【摘 要】
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本工作从深海中分离到一株低温菌,生理生化性质测定该菌为杆状,革兰氏阴性,最适生长温度16.5℃,可生活在pH3.5-10.5和NaCl浓度0﹪-20﹪的较大范围内,具有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶
【机 构】
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中科院微生物所极端环境微生物实验室(北京)
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本工作从深海中分离到一株低温菌,生理生化性质测定该菌为杆状,革兰氏阴性,最适生长温度16.5℃,可生活在pH3.5-10.5和NaCl浓度0﹪-20﹪的较大范围内,具有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和触酶活性.16SrRNA比较证明该菌属于Pseudoalteromona.对该菌产生的一个蛋白酶进行了分离纯化和性质测定.以酪蛋白为底物,测定该酶的最适作用温度大约为40℃.经SDS-PAGE电泳后复性发现它的分子量大约为60,000KD.经EDTA处理后,该蛋白酶丧失全部活性,推测可能是一种金属蛋白酶.
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