菜式相关论文
上周二，习近平在钓鱼台国宾馆设家宴款待从台湾到访大陆的连战。由于两人是陕西老乡，习特意以陕西菜款待，包括：羊肉泡馍、肉夹馍、biá......
身边的小孩推荐《面包和汤和猫好天气》，从第二集开始看的，看到不到一半的时候我便确定这应该是饭岛奈美的菜式设计，我多次表示自己是......
加拿大阿姆斯特堡的一名男子对麦当劳快餐极度热爱，先后品尝了53个国家麦当劳的300多种菜式，并在自己的博客上写下评论。该男子名叫......
法国人有句谚语，告诉我你吃的是什么，我就能说出你是怎样的人。对这个素有饕餮之国美誉的国度来说，饮食从来不止关乎消化系统，更象征着......
“田螺姑娘hhhaze”陈宇慧每天都会给自己和先生准备早餐，这些复杂美丽的菜式，都出自这位每天工作11个小时的IT公司女职员之手。......
菜谱，也可以很有格调 有句俗话说得好：“想留住男（女）人的心，先抓住他（她）的胃。”这句话充分表明了两性关系中，美食的重要性。能自己动......
《穿越电影的美味人生》这本书，在我的阅读经验中是少有的专门谈论电影美食的书籍，其内容具有稀缺性，包括“电影美食”这个词组也多半......
传说香港是美食天堂，但只有港漂知道，这个天堂其实只属于土豪。日常饮食还是艰难模式，一般茶餐厅不但菜式简单粗暴，有时还会碰到诸如腐......
Dinner by Heston Blumenthal的创新是把传统菜式用全新的方式演绎出来，带领食客来一场美食穿越。 在墨尔本皇冠赌场中，有一间集......
英国国宴胜在氛围究竟哪一国的国宴做得最好？成立于1977年的世界御厨协会直到目前也只有30名会员，而这30个顶级厨师中的多数人把票投......
现代医学发现,艾叶可治疗各种炎症,如慢性支气管炎、菌痢、黄水疮、鼻炎等;艾条可治面瘫、减肥;还可用于艾叶浴、室内消毒,等等。......
茶树菇豆角烧肉 茶树菇口感爽脆、味道清香，含有多种有益人体的氨基酸，与猪肉一起炒制时，能吸附肉的甘香味道，而加入豆角在提高营养......
01 秘制李锦记麻辣上汤，经过全囝各地的顶级大厨反复试味。调试出广受欢迎的麻辣“黄金配比”，用适中的麻辣度提升食材本味，使每道菜......
该项技术可简称为葡萄的行内“单龙叠加”栽培技术，优点是：一是可解决日光温室葡萄第1年度有果穗而第2年度不宜抽生果穗而导致产量无......
造势菜，即营造一种就餐时的餐桌气势和氛围，以奇制胜的菜式。如：铁板菜、石烹菜、火焰菜、烛光菜、锅巴菜、烟雾菜等，以声、光、气来陪......
摩洛哥地处北非，作为多年的法国殖民地，菜式口味受欧洲影响较大，煎、炸食品不多，除了沙拉，其他美食大部分应用焖、煮法而成，并使用天然花......
作为一种水果，芒果可能是被最广泛运用到美食的。不管是传统甜品还是创新菜式，我们都能见到它的身影。下面，就卷起袖子，享受由芒果带来......
最近，湖南省临澧县汪家村认真听取村民意见，在村务公开栏里单独设置纸张公示栏，将惠农资金到户发放的标准、金额等明细睛况打印成名册......
在万州，除了多样的长江鱼鲜莱以外，还有远近闻名的万州烤鱼，可是那天晚上，老盐坊的尹政却一再邀请我们去他们公司的另一家店品尝麻辣豆......
在长年累月的烹饪工作中，我经常根据市场的变化和食客的需求，对菜式进行研究和创新．尤擅调味．因为小调味一样也有大空间．它能创造出丰富......
论述、探讨当今板坯连铸机主要的新技术与应用,并介绍点菜式的引进新技术的实例....
素以“味型多样、菜式众多、百菜百味、一菜一格”而著称的四川菜肴，萌生于春秋至秦，成形于两汉两晋，发展于隋唐五代，两宋跨越巴蜀，明清......
抗衰老食物1：西兰花 美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼 原料：鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜。 调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、......
抗衰老食物1：西兰花 推荐理由：西兰花富含抗氧化剂维生素C及胡萝卜素。开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物......
酸辣味是各大菜系比较常见的一种复合味型,它具有醇酸带辣、咸鲜宜口、味感清爽等特点,适用于冷热菜式的制作.酸辣味菜肴,食之能促......
随着消费者对自我健康的关注和对健康，绿色食品的追求，各种素菜，菌菇类的菜式和新鲜蔬菜越来越流行并受到消费者的欢迎。......
提起俄罗斯美食，耳熟能详的莫过于“土豆烧牛肉”，著名的鱼子酱也不容错过，各种沙拉，熏鸡，熏肠，烤肉串也是俄罗斯菜中的美味，俄菜形成较晚......
1996年，金庸先生将自己耗资千万建成的西子湖畔“云松书舍”捐赠给杭州市人民政府。但时过多年，有群众向媒体爆料，反映“云松书舍”已......
火锅，也称涮锅、暖锅、汤锅或酒锅，原为中国著名的炊食结合器，习用铜、铁、铝、锡、银、不绣钢或陶瓷制作，上为锅，下为炉，可将荤素物料边......
中餐,似乎永远美味可口。西餐,似乎永远优雅脱俗。贪心地问一句：究竟有没有一种菜式,既有中餐的曼妙口味,满足国人的味蕾,又有西餐......
作为世界五大菜式之一,墨西哥菜与中、印、法、意齐名,而对中国消费者来讲,却是"只闻其名,未见其真",只有科罗纳啤酒和龙舌兰酒带......
现在复合酱汁很多，每一个厨师好像对酱汁都有自己的调法，并且都有自己的秘制酱汁。我这里先将大蒜与橄榄菜一起调成蒜香橄榄酱。然后......
松蘑是塞外承德地区的一种野生蘑，一般是在夏秋季节采收。鲜松蘑不仅可以作烧菜的配料，还可做主。料经挂糊下锅油炸后,再加调料炒成......
