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培养观察、思维习惯，提高观察、思维能力是化学教学中的一项重要任务，是提高教学质量的关键。观察、思维能力需要训练，而训练应从品质的培养着手，全面且循序渐进地进行。
1 观察能力的培养
观察是创新的入门阶段。要创新就是要有新发现，观察是发现问题的一条重要途径。要创新就要给学生造就一双“慧眼”，学会观察，掌握观察的方法，培养学生敏锐的观察能力，具体应做到以下几点：
1.1 激发兴趣，培养观察的自觉性。“兴趣是最好的老师”，兴趣是推动学生探索知识、构成学习动机的一种动力。在化学教学中，激发学生的观察兴趣关系到学生能否自觉地、敏锐地、准确地从事观察活动。只有积极自觉地观察，才能摄取正确的信息，发展思维，获取知识，掌握技能。为激发兴趣，培养学生观察的自觉性，在化学教学中，应加强实验教学，在实验中引导学生学会正确的观察方法。例如：钠与水反应的实验，这个实验表象较强，教师应抓住学生的兴奋点被激发的时刻，适时把学生的热情引入到定向观察上来。在教学过程中还应鼓励同学们积极观察，指明为了弄清自然现象，就需要下功夫学会观察、观察、再观察。在甲烷燃烧的实验中，用干燥的小烧杯罩在火焰上方，烧杯壁上有小水珠生成；用蘸有澄清石灰水的小烧杯倒放在火焰上，烧杯壁变模糊。这样引导学生一步一步深入观察，学生兴趣不断激发，观察能力也随之不断提高。
1.2 正确指导，培养观察的真实性。在化学教学中，无论是演示实验，还是随堂实验或学生实验，老师和学生的操作都必须是正确、规范，这样才能保证学生观察的正确和真实，其具体要求如下：
1.2.1 正确装置仪器。教师要正确安装实验装置，程序和操作要规范化。这里还要特别注意以下容易被忽视的两点：第一点，实验装置要面向学生，另外仪器摆放位置的高低，夹持固定仪器的部位等也直接影响学生的观察。第二点，暂时不用的东西不要放在讲台上，以免分散学生的注意力。
1.2.2 及时指导观察。在演示实验中，向学生介绍操作方法，提出注意事项，最重要的是指导学生仔细观察化学变化的全过程，自始至终地看清实验现象，并恰当地解释实验现象。
1.2.3 注意直观性。演示所用的仪器大小、药品多少，要使全班同学都能看清楚。对某些不易观察的现象，可以采取一些使现象鲜明的措施。例如加背衬，对透明和浅色气体物质可加白色背衬进行观察。
1.3 明确目标，培养观察的系统性。观察是对客观事物自觉的认识活动。观察的目标越明确，计划性越强，定向的观察越集中，则感知的现象越深刻，思维活动也就越积极。在化学实验中必须使学生明确所要观察的内容和观察的范围，明确通过观察要获得哪些资料，解决哪些问题。拟订好观察计划，制定观察程序，引导学生在系统观察中进行层次清晰的观察，而不至于主次不分，顾此失彼，也就是说，对于每个化学实验都必使学生明确观察什么和怎样观察。
对化学实验的观察，一般是按照反应前、反应中、反应后的顺序分段进行观察，然后进行现象总汇，这样就可以获得全面的感性认识。
1.4 去伪存真，培养观察的准确性。从观察中得到的现象往往是表面的、零散的，不是客观事物的本来面目，这就要求观察者综合所观察的表象，注意发现引起客观事物和现象发生变化的原因和条件，以求得现象所反映的客观规律和实质。例如：把鸡蛋放在盐酸溶液中，出现的现象是：鸡蛋时而上浮时而下沉。那么发生上述现象的条件和原因是什么呢？即是鸡蛋壳中的碳酸钙与盐酸反应后产生了气泡使鸡蛋上浮，而当气泡破裂时，鸡蛋就下沉，如此反复。如果我们在学习中不注意观察的综合性、准确性，就不可能得出正确的结论。
2 思维能力的培养
思维是创新的核心，要创新就必须使学生具备较强的思维能力。
2.1 由表及里，培养思维的深刻性。思维的深刻性表现在对问题的深入思考与理解，对知识内在规律的掌握与应用，在化学变化中常伴随着发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀等现象，这为认识物质提供了外在的材料，使人产生感性认识，但感性认识不能解决本质问题，一种变化是否是化学变化，必须要透过现象看本质。
2.2 由此及彼，培养思维的逻辑性。逻辑思维属于抽象思维，它是科学思维的一种基本形式，主要表现有序性和推理性，可以通过分析与综合、归纳与演绎等方式提高逻辑思维能力。例如，氧化剂和还原性有何区别与联系？①从反应中变化比较：氧化剂所含元素的化合价降低，被还原，发生还原反应，还原剂所含元素的化合价升高，被氧化，发生氧化反应。②从对立统一观点来看，有“得”必有“失”，有被氧化，必有被还原，氧化反应和还原反应是同时发生的，故氧化剂和还原剂对立又统一，共存于反应物中。
2.3 精益求精，培养思维的严密性。化学科学是逐步从定性描述发展为定量分析，用数学的观点来准确反映物质的组成、变化及规律，这是化学本身发展的必然，也是提高思维水准的需要。
例如：将0.01M的醋酸溶液稀释，溶液中H+的浓度为（ ）
A、一定增大 B、一定减小 C、不变
D、可能增大，可能减小或不变
解此题时，需要周密细致，不能只考虑稀释时电离度增大，同时还要考虑溶液的体积的变化，根据分析可知，正确的答案就为D。
