<正> 在上一期里.我讲了水质与面点、水量与面点质量的关系,本期接着讲——水温与面点我国民间的面点,利用不同的水温调制面团,制作出各具风味特色的面点,有色泽晶莹透明、柔
一粒米的力量是有限的,当很多粒米被装到一个矿泉水瓶里“团结”在一起的时候,它们的力量就会变得很大,大到可以紧紧“抓住”插入米粒中的一根小木棍。当这根小木棍被提起来
家庭烹制的肉类菜肴,吃在嘴里总有一种硬、老、嚼不烂的感觉,不如饭店厨师做得鲜嫩。这当然与肉质的老嫩和烹调技术密切相关,也与烹饪前对肉类进行必要的嫩化加工不无关系。你想
<正> 主料:选择肉质较厚的冬瓜中段一截(约 2000克).配料:净烧鸭肉50克,水发干贝20克,水发香菇15克,火腿肉20克,鸭肫20克,笋尖15克,水发海参20克,葱姜末10克;榨菜末6克,水发
据英国《BBC新闻》(BBC NEWS)2013年12月10日报道,坚果含有不饱和脂肪酸和其他丰富营养素,对人体非常有益。最新发表的美国一项大型研究证实,每天食用适量坚果,可以降低20%的病死率
妞妞下个月就要上一年级了,为了适应新的上学时间,妈妈现在就开始调整她的作息。根据小学时间表,她需要每天七点起床,七点半出门上学,晚上五点半吃晚餐,九点上床休息。宝宝,请你帮妞妞调好闹钟,提醒她开始新的生活吧。 幸福小目标 《3-6岁儿童学习与发展指南》:科学——5~6岁幼儿能经常动手动脑寻找问题的答案。 幸福加点料 1.進入小学后,宝宝除了在作息时间上需要调整以外,在学校生活上也有很大的变
据英国《BBC新闻》(BBCNEWS)2013年2月5日报道,美国研究人员表示,住在阳光较充足的地区可能有助降低罹患类风湿性关节炎的风险。超过20万名女性所做调查发现,阳光与罹患类风湿性关