脉冲电场相关论文
为了满足高压脉冲电场灭菌的要求，提出一种采用固态开关与半桥式Marx发生器结合的新型高压脉冲电场灭菌电源。此电源通过对经典Marx......
脉冲电场（Pulsed Electric Field，PEF ）作为新型的非热预处理技术，具有耗时短、能耗低、绿色环保等优良特性。本文综述了脉冲电场的作......
提出了一种新方法,精确确定了稀土Eu原子第一电离阈的位置.先用脉冲电场对Eu原子的高激发Rydberg态进行延时场电离探测,再通过反向......
嫩度一直是消费者购买肉制品时最关注的品质指标之一，肉品质的控制与嫩化技术密切相关。随着科学技术的发展，物理嫩化技术以快速、经......
姜在我国具有悠久的使用历史,是药食同源的代表,其中姜酚（Gingerols,GRs）是其主要的活性成分,具有广泛的生理活性和药理性能。目前关......
肌肉保水性反映的是肌肉组织保持水分的能力,它直接或间接影响肉的嫩度、色泽、多汁性等感官特性,可作为评定禽肉肉质高低的重要指......
香菇是最常见的可食用真菌之一,由于其味道鲜美、热量低和营养高而广受欢迎。但新鲜香菇极易腐烂,因此需要尽快进行采后处理。在各......
脉冲电场（Pulsed electric fields,PEF）技术被认为是一种极具创新性及可控性的非热加工技术之一,处理效果优良,加工费用相对较低,具......
果蔬气味芳香、营养丰富,深受广大消费者青睐.为保证果蔬的产量,方便运输、储存和管理,在经济利益的驱使下,果蔬农药的大量使用及......
莲藕是我国一种常见的水生根茎类蔬菜,因其爽脆的口感和丰富的营养倍受消费者喜爱;然而目前莲藕多以鲜食为主,加工消费量在总市场......
在变形温度250～350℃和应变速率0.001～0.01 s-1的条件下进行热拉伸试验，研究了厚度为5 mm的7075合金传统铸轧板和电脉冲铸轧板的微观......
当前食品工业加工方法主要依赖于传统的热处理与化学方法,这些方法往往会对食品质量和安全性产生负面影响,且存在高成本、环境不友......
基于脉冲电场生物效应原理的高压电脉冲技术是一种新型非热能局部消融治疗手段,具有电场依赖、不引起热损伤和作用范围可控特点,当......
将脉冲电场技术应用于硝酸盐废水的好氧反硝化处理.通过比较不同脉冲电场强度、脉冲频率、极板间距和接种量等因素作用下好氧反硝......
有效成分的提取是中药制药的关键环节,传统提取方法存在效率低、耗时长的缺点,开展新的中药有效成分提取方法的研究十分必要.该文......
厌氧消化是城市剩余污泥稳定化处理的常用方法，如何破解污泥中微生物细胞膜，释放细胞内有机成分，是提高污泥厌氧消化效能的关键问题之......
本文以荧光假单胞菌为试验靶细胞,经30kV、50Hz高压脉冲电场(PEF)作用180s,在透射电子显微镜(TEM)下观察处理前后的对比情况,发现......
在Fe-0.04％C-S系钢液与47％CaO-6％MgO-47％Al2O3熔渣体系间施加电压为2V的脉冲电场,研究改变脉冲电场的处理时间对钢渣反应后渣系硫容量......
灭活疫苗在预防动物传染病中起着巨大的作用，但是灭活疫苗所使用的灭活剂容易在动物源性食品中残留，容易污染环境，不利于健康。高压脉......
脉冲电场技术应用到食品杀菌是一项有前景的非热处理方法,文中介绍了所研制的输出电压15kV,输出电流50A的方波脉冲电源及其负载匹......
本文研究了高压脉冲电场处理对脂肪氧化酶(LOX)活性的影响,并利用圆二色谱和荧光分析法考察了LOX构象的变化.结果表明:PEF处理能够......
