婴儿配方乳相关论文
本试验首先通过调整牛乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为40∶60,然后使其在连续搅拌式酶-膜反应器(continuous stirred tank membrane ......
目的 比较母乳与配方乳中糖巨肽(GMP)促婴儿双歧杆菌增殖的活性差异以及量效关系,为优质模拟婴儿配方乳开发提供一些理论依据.......
研究背景:母乳是新生儿营养的―金标准,是危重新生儿,包括早产儿、极低出生体重儿最适宜的营养食品。糖巨肽(GMP)是乳中的κ-酪蛋白被凝......
牛乳与人乳相比,蛋白质、脂肪和乳糖在含量和组成上都有较大的差异。通过对牛乳的胰蛋白酶水解作用,水解掉一部分的酪蛋白,所产生......
1新生儿脐窝有淡黄色分泌物要紧吗? 新生儿的脐带残端一般在1~7天内自己脱落.脱落后脐窝内有少量淡黄色渗出物,这并不是感染,不需要......
婴儿是人生一个特殊时期,母乳是婴儿天然的理想食品。除母乳外,牛乳是婴儿配方乳的首选。牛乳虽营养丰富,但与母乳相比,在成分组成上有......
研究目的通过对普通配方乳(infant formula,IF)、高sn-2位棕榈酸配方乳(high sn-2 palmitate infant formula,HPIF)和母乳喂养(breast-f......
铝与婴幼儿健康(综述)王永芳卫生部食品卫生监督检验所(100021)近年来,铝的污染及其对人体的危害引起许多学者的足够重视和广泛研究。世界各国......
巴氏杀菌婴儿配方乳作为一种新型乳基液体婴儿配方食品,与目前婴儿配方食品相比具有安全、方便、营养全面等特点。当前我国婴儿配......
婴儿乳食品的研发过程是非常漫长、复杂的,整个项目的研发成本也非常高,针对婴儿的特殊营养需求进行研究,能够加速婴儿配方乳新配......
本试验首先通过调整牛乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为40:60,然后使其在连续搅拌式酶-膜反应器(continuous stirred tank membrane reac......
建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定婴儿配方乳粉中唾液酸含量的分析方法。利用酸水解方法释放出婴儿配方乳中的唾液......
期刊
本试验采用酶-膜反应器技术连续化水解婴儿配方乳中的蛋白质。实验通过对来源安全、丰富的三种蛋白酶的比较筛选,采用pH-drop的方法......
母乳是婴儿的天然理想食品。除母乳外,牛乳似乎成为婴儿首选的代乳品。牛乳虽然营养丰富,但和母乳相比,在蛋白质组成上存在很大差异,容......
近年来的研究表明,n-3系多不饱和脂肪酸(n-3 Polyunsaturotted FattyAcids)具有防治心血管疾病、促进脑组织及视网膜的正常生长发育等......
期刊