北京小吃相关论文
北京曾为六朝古都,历史悠久。北京小吃是中国传统饮食文化的一重要组成部分,同时在北京地区众多特色文化当中,又具有其特殊地位。......
北京小吃的根基在民间，它形成的历史悠久，还有多民族的特点，汉、回、蒙、满的人民大众都是它的创造者，品种丰富，大街小巷到处都有，抬头不......
摘 要：老北京的小吃众多，人们对老北京的小吃了解不少，但对小吃名称背后的文化寓意和历史故事却挖掘不够。本文通过对老北京小吃的来......
Snacks of Beijing can fall into three varieties： Hart, Hui and imperial snacks, which are generally prepared by steaming,......
（上接2005年第6期） 豆腐脑，这一风味小吃，以其经济实惠、方便适口的特点，历数百年而不衰，至今仍深受广大群众的喜爱。豆腐脑是北京小......
大凡到过北京的人，说到吃，除了提及全聚德的烤鸭、都一处的烧麦外，都会对北京小吃颇感兴趣。小吃与点心和正餐不同，“小吃”是不到吃饭......
焦圈 北京小吃中的焦圈，男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够。北京人吃烧饼，常爱夹焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。焦圈是一种古老......
<正>Snacks of Beijing can fall into three varieties:Han,Hui and imperial snacks,which are generally prepared by steaming......
在北京后海孝友胡同里有一个九门小吃，里面经常是人山人海，来的多是那些十分钟爱北京各式各样小吃的人。九门小吃里就有百年老字号—......
2004年北京高考结束后，一些作家和走过高考之路的人．也对本次高考的作文题目”包容”产生了兴趣，并交出“模拟考试”的“答卷”。记者......
中国地大物博，食材多种多样。每个地方都有属于自己的独特美食。在北京，当地美食更是容纳百通，宫廷菜、官府菜是一类，街头小吃又是完全......
中国地方特色小吃是其饮食文化中最具民族特色的一部分,它能反映出当地的物质文化及社会生活风貌。北京特色小吃作为中国传统饮食......
在全球化进程不断深化的时代背景下,无论是进口商品还是外资企业都对中国的产业产生了一定的影响。其中,外国快餐式的餐饮业服务也......
