Β-淀粉酶相关论文
β-淀粉酶属外酶型,水解直链淀粉时,又非还原尾端隔位水解淀粉α-1.4糖苷键生成麦芽糖.在水解支链淀粉时,是从侧链的非还原性尾端......
以酶法液化淀粉液化液为底物，考察加酶量、不同酶制剂组合对糖浆组分及糖浆过滤速度的的影响。结果表明：真菌淀粉酶适宜在生产含量45......
从汾酒大曲中分离到红曲霉N1、N2菌株,并对其进行了形态学观察和生理生化特性研究,结果表明：N1、N2菌株的形态特征和生理生化特性与......
本文介绍β-淀粉酶的生产工艺,原材料的选配,生产环境等提取分离技术,同时分析了β-淀粉酶的基本特点及在生产麦芽糖浆,啤酒工业等......
β-淀粉酶(EC3.2.1.2)又称淀粉1,4-麦芽糖昔酶,属于糖昔水解酶14家族,是一种外切型糖化酶.β-淀粉酶主要存在于高等植物和细菌中,......
β-淀粉酶(BAM)家族是催化植物淀粉转化为麦芽糖的重要酶,在调控植物生长发育和非生物胁迫耐受过程中有重要作用。为了解锥栗ChBAM......
淀粉酶是一和水解酶,是目前发酵工业上应用最广泛的一类酶。β-淀粉酶（1,4-α-D-glucanmaltohydrolase,EC 3.2.1.2）是一种外切型糖化......
β-淀粉酶（beta-amylase,BAM）是一类关键的淀粉水解酶,在禾谷类作物生长发育过程中起着重要作用,与植物多种非生物胁迫响应相关。本......
用射出的精子或副睾精子或经β-淀粉酶培养的被认为是获能的精子,与福氏(Freund’s)完全佐剂配制成三种混悬液,每毫升中含精子400......
β-淀粉酶(β-amylase,AmyM)是一种重要的工业用酶,广泛应用在啤酒酿造、制糖等行业中。本研究利用Bacillus megatherium DSM 319......
【目的】挖掘甘薯Ipomoea batatas基因组中β-淀粉酶(Beta-amylase)基因家族序列信息,分析结构与功能信息。【方法】基于甘薯栽培......
β-淀粉酶(β-amylase,EC 3.2.1.2),又称麦芽糖苷酶或糖原淀粉酶。β-淀粉酶在淀粉糖、酿造、日化、医药等工业生产领域已具有广泛......
全球气候变化引起的高温已成为威胁全球作物生产与品质的一大逆境。明确高温对作物产量和品质形成的影响及其原因,对培育作物耐高......
β-淀粉酶(α-1,4-D-glucan maltohydrolase,EC3.2.1.2),是一种外切型淀粉酶,当作用于直链淀粉时,主要生成β-麦芽糖、葡萄糖以及......
种子萌发是植物生长发育的基础,也是植物生长发育的起始阶段。及时发芽和均匀出芽是现代农业生产系统中许多作物的关键决定因素,且......
自从酶被人类发现以来,酶也正悄悄改变人们的生活方式和质量,本文略举几例说明。1.洗涤剂中的酶洗涤剂是工业用酶最大的应用领域。......
在适宜的条件下，种子浸于水中或落到潮湿的土壤中，其内的亲水性物质便吸引水分子，使种子体积迅速增大。吸胀开始时吸水较快，以后逐渐减......
通过正交试验选出了采用酶法从芭蕉芋淀粉制取葡萄糖的优化组合条件。从经济、时间上综合考虑，生产工艺条件选取：淀粉浆浓度为３５％，α淀......
自然条件下，西洋参种胚第一年增长很缓慢，α、β-淀粉酶，过氧化物酶活性很低。第二年胚迅速增长，这3种酶活性逐渐上升。激素处理后，显著......
天然环糊精口服给药后,经小肠转运时不水解,在结肠中经细菌水解而酶降解。天然环糊精只对作用于末端游离基的β-淀粉酶有抗性,但......
1 引 言 银杏是我国的特产,近年来国内外学者研究发现银杏种仁含有许多药用价值的成分.由于种胚中含有氢氰酸,食用过多容易中毒.本......
