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耐高温酒精活性干酵母应用在酒精生产中的几点体会陈汝珍，吕宋贻，沈祥雷，张忠臣，高昆仑河南省宁陵县酒精厂（４７６７００）关键词酒精，耐高温活性干酵母，酒母法，分割主发酵法，直接添加法我们河南省宁陵县酒精厂于１９９３年３月份正式投产，年产１．５万吨食用酒...
耐高温酒精活性干酵母应用在酒精生产中的几点体会
【摘 要】
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耐高温酒精活性干酵母应用在酒精生产中的几点体会陈汝珍，吕宋贻，沈祥雷，张忠臣，高昆仑河南省宁陵县酒精厂（４７６７００）关键词酒精，耐高温活性干酵母，酒母法，分割主发酵法，直接添加法我们河南省宁
【机 构】
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河南省宁陵县酒精厂
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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1996年4期
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