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以“反思、前瞻与发展”为主题的中国食品科学技术学会第七届年会于11月4～5日在北京召开。本次会议以关注未来挑战、加快自主创新、强化学科交叉、注重科技与企业对接为目标，国内62所食品类高校、25家食品科研院所、58家食品企业、29家其他相关行业的领导及国外食品界专家450多人参会，凸显中国食品科学技术学会的强大号召力。