【摘 要】
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长兴岛位于辽东半岛西面的渤海水域，是长江口以北的第一大岛。岛上冬无严寒，夏无酷暑，风光旖旎，水碧浪缓，旅游业非常发达。长兴岛还盛产对虾、牡蛎、海参、海蜇等多种海产品。 １９９８年
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长兴岛位于辽东半岛西面的渤海水域，是长江口以北的第一大岛。岛上冬无严寒，夏无酷暑，风光旖旎，水碧浪缓，旅游业非常发达。长兴岛还盛产对虾、牡蛎、海参、海蜇等多种海产品。 １９９８年夏天，我应聘到岛上当厨师。工作之余，我常和几位厨师去海边“赶海”，捡一些小鱼、
Changxing Island is located in the Bohai Sea west of the Liaodong Peninsula, which is the largest island north of the Yangtze River estuary. No winter cold on the island, no summer heat, beautiful scenery, water jelly waves, the tourism industry is very developed. Changxing Island is also rich in shrimp, oysters, sea cucumber, jellyfish and other seafood. In the summer of 1998, I applied to the island as a chef. In my spare time, I often went to the beach with a few chefs to “catch the sea” and pick up some small fish.
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