浅谈水产养殖药物残留的危害及监控措施

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人类与水产动植物病虫害作斗争的药物是重要武器,也是促进其生长发育、增进水产动植物机体健康的重要手段。应用药物的目的是为了确保和提高渔产品产量。现阶段药物是用于防治水生物病虫害的重要药品,药物在水域中适量投放能够有效地提升水生物的抗病能力并显著改善水体环境。随着科学技术的发展,对药物的安全性科学家进行了系统全面的分析,结果显示:药物容易残留在水生物体内,这些水生物被人食用后,残留物质会进入人体且不易被排出,随着时间的累积,残留在人体内的药物将影响人体健康。 Human beings and aquatic animal and plant diseases and insect pests fight drugs are an important weapon, but also to promote their growth and development, aquatic animals and plants to improve the health of important means. The purpose of the drug application is to ensure and increase the production of fishery products. At this stage, the drug is an important drug used to prevent and control aquatic pests. Appropriate amount of drug delivered in the water area can effectively enhance the disease resistance of aquatic organisms and significantly improve the water environment. With the development of science and technology, a systematic and comprehensive analysis of drug safety scientists showed that: the drug easily remains in aquatic organisms, these aquatic organisms are human consumption, the residual material will enter the body and can not be easily discharged, with With the accumulation of time, the drugs left in the human body will affect human health.
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