冷稳定性相关论文
核苷酸是一类在代谢上极为重要的生化物质,它几乎参与细胞的所有生化过程,因此分析化学家对核苷酸的分离、鉴别、测定产生了极大的兴......
该研究以黄瓜为实验材料,采用间接免疫荧光标记技术和共焦激光扫描显微镜技术研究了低温逆境下黄瓜根尖细胞中微管的冷稳定性及磷......
通过测量葡萄酒在加入酒石酸氢钾前后不同时间电导率的变化,从而找出电导率变化的差值与葡萄酒冷稳定性与否之间的关系,同时与其它测......
通过测量在同一种葡萄酒中,不同粒度分布的酒石酸氢钾晶体使葡萄酒的电导率下降情况,验证供应商的酒石酸氢钾品质,利用激光衍射测......
电渗析法是一种新型的去除酒石酸盐的方法,利用直流电场作用,将构成酒石酸盐的阴阳离子通过选择性离子透过膜分别除去,从而达到酒体冷......
<正> 提高葡萄酒的冷稳定性,主要是通过在低温下诱发酒石酸氢钾结晶体沉淀来实现,与此同时,这可降低葡萄酒的酸度,使葡萄酒的风味......
<正>1 前言 在葡萄酒的生产中,我们需要对SO2进行经常地分析检测,一般常用的检测SO2的方法是碘量法,即人工磺液滴定法,在原酒的贮......
该文选用KGM为亲水胶体,考察对马铃薯淀粉糊化、流变特性及冻融稳定性的影响,通过对主要参数的统计学分析,探讨其变化规律。淀粉的......
为了解微管骨架在维持植物抗寒力中的作用机理,本文采用透射电镜技术,以微管解聚剂APM(amiprophos-methyl,甲基氨草磷)喷洒黄瓜幼......
本文对葡萄酒冷稳定检测方法的影响因素进行了探讨,通过改变冷稳定检测过程中冷冻前的清酒温度、冷冻时间,将冷稳定检测结果进行对......