随意倾倒变质食品应承担法律责任

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1.案情简介:1991年1月19日,南宁市郊区某糖烟酒购销部将200公斤超过保存期限的变质果冻,未做任何处理其将倾倒在公路边。某学校的97名小学生路过捡食后,有26人出现不同程度的消化道症状,经市食品卫生监督机构查实为食物中毒,但未予行政处罚。2.案例评析:对这样一起因处置变质食品不当,致人食物中毒案如何处理,值得商榷。该购销部是否应承担法律责任,如果应当承担,又应承担何种法律责任呢?由于此案情况特殊,在处理上有不同观点。笔者抛砖引玉,以供同行参考。 1. Brief introduction of the case: On January 19, 1991, a sugar, alcohol, tobacco and liquor purchasing and sales department in the suburbs of Nanning City put 200 kilos of jelly over the shelf life without any treatment and dumped it to the side of the road. A school of 97 primary school children passing by pick up, there are 26 people showed varying degrees of gastrointestinal symptoms, the food safety supervision agencies confirmed as food poisoning, but no administrative penalties. 2. Case Analysis: For such improper handling of spoiled food, how to deal with food poisoning cases, it is debatable. Should the buying and selling department bear the legal responsibility, and if it should be undertaken, what legal liability should it bear? Because of the special circumstances of this case, there are different opinions on handling. I initiate, for peer reference.
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