高压脉冲电场可以杀死液体中的微生物.将脉冲电场技术应用到食品杀菌是一项有前景的非热处理方法,如何改变处理室形状,降低系统功......
目的：随着个体老龄化的进程，肌肉组织的再生能力显著降低，导致老龄患者无力，易于出现跌倒骨折，进而出现严重并发症，目前关于老龄个体肌肉......
目的:观察比较杠杆整脊法结合中频脉冲电场和中频脉冲电场治疗腰椎间盘突出症的疗效.方法:住院患者233例,男127例,女106例;年龄18～7......
针对炼钢过程中采用特殊外场处理工艺,研究脉冲电场对渣金反应中磷元素的迁移具有理论和实际意义.在渣金熔体间外加2V的脉冲电场,......
反铁电材料在电场诱导下可发生“反铁电(AFE)—铁电(FE)”相变，去除外场后可发生反向的相变。利用此性能，反铁电材料可用于高储能、......
水果和蔬菜是维生素C、黄酮类化合物、酚酸以及类胡萝卜素等活性物质的宝贵来源,这些生物活性成分具有抗癌、抗炎和抗氧化等生理功......
心脏脉冲电场消融是一种利用脉冲场为能量的新型消融方式。因其对心肌组织的优先选择性、非热能消融、瞬时的能量释放和不易损伤临......
脉冲电场目前主要运用于食品、医疗灭菌等领域,其被广泛认可的灭菌机制为电穿孔理论.基于此,在较低电压和频率下脉冲电场可改变细......
纳秒脉冲电场（nanosecond pulsed electric fields,nsPEFs）作为一种低副作用的新型肿瘤治疗方法，能够在不配合化疗、放疗的前提下，有效......
目的 研究脉冲电场对AC16人心室肌细胞的影响.方法 利用人心室肌AC16细胞系,使用ECM830电穿孔仪,设置脉宽1 ms、频率2 Hz/5 Hz、电......
该文设计了“高压脉冲电场中细颗粒物电凝并实验”。在设定条件下,通过改变高压脉冲电源的电压、频率和占空比,研究它们对粒径为0.......
为研究微毫秒脉冲电场对细胞摄取DNA的影响规律,基于孔密度、孔径及DNA迁移方程,建立脉冲电场作用下球形细胞DNA转染的数学模型,仿......
蛋白质是机体细胞的重要组成成分,通过分析蛋白质可获得机体的受损或病变情况,因此毛细管电泳(CE)分析蛋白质分子在临床医学中具有......
本文阐述了在常温条件下产生脉冲电场冲击波的方法及杀菌机理.介绍了以黄酒为试验原料杀菌试验结果及脉冲电压幅值、电容容量及放......
本文针对电磁脉冲场对典型微电子设备的干扰与损伤效应问题利用电磁脉冲模拟器进行了实验研究.实验结果表明,无论脉冲电场、脉冲磁......
通过热力学计算证明通常条件下癌细胞的熵产生率高于正常细胞,熵流方向为从癌到正常组织.但在适当外场作用下,正常细胞的熵产生率......
收到尤子元代表的建议后,省海洋与渔业局十分重视,专门组织力量进行了认真的调查与研究,提出了切实可行的整顿措施。省海洋与渔业......
Electroporation (EP ) 是为基因和药的介绍的重要技术之一进有强烈搏动的电场的房间在房间膜上导致纳米大小的 electropores。最......
美国Diversified技术(Diversified Technologies)公司于2011年2月宣布,新开发的脉冲电场(PEF)预处理技术有助于从微藻细胞抽出油。......
美国Diversified技术(Diversified Technologies)公司于2011年2月宣布,新开发了一种脉冲电场(PEF)预处理技术,有助于从微藻细胞中......
针对低含水W/O型乳化液,通过高压脉冲电脱水实验,对影响脱水过程的关键因素进行了实验研究,绘制了不同电场参数下的电流曲线与脱水......
将脉冲电场(PEF)与电解质溶液活度联系在一起,对溶液热力学理论的研究有着突出性的重要意义。通过对不同浓度的KCl溶液施加PEF,观......
