贮运保鲜技术相关论文
盘克汉姆(Packham’s Triumph)是西洋梨品种,原产于澳大利亚新南威尔士州,澳洲人Charles Henry Packham于1896年以Uvedale’s St.G......
国家农产品保鲜工程技术研究中心立项时的开发方向、目标和主要任务是:根据中国国情和现代化农业的发展趋势,以果、菜、粮等农产......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
本项目立足于国家发展规划和“纲要”,充分发挥新疆自然资源优势和区位优势,以市场为导向,促进农民增收和农村经济发展为重点,针对特色......
荔枝为我国岭南特产珍果,其色香味美,被世界各国誉为"果中之王"。但是,荔枝也是最难贮运保鲜的果品。它"一日色变、二日香变、三日......
1 贮藏特性与其他菇类相比,白灵菇属耐贮藏品种。新鲜的白灵菇具有极强的呼吸作用,一旦离开培养基,采后2~3天内菇体水分大量散失,首先菌......
玉露香是由山西省农科院果树研究所以库尔勒香梨为母本、雪花梨为父本杂交选育而成的梨优新品种,被认为是目前国内外综合性状较优良......
新疆葡萄具有特有的生长环境和采后生理特点,其贮藏保鲜技术和国内其它地区葡萄的贮藏保鲜技术有很大不同.目前,由于采后贮运保鲜......
【正】 (一)宏观采前因素 1、生物因素。包括种类和品种、砧木、田间生育状况、成熟度等。 2、生态因素。蔬菜的生态因素包括温度......
芒果为呼吸跃变型果实,采后迅速后熟,6-8d便出现乙烯高峰,随后逐渐出现炭疽病、蒂腐病,果实耐贮藏性和抗病性显著下降。芒果贮运保鲜技......
近几年,我国白灵菇人工栽培发展迅速,但其高效栽培与采后贮运保鲜技术尚不成熟,从而制约了白灵菇产业的发展.作者经过近几年研究和......
荔枝是我国南亚热带地区特色果树之一,商业栽培历史悠久,在世界其他地方商业栽培甚少.荔枝在广东栽培面积最大,栽培品种也较多,达5......
韩涛教授的研究方向是果品蔬菜采后生理与贮运保鲜技术、农产品加工基础理论及技术、植物资源利用。曾于1997年3月--1998年12月在......
从华南农业大学到中科院,从以色列农业研究组织的访问学者到美国路易斯安那州立大学的博士后;从国内的积极进取到国外的丰富历练,再到......
番木瓜是热带著名瓜果,素有“百益果王”之称。其果大、汁多,味甘甜、性甘平、助消化、具有保健美容之功效。成熟木瓜含糖量可达20%,含......
果品综合贮运保鲜技术一、技术与产品特点果品综合贮运保鲜技术是通过控制果品采前管理措施,适时采收后,使用新型高效、无公害的果品......
杏果实贮藏保鲜研究梁臣,刘新立,徐睿,陈德成(河南省洛阳林科所)(洛阳林业学校)杏果实品质和风味只有在充分成熟时才能显现出来,但是,充分成......
在鲜食葡萄中,通常认为红地球葡萄是耐贮运的品种.但是,随着该品种在我国的迅速推广和采后大量的贮运保鲜,果实腐烂、干梗和漂白等......
新世纪以来,我国花卉产品质量.特别是产后冷链贮运保鲜技术已在不断提高.表明我国对花卉业产后环节从无视到重视.已迈出了重要的—步。......
一、概况山东省农产品贮运保鲜技术重点实验室(以下简称重点实验室)依托山东商业职业技术学院的食品科学与工程、制冷与空调、软件科......
本文就荔枝采后生理及贮运保鲜技术进展进行简要评述...
一、适时采收要采摘成熟适当的果实.一般采摘单果重达125克左右(大久保、绿化九号、天王桃等中晚熟品种),果实硬度7~9公斤/平方厘米......
芒果为呼吸跃变型果实 ,采后迅速后熟 ,6~ 8d便出现乙烯高峰 ,随后逐渐出现炭疽病、蒂腐病 ,果实耐贮藏性和抗病性显著下降 .芒果贮......
对桑椹采后生理、贮运保鲜技术的研究进展进行综述。采后生理涉及呼吸速率和乙烯释放速率、营养成分、细胞壁组分和水解酶活性、活......
蓝莓鲜果酸甜可口,风味独特,富含花青素、Vc等抗氧化成分,营养价值和保健价值极高,是消费者青睐的浆果之一。然而,蓝莓果皮薄,含水......
从新疆林果业生产实际出发,阐述构建新疆干鲜果品贮运保鲜技术标准体系的重要意义,分析现行的新疆干鲜果品贮运保鲜标准的现状及存......