论文部分内容阅读
泥鳅（Misgurnus anguillicaudatus）属鲤形目泥鳅属，因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，且富含矿物质和多种维生素，被誉为“水中人参”。因此，作为小型名贵淡水经济鱼类，具有广阔的市场前景，尤其是近些年来，国内外的泥鳅消费市场需求日益增大，销售价格连续走高，泥鳅的人工养殖也持续升温。但是目前泥鳅养殖生产中存在着成活率低、养殖效益较差等问题，尤其是高密度放养、大量施肥投饵的养殖模式，导致水质恶化，污染日趋严重，影响养殖产量。