓜籽蛋白水解度、乳化性、起泡性及抗氧化能力的影响。结果显示:随着酶解温度提高,籽瓜籽蛋白的水......
该研究首先调查了高市场份额的缺陷鸡肉（PSE-like）和正常鸡肉在日常家庭式烹饪后肉品质与氧化方面的差异。结果表明，类PSE鸡肉烹饪后......
以脱脂豆粕为原料,采用碱提酸沉法提取大豆分离蛋白,分析不同温度、pH和盐离子浓度条件下,糖基化改性大豆分离蛋白前后的溶解特性,......
为探究产蛋白酶乳酸菌在风干牛肉发酵过程中对肌原纤维蛋白的影响.以牛肉为研究对象,分别接种乳酸乳球菌(S-1)、格氏乳球菌(S-2)、......
雨生红球藻（Haematococcus pluvialis）是一种单细胞鞭毛类绿藻,其生活史中主要有绿色游动细胞、绿色不动细胞以及红色休眠细胞等类型......
铜离子转运蛋白家族（SLC31）包括铜离子转运蛋白与铜离子转运磷酸化ATP酶（Copper transporting phosphorylated ATPase），其中后者包括ATP......
为了筛选出高表达棉花GhWRKY91可溶性蛋白的原核表达载体.以中棉所10号叶片的cDNA为模板PCR扩增GhWRKY91基因,扩增产物分别构建到4......
期刊
本试验旨在比较鸡体内小肠液(ESIF)和模拟小肠液(SSIF)对饲料蛋白质进行仿生消化后残渣中蛋白质分解产物片段分布的差异.采用两样......
为了深入研究保加利亚乳杆菌酪蛋白水解情况。本试验主要以保加利亚乳杆菌ATCC 11842作为研究对象,同时以保加利亚乳杆菌KLDS 0800......
以蛋白核小球藻为原料,采用超声波辅助pH调节法提取小球藻蛋白,并以蛋白溶出率为指标,考察液料比、pH、浸提时间及浸提温度对溶出......
[目的]双链RNA切割对于许多真核和原核RNA的成熟和降解至关重要。RNase Ⅲ家族主要负责这些双链RNA的切割,并且参与双链RNA的加工......
Comparison of differential staining methods with coomassie brilliant blue G and silver stains for hu
SDS-polyacrylamide gel electrophoresis(PAGE)is considered as a common method to measure relative molecular weight distri......
本研究克隆了海省藏羊源EgAgB8/2基因,构建原核表达载体,鉴定诱导表达后的蛋白.在青海省收集藏羊感染的棘球蚴包囊无菌收集原头节,......
利用异硫氰酸荧光素标记的纤维蛋白建立大白鼠肺血栓模型，将一种纤溶促进化合物MTP从尾静脉投与肺血栓大白鼠，观察肺组织切片和检测......
目的 对抗肿瘤活性肽QX3-1融合蛋白在大肠杆菌中的表达条件进行优化,以获得更多的融合蛋白.方法 通过改变影响QX 3-1-pED/BL21重组......
牛乳碱性蛋白质(milk basic protein,MBP)是一类具有生物活性的蛋白质.其主要生理功能是促进成骨细胞的增殖和调节破骨细胞的功能,......
本文研究了克雷伯氏杆菌以甘油为底物发酵产1,3-丙二醇三1,3-丙二醇氧化还原酶[EC.1.1.1.202]、甘油脱水酶[EC.4.2.1.30])不同培养......
BACKGROUND: Powdery mildew (Blumeria graminis f.sp.Tritici,Bgt) is the most devastating foliar fungal disease.To investi......
KHV分离株经KF-1和EPC细胞系培养增殖,病毒经超速离心和蔗糖密度梯度离心纯化.病毒多肽经SDS—PAGE电泳和免疫印迹分析发现：KHV-KF......
对三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)血清凝集素的生物学特性进行了研究,结果显示：三疣梭子蟹血清凝集素对鲫鱼、中华鳖、草鱼......
该试验对猪繁殖－呼吸道综合征上海分离毒株（ＳＨ〈，１〉）进行了理化特性和结构蛋白的研究。结果表明ＳＨ〈，１〉分离株能致Ｍａｒｃ－１４５细胞病变，ＴＣＩＤ〈，５０〉为１０〈’５．９〉／ｍｌ，对氯......
甘遂(Euphorbia kansui Liou)隶属于大戟科(Euphorbiaceae)大戟属(Euphorbia),为多年生草本植物,主产于陕西、河南、山西、甘肃和......
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Changes of cinnamaldehyde, fatty acids and protein characteristics in Shewanella putrefaciens in fis
In order to detect the antimicrobial mechanism of the combination of cinnamon oil and gamma irradiation,the roles of the......
[目的]阿里山潜蝇茧蜂Fopius arisanus (Sonan)是橘小实蝇Bactrocera dorsalis (Hendel)的一种卵——蛹跨期寄生蜂。本研究旨在，明......
以大豆根瘤内生细菌为试验材料,分别采用单次点样、重复点样、不同上样量对其进行全细胞可溶性蛋白SDS-PAGE(十二烷基硫酸钠-聚丙......
Brown planthopper,Nilaparvata lugens is an important rice pest with the wing polymorphism....
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Identification of the dried root of Angellica sinensis (Oliv.) Diels with three easy confused medici
Objective:To identification Angellica sinensis (Oliv) Diels (Chinese name:Dang-gui).and four medicinal plants,Angelica a......
Preparation and characterization of DNA aptamer based enrichment column for recognition and separati
It is well known that the protein, especially the one which has some post-translational modifications, is available to b......
提取嗜肺军团菌各血清型的外膜蛋白进行SDS-PAGE分析，证明各血清型都具有29kD的主要外膜蛋白成份。用不同型的兔免疫血清和由嗜肺军......
用快速蛋白液相层析（EPLC）分析酵母，痘苗病毒，哺乳动物细胞（CHO）基因重组HBsAg的纯度，均为单一蛋白峰。用FPLC也能观察到残余小牛血清、硫......
本文以鲢鱼和鳕鱼为原料制成混合鱼糜,采用5种加热方式(水浴二段加热、微波加热、水浴微波联用、蒸汽加热、高压熟制)对混合鱼糜进......
Low Abundance of Respiratory Nitrate Reductase is Essential for Escherichia coli in Resistance to Am
In the present study,we have characterized low abundance of NarG and NarH,two components of respiratory nitrate reductas......
利用高分辨率的聚丙烯酰胺凝胶电泳技术。采用新型遗传分析仪Li-COR 4300L，结合测序的双脱氧链终止法原理，建立了基于16S rDNA序列T......
为了研究锯缘青蟹(Scylla serrata)特异性过敏原，首先从锯缘青蟹肌肉中提取可溶性蛋白质，利用SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳进行分离。以过......
本试验采集36头荷斯坦奶牛初乳奶样、利用夹心ELISA方法检测乳中乳铁蛋白的绝对含量，同时通过SDS-PAGE电泳进行相对定量分析。免疫......
用PCR、SDS-PAGE、色谱三种方法对转基因大豆(美国)和非转基因大豆(国内3个不同样品)进行检测。结果显示：转基因大豆可以检测出195b......
用SDS—PAGE技术检测分析不同来源的41株空肠弯曲菌外膜蛋白特征。根据外膜蛋白SDS—PAGE凝胶上六条蛋白带多少的组合和外膜蛋白主......
