论文部分内容阅读
广东粤菜的昆虫菜更具风情。爽脆清淡的“白淖地龙”，焦嫩鲜香的“油炸桂花蝉”“香炸蕉蛆”(蕉树甲虫)。甘美咸辣的“椒盐龙虱”“椒盐蛐蛐儿”“椒盐竹蛆”(竹树虫蛹)，吃起来幽香隐隐。
天南地北品虫肴
【摘 要】
：
广东粤菜的昆虫菜更具风情。爽脆清淡的“白淖地龙”，焦嫩鲜香的“油炸桂花蝉”“香炸蕉蛆”(蕉树甲虫)。甘美咸辣的“椒盐龙虱”“椒盐蛐蛐儿”“椒盐竹蛆”(竹树虫蛹)，吃起来
【出 处】
：
餐饮世界
【发表日期】
：
2005年04S期
其他文献
规范、科学的统计工作则是促进大型企业在国际竞争中立于不败之地的重要手段。本文针对当前欠发达地区大型企业信息统计工作中存在的问题，进行了透彻分析，提出了改变观念、建立
茶叶产品质量国家监督抽查结果红黑榜茶叶产品质量国家监督抽查部分质量较好的产品及其企业名单序号企业名称产品名称商标规格生产日期1北京张一元茶叶有限责任公司茉莉花茶
期刊
在人类的传染病中,约有65％以上是病毒感染所致,象艾滋病、病毒性肝炎、病毒性脑炎、出血热、流感等,这些疾病流行面较广,发病率很高,严重威胁着人类的健康。因此,为了对付病毒
前不久，党中央作出了加强反腐败斗争的重大部署。全国为之瞩目。民心为之一振。我们现在进行的反腐败斗争，不是在过去那种计划经济体制下进行的，也不是在完全的市场经济条件下进
【正】义乌中国小商品城自1982年以来.5次易址,8度扩建,从最初自发形成的马路市场发展为现代化的大型室内市场.成交额从1991年的10亿元、1992年的20.5亿元、1993年的45亿元,
【正】党的十四届三中全会通过的《中共中央关于建立社会主义市场经济体制若干问题的决定》，提出了在本世纪末，初步建立起有中国特色社会主义市场经济体制的历史性任务。这是十
腹泻,又名消化不良,是小儿常见病之一,一年四季均可发生,尤以夏秋季节较多。轻度或中度腹泻,即每天排便4—6次,不发热,脱水较轻的患儿,可根据情况,选用以下食疗方法治疗。 ●
分餐制是筵席改革的一个重要方面。我们现有的菜肴，绝大多数是以共餐形式或聚餐形式创作的，在菜点设计时均是以菜点的整体性为主，讲究整体菜肴的色、香、味、形、器、营养的配合