为了明确大麦籽粒灌浆期β-淀粉酶动态与气象因子的内在联系,对两年间5个大麦品种籽粒灌浆期p-淀粉酶动态与气象因子进行了相关分......
β-淀粉酶(BAM)介导的淀粉降解广泛参与植物生长发育和非生物胁迫响应等生物学过程.从前期苹果低温诱导转录组研究中分离到1个参与......
本实验分析了1,858份我国大豆(G.max)的地方品种种子蛋白中的 Kunitz蛋白 Ti 位点和β-淀粉酶蛋白 S_(p_1)位点及其活性 Am 等各位......
本文以水稻三系及杂种的花药为材料,考察了淀粉代谢酶类亏损、恢复与雄性不育的相关作用。测验表明,不育系花药含淀粉0.5μg/spl(......
对水稻雄性不育的生物化学研究,国内外已有不少报道,但一般集中在对花药(粉)的研究上。对不同育性营养体的生化特性的研究则报告......
为研究高等植物雄性不育特性的遗传本质,我们以具有野败型不育细胞质、细胞核相同的水稻二九南一号(Oryza sativasubsp.Indica)雄......
本文以两个不同穗型的大麦品种(92-11与秀麦3号)为材料，研究了大麦穗内务粒位发芽整齐度及若干品质性状的品种和环境效应。主要结果......
运用双层垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳方法,对杂交水稻苗期的酯酶、过氧化物酶、细胞色素氧化酶、多酚氧化酶、谷草转氨酶、β-淀粉酶......
镉对作物生长发育有毒害作用,水稻种子萌发期间对人体镉污染产生十分明显的反应:低浓度(10ppm)时略有暂时性的促进作用,高浓度(30p......
大麦是全球第四大禾谷类作物,在全球范围内广泛种植。大麦历来是我国的主要农作物,近代在促进畜牧业和啤酒工业的的发展上发挥了积......
1987～1989年,用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术检测了东北三省的2277份栽培大豆种子蛋白中胰蛋白酶抑制剂(Ti)和β—淀粉酶(SP_1)位点的等......
甘薯块根中的主要贮藏物质为淀粉，如何提高甘薯淀粉含量与质量是当前国内外甘薯品质育种的三大主攻方向之一。高等植物中的AGPase是......
以小麦品种‘德抗961’为材料,用NO供体硝普钠(SNP)浸种研究外源NO对盐胁迫下小麦种子萌发的影响。结果表明:0.06mmol/L的SNP浸种2......
本研究分析了水稻10个β-淀粉酶基因(OsBmy1～OsBmy10)在cDNA和蛋白质上的同源性,分析了每个基因反映密码子使用特性的参数——GC含......
该课题研究以大麦和麦芽为原料,应用外源的蛋白酶和α-淀粉酶与原料中的内源酶类共同作用,生产一种高蛋白麦精产品.这种麦精产品中......
面制品主要包括馒头和面包。据报道，我国北方用于制作馒头的小麦粉占面粉总用量的70％，面包作为西方人主食一直受到人们的喜爱，在随着生......
汾酒是我国四大名酒之一，历史悠久，是清香型酒的典型代表。在我国许多名优白酒大曲中，都分离到了红曲霉，红曲霉对白酒发酵具有重要的作......
以7个春大豆品种为材料,对其发育特性、发育过程中β-淀粉酶的作用和胎萌发生的关系进行研究。结果表明:大豆发芽指数从满粒期到始......
研究目的:β-淀粉酶活性(BAA)与热稳定性(BAT)是啤用大麦品质的重要性状,本研究旨在明确青藏高原一年生野生大麦BAA和BAT的基因型......
研究三种高粱麦芽样品(Safrari,madjeru,S.35),制麦前用0.1%(v/v)甲醛溶液清洗来评估成品麦芽的酿造潜力.甲醛清洗使样品中糖化类......
试验采用控制温度和湿度的人工陈化方法,促使小麦在温度为40℃、湿度100%的条件下加速陈化,并通过对陈化过程中小麦α-淀粉酶及总......
[目的] 对β-淀粉酶的固定化工艺进行探讨.[方法] 以D301大孔阴离子树脂为载体,采用离子交换吸附法固定化β-淀粉酶,测定酶活性.[......
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