教师如何指导学生完成课后实践性习题

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  现行人教版义务教育九年级化学教材,按照新课程标准基本理念的要求,在编写时特别注重了习题类型的多样化,增加了相当数量的实践性习题。根据笔者的统计,这些实践性习题大致可分为两类,一是家庭小实验,除正文单列的10个小实验外,还有6个属于小实验的习题;二是调查与研究类,正文单列的有9处18个问题,课后有13道调查与研究类的习题,在这13道习题中,属于搜集与建议的5个,要求考察的5个,要求调查研究的3个。除第5单元没有实践性习题外,在其余各单元都有一定数量的分布,特别是以第三单元居多。
  设置实践性习题,目的在于通过学生的实验或调查活动,将学生实践能力的培养向课外延伸,这对于全面落实素质教育,充分运用家庭、社会、网络等资源都具有非常重要的意义。
  然而,笔者通过调查与了解,发现许多学生对实践性习题并未引起足够的重视,有些学生甚至没有亲自去做过。究其原因,这一方面与课时紧张有关,另一方面也与教师缺少要求和指导有关。那么,教师怎样指导学生顺利完成课后实践性习题呢?
  
  一、讲清意义,激发兴趣
  
  向学生说明新教材所设计的习题大部分是为了巩固基础知识,可以在作业本上完成;还有一部分习题则是为了锻炼学生的实践能力,需要通过动手操作或实地调查研究来完成,这类习题即是实践性习题,它包括家庭小实验和调查与研究等。
  要让学生明白,家庭小实验虽小,而且所用仪器、药品也不那么正规,但却有着课堂实验与探究所没有的独特的优点:其一,不受时间限制,便于仔细观察,认真分析;其二,是理论联系实际和动手操作的好机会,尤其在学校实验条件差的情况下,这是提高实验技能的重要途径。
  适时结合有关化学家的事迹,唤起学生对家庭小实验的重视。古今中外许多著名的科学家和有发明创造的人,从小就喜欢摆弄“瓶瓶罐罐”,甚至在自己的房间里堆满了“乱七八糟”的各种用品,办起了属于个人的家庭实验室。
  利用课余时间走进大自然、走向社会,带着问题开展考察、调查与研究等活动,能更好感受化学与社会的关系,增进对环境保护等方面的社会情感,锻炼交往、合作等方面的能力。
  学习利用网络、媒体、报刊等搜集、查阅有关信息,提高识别和处理信息的能力,这也是信息时代给学生提出的重要课题,是锻炼终身学习能力的必由之路。
  
  二、指点方法,把握要领
  
  1.指点设计方法。搞好实验设计是开展家庭小实验的关键所在,要指导学生在明确原理的基础上精心进行设计,充分依据物质的性质特点,注重操作的基本要领。力求结合家庭中常用物品的形状和功能,使操作程序合理、优化,实验现象明显、可靠,实验过程安全、方便。例如,人教版化学课本上册第33页第4题,要求学生利用家中的常用物品设计一个证明空气存在的小实验,简述步骤和方法。这道看上去并不起眼的习题,其实正是为了引导学生运用身边的物品开展家庭小实验,以此来提高学生的科学探究能力。
  要在家中运用小实验的方法证明空气的存在,就要引导学生分析空气有哪些性质上的特点。空气是无色、无味、看不见、摸不着的气体,显然,不能运用这几个方面的物理性质来证明它的存在;但由于空气是难溶于水的,所以可借此来设计小实验证明它的存在。本着现象明显、操作安全、方便的原则,不妨使用空的透明塑料瓶、盐水瓶或茶杯等,将瓶口或杯口对着水向下按,会发现水根本不能进入这些容器,这就充分表明看似没有什么物质的容器内,其实是充满了空气的。
  2.指点寻找实验用品的方法。要让学生从思想上树立“家庭小实验必须充分发挥家庭的作用”的理念,要多想“土办法”,时时处处为小实验巧寻用品和代用品。为此,要指导学生善于从仪器的性能上多加思考。例如,可利用竹筷代替玻璃棒,用勺子代替药匙,用脸盆代替水槽等。在药品方面,应联系教学内容对日常生活中常见、常用的物质的成分介绍给学生,如PP粉是高锰酸钾,苏打是碳酸钠等;此外,还应让学生明确白酒、食醋、铝箔、明矾甚至鸡蛋壳、采集的花朵、矿石等都是小实验时常用的药品。
  3.指点观察与分析的方法。因做家庭小实验有充足的时间,所以教师应鼓励并指导学生仔细观察、认真分析,特别要留意实验过程中出现的奇异或“反常”现象,以培养学生的观察和思维能力。如人教版化学下册第22页第1题,让学生通过实验来回答铁钉在几种不同情况下生锈的情况。不仅需要教师指导学生观察整个铁钉的变化情况,而且要突出强调仔细观察和分析液面边缘部位的变化情况,为科学理解金属生锈的条件积累第一手材料。
  4.指点获取资料和信息的方法。电视广播、报纸杂志、互联网和实地调查等都可以成为学生获取资料和信息的途径,教师要给予学生以方法上的指点。如要运用互联网来获取有关资料,教师应指导学生运用搜索引擎,输入恰当的关键词,同时最好能给学生做好示范;需要开展调查时,必须让学生做好计划。和谁一起去调查,调查哪些问题,需要准备什么器具,如何与被调查的人或单位打交道,这些都需要教师给予精心指导,必要时可为学生联系调查单位,或带领学生一同前往。
  5.指点撰写调查报告及思考建议的方法。撰写调查报告,一般需要说明调查时间、调查对象、调查内容、结论和建议。如人教版化学下册第96页的调查与研究1,就可以在调查的基础上说明补钙、补锌的保健品种类繁多,但许多品牌的产品的成分基本是相同的,作用也相差无几;保健品并非人人都需要服用,一定要结合个人的实际情况合理选用。再如人教版化学上册第65页第5题,需要学生在调查了解的基础上,分类整理造成水质污染的污染源,提出相应的防止建议。本题同时具有相当的开放性。
  
  三、强调安全,注意保护
  
  教师要明确指出,家庭小实验也和课堂上进行的探究性实验一样,会遇到一些有毒、有腐蚀性或易燃、易爆的物质。因此,在进行家庭小实验时一定要注意安全,严格遵守操作规程,万万不可粗心大意。一旦出现事故,要采取果断措施或请家长帮助处理。
  在开展实地调查时,教师要提醒学生注意交通、用电等方面的安全,做好自我保护。
  
  四、提供平台,展示成果
  
  学生完成实践性习题的标志是,针对习题要求制作了有关装置,进行了小实验,撰写了实验或调查报告,提出了相关建议、设想或方案。对此,教师应该给学生提供交流和展示的平台,让学生享受到实践的乐趣和成果。如在课堂上让学生畅谈实地调查的做法和体会;在教室的后墙上开辟化学与科普专栏,展览学生的调查报告、小论文等;还可集中展示学生的小制作,将学生的作品或调查获取的照片、资料等张贴出来。另外,教师要定期搜集好展览材料,以便充实和完善学生的成长记录袋。
  (责任编辑 廖银燕)
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