【摘 要】
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海蜇拌里脊原料：海蜇皮250克猪里在肉250克嫩黄瓜200玉红萝卜100克熟花生油50克香油10克葱、姜、蒜末各10克红辣椒末5克香醋20克鸡蛋清1个精盐、味精、干淀粉各运量制法：1、将
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海蜇拌里脊原料：海蜇皮250克猪里在肉250克嫩黄瓜200玉红萝卜100克熟花生油50克香油10克葱、姜、蒜末各10克红辣椒末5克香醋20克鸡蛋清1个精盐、味精、干淀粉各运量制法：1、将海蜇皮洗净，切成菱形块，放入清水浸漂2小左右，捞出入沸水中略更，捞出，入凉开水内浸凉；猪里脊
Jellyfish with tenderloin Ingredients: 250 grams of jellyfish Pig in the meat 250 grams of gherkins 200 jade carrot 100 grams of cooked peanut oil 50 grams of sesame oil 10 grams of onion, ginger, garlic 10 grams of red pepper at the end of 5 grams of vinegar 20 grams of egg white 1, salt, monosodium glutamate, dried starch each volume system of law: 1, the jellyfish skin washed, cut into diamond-shaped block, into the water soak bleaching 2 small fish out into the boiling water slightly more, remove, into the cold water Baptist cold; pork loin
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