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重点介绍了L-苯丙氨酸的应用及国内外L-苯丙氨酸主要合成技术，讨论了各种合成方法的优缺点，针对我国生产企业的优势和存在的问题提出了建议，并对未来发展进行了展望。
L-苯丙氨酸的合成技术研究进展
【摘 要】
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重点介绍了L-苯丙氨酸的应用及国内外L-苯丙氨酸主要合成技术，讨论了各种合成方法的优缺点，针对我国生产企业的优势和存在的问题提出了建议，并对未来发展进行了展望。
【机 构】
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太原工业学院化学与化工系
【出 处】
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食品工程
【发表日期】
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2009年3期
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