解析“中国崩溃论”的神话

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解析“中国崩溃论”的神话[美]黄亚生,尚英译王勇校据亨利·基辛格回忆,他曾请毛泽东对自己在历史上的地位作一评价,毛泽东轻描淡写地说他只不过是将北京附近几个地方变了变样而已。对于一个在战争废墟上重建了国家,后又亲自发动了大跃进和文化大革命,几乎使先前的...
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新年过后,东亚经济危机终于没有蔓延开来,虽然香港金融市场出现动荡,印度尼西亚局势一直不稳,人们也在担心危机随时再次降临,但区内最重要的日本、韩国经济稳定下来了,中国又承诺稳
严寒并不能封冻美食之风带来的天香秀色和温馨暖意,大地在冬天里依然生机勃勃、热意融融,欢声笑语伴着浓浓的美味,在市井街头弥漫,在百姓心中荡漾,处处洋溢着喜庆祥和的节日气氛。啊,又是一个欢乐的美食之年!  春节古老而隆重,一元复始,除旧布新,古代大诗人王安石“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”之名句,勾画了过年的意境和氛围。如今屠苏酒之味已不闻,桃符也变成遥远的记忆,但
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大凡到过北京的人,说到吃,除了提及全聚德的烤鸭、都一处的烧麦外,都会对北京小吃颇感兴趣。小吃与点心和正餐不同,“小吃”是不到吃饭时间,用来“垫补”肚子或是吃着玩儿的食物。  风味小吃的特点是:一是味道浓厚,带有地方色彩,甜咸分明,味觉刺激明显;二是质地纯正,要么酥脆可口,要么软滑顺口;三是温度极端,有的特烫,非乘热吃才有味儿,像白汤杂碎、热炸糕;有的真凉,如江米凉糕、凉粉;四是价格便宜,都是好吃不
随着餐饮行业的迅猛发展,菜肴风味更是特色别具,各有所长各菜系之间往往用相似或相同的原料,用不同的烹调方法做出风味各异的菜品在众多烹调方法中,有种以原料加调料腌制过,再用油水等媒介加热焖熟的一种烹调方法,叫“焗”焗的方法有砂锅焗锅上焗烤炉焗盐焗4种,这里列举砂锅焗成菜的一些菜品  “生焗鱼头”是很早的一道菜了,我们根据当地的物产,从而推出了“生焗乳鸽”“生焗牛筋娃娃”“生焗生蚝”“生焗仔鸡”等,下面
山楂又名胭脂果、羊球、棠楂子、鼠渣等,属蔷薇科落叶或小乔木植物的野山楂的果实。我们的祖先对于山楂的认识较早,早在梁代陶宏景的《神农本草经集注》中就有所记载。唐代柳宗元写有“伦父馈酸楂”的诗句。明朝李时珍的《本草纲目》中记载:“将山楂去皮、核、捣和糖、蜜,作为楂糕。”近代著名人士张绍堂赋诗云:“红如珠染透如晶,色似珊瑚质更莹。金桂飘香果酸酽,味回津液满颊生。”  中医认为,山楂性微温,味甘酸,有消食
高丽菜炒番茄原料:高丽菜450g.蕃茄2个.香菇3朵.葱1棵。
目的研究分析自拟稳糖汤治疗2型糖尿病脾肾阳虚证的有效性和安全性。方法选取2015年7月至2016年8月该院收治的2型糖尿病脾肾阳虚证患者100例作为研究对象,随机分为对照组和研
闻名海内外的山东临沂老酒店,其前身是诞生于清宣统2年(1901年)的临沂商酒会。经考证,商酒会的创始人就是现任临沂老酒店店主高宝成先生的先祖高灵运,他创办临沂(原沂州府兰山县
白果腐竹煨土鸡汤    原料:土鸡600 g,白果150 g,腐竹100 g,姜片10 g,葱30 g,以及精盐、胡椒粉、料酒、味精、水适量。  制作:将土鸡洗净,斩成条块;白果去壳去芯,腐竹泡发好后切成段;将土鸡、白果、腐竹、姜片、葱节放入瓦罐内,调入精盐、胡椒粉、料酒、味精,掺入纯净水,盖上盖,小火煨约12小时即成。  特点:汤浓味鲜,滑润去燥。  点评:白果有解热毒、凉血、消肿胀的功效,对于
在湖南辰溪这块古老而神奇的地方,风味小吃品种繁多,形成了独具特色和风格的地方食俗。较为有名的有米粉、面条、酸萝卜、瑶家毛狗肉等风味各异的美食。  辰溪米粉:为传统加工食品,以其嫩白、细长、筋强见长,品种繁多,有肉丝米粉、三鲜米粉、鸭肉米粉、猪蹄米粉、鹅肉米粉、牛肉米粉等,不论何种,均讲究汤汁,风味各异,余味悠长。  辰溪酸萝卜:用鲜嫩萝卜加工制作而成,其味酸而脆甜。常拌以油泼辣末入食,色泽艳红,风