综上所述，观察能力和思维能力的培养是相辅相成的。只有将观察与思维有机地紧密结合，认识才能深刻，才能接触到事物的本质，因此要提高教学质量，必须注意学生观察能力和思维能力的培养。
1 观察能力的培养
观察是创新的入门阶段。要创新就是要有新发现，观察是发现问题的一条重要途径。要创新就要给学生造就一双“慧眼”，学会观察，掌握观察的方法，培养学生敏锐的观察能力，具体应做到以下几点：
1.1 激发兴趣，培养观察的自觉性。“兴趣是最好的老师”，兴趣是推动学生探索知识、构成学习动机的一种动力。在化学教学中，激发学生的观察兴趣关系到学生能否自觉地、敏锐地、准确地从事观察活动。只有积极自觉地观察，才能摄取正确的信息，发展思维，获取知识，掌握技能。为激发兴趣，培养学生观察的自觉性，在化学教学中，应加强实验教学，在实验中引导学生学会正确的观察方法。例如：钠与水反应的实验，这个实验表象较强，教师应抓住学生的兴奋点被激发的时刻，适时把学生的热情引入到定向观察上来。在教学过程中还应鼓励同学们积极观察，指明为了弄清自然现象，就需要下功夫学会观察、观察、再观察。在甲烷燃烧的实验中，用干燥的小烧杯罩在火焰上方，烧杯壁上有小水珠生成；用蘸有澄清石灰水的小烧杯倒放在火焰上，烧杯壁变模糊。这样引导学生一步一步深入观察，学生兴趣不断激发，观察能力也随之不断提高。
1.2 正确指导，培养观察的真实性。在化学教学中，无论是演示实验，还是随堂实验或学生实验，老师和学生的操作都必须是正确、规范，这样才能保证学生观察的正确和真实，其具体要求如下：
1.2.1 正确装置仪器。教师要正确安装实验装置，程序和操作要规范化。这里还要特别注意以下容易被忽视的两点：第一点，实验装置要面向学生，另外仪器摆放位置的高低，夹持固定仪器的部位等也直接影响学生的观察。第二点，暂时不用的东西不要放在讲台上，以免分散学生的注意力。
1.2.2 及时指导观察。在演示实验中，向学生介绍操作方法，提出注意事项，最重要的是指导学生仔细观察化学变化的全过程，自始至终地看清实验现象，并恰当地解释实验现象。
1.2.3 注意直观性。演示所用的仪器大小、药品多少，要使全班同学都能看清楚。对某些不易观察的现象，可以采取一些使现象鲜明的措施。例如加背衬，对透明和浅色气体物质可加白色背衬进行观察。
1.3 明确目标，培养观察的系统性。观察是对客观事物自觉的认识活动。观察的目标越明确，计划性越强，定向的观察越集中，则感知的现象越深刻，思维活动也就越积极。在化学实验中必须使学生明确所要观察的内容和观察的范围，明确通过观察要获得哪些资料，解决哪些问题。拟订好观察计划，制定观察程序，引导学生在系统观察中进行层次清晰的观察，而不至于主次不分，顾此失彼，也就是说，对于每个化学实验都必使学生明确观察什么和怎样观察。
对化学实验的观察，一般是按照反应前、反应中、反应后的顺序分段进行观察，然后进行现象总汇，这样就可以获得全面的感性认识。
1.4 去伪存真，培养观察的准确性。从观察中得到的现象往往是表面的、零散的，不是客观事物的本来面目，这就要求观察者综合所观察的表象，注意发现引起客观事物和现象发生变化的原因和条件，以求得现象所反映的客观规律和实质。例如：把鸡蛋放在盐酸溶液中，出现的现象是：鸡蛋时而上浮时而下沉。那么发生上述现象的条件和原因是什么呢？即是鸡蛋壳中的碳酸钙与盐酸反应后产生了气泡使鸡蛋上浮，而当气泡破裂时，鸡蛋就下沉，如此反复。如果我们在学习中不注意观察的综合性、准确性，就不可能得出正确的结论。
2 思维能力的培养
思维是创新的核心，要创新就必须使学生具备较强的思维能力。
2.1 由表及里，培养思维的深刻性。思维的深刻性表现在对问题的深入思考与理解，对知识内在规律的掌握与应用，在化学变化中常伴随着发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀等现象，这为认识物质提供了外在的材料，使人产生感性认识，但感性认识不能解决本质问题，一种变化是否是化学变化，必须要透过现象看本质。
2.2 由此及彼，培养思维的逻辑性。逻辑思维属于抽象思维，它是科学思维的一种基本形式，主要表现有序性和推理性，可以通过分析与综合、归纳与演绎等方式提高逻辑思维能力。例如，氧化剂和还原性有何区别与联系？①从反应中变化比较：氧化剂所含元素的化合价降低，被还原，发生还原反应，还原剂所含元素的化合价升高，被氧化，发生氧化反应。②从对立统一观点来看，有“得”必有“失”，有被氧化，必有被还原，氧化反应和还原反应是同时发生的，故氧化剂和还原剂对立又统一，共存于反应物中。
2.3 精益求精，培养思维的严密性。化学科学是逐步从定性描述发展为定量分析，用数学的观点来准确反映物质的组成、变化及规律，这是化学本身发展的必然，也是提高思维水准的需要。
例如：将0.01M的醋酸溶液稀释，溶液中H+的浓度为（ ）
A、一定增大 B、一定减小 C、不变
D、可能增大，可能减小或不变
解此题时，需要周密细致，不能只考虑稀释时电离度增大，同时还要考虑溶液的体积的变化，根据分析可知，正确的答案就为D。
综上所述，观察能力和思维能力的培养是相辅相成的。只有将观察与思维有机地紧密结合，认识才能深刻，才能接触到事物的本质，因此要提高教学质量，必须注意学生观察能力和思维能力的